TCS - Tankkühlsystem

Ausrüstung zur Kühlung von Getränkeartikeln und Medien in den Tanks

TCS - Tankkühlsystem ist die technische Ausrüstung zur Kühlung von Medien und Produkten in Tanks während des Fermenations-, Reifungs- und Lagerungsprozesses der Bierproduktion (Apfelwein, Wein).

Wir bieten zwei Systeme zur Kühlung von Medien und Produkten in Tanks an:

I. ACS - Luftkühlsystem

Das Kühlsystem zur Raumkühlung durch leistungsstarke Klimaanlagen. Alle nicht isolierten Behälter werden durch kalte Luft auf die gleiche Temperatur abgekühlt. Dieses Kühlsystem ist sehr einfach, aber nicht sehr effektiv. Es ist nicht möglich, jeden Tank auf eine andere Temperatur abzukühlen. Die Luftkühlung erlaubt es nicht, Produkte (wie Bier, Apfelwein) während des Hauptfermentationsprozesses abzukühlen, da nur wenige effektive Wärmeableitungen vorhanden sind. Dieses System eignet sich sehr gut zur Kühlung des Raums, in dem gefüllte Fässer und Flaschen vor ihrer Expedition gelagert werden.

Wir empfehlen die Verwendung von Luftkühlung nur in kleinen Brauereien, die billige isolierte Behälter zur Reifung und Lagerung von fertigem Bier verwenden. Es ist immer notwendig, dieses System in Kombination mit der Flüssigkeitskühlung von Würze und Fermentationstanks zu verwenden.

Das Luftkühlsystem besteht aus:

1. Luftraumkühler - Klimaanlage zur Kühlung des Raumes mit Eisluft

2. Ein Temperatursensor und Regler - Im gesamten Raum ist nur eine Temperatur

3. Gekühlter Kasten - isolierter Raum oder Kasten zum Abdecken gekühlter Tanks

II. LCS - Flüssigkeitskühlsystem

Das Kühlsystem für eine sehr effektive Kühlung von Bierproduktionstanks (Und auch Würze) durch Wasser oder Glykol. Die Temperatur in jedem Gefäß wird mit den Sensoren, geregelten Ventilen und digitalen Steuerungen oder dem zentralen Rechner individuell gemessen, gekühlt und geregelt. Es ist möglich, in jedem Gefäß eine andere Temperatur zu haben.

Für die Kühlung von Tanks und Würze steht nur ein Flüssigkeitskühler und ein Kühlmittelbehälter zur Verfügung.

Das Flüssigkeitskühlsystem besteht aus:

1. Flüssigkeitskühler - SLC Split Flüssigkeitskühler or CLC Kompakter Flüssigkeitskühler

2. ICWT - Eiskühlwassertank - isolierter Behälter mit Wärmetauscher und Pumpen (nicht mit kompakten Flüssigkeitskühlern verwenden)

3. TCMCS - Tankkühlmaßnahme und Steuerungssystem - Steuerungen an jedem Tank oder einem gemeinsamen Schaltschrank, Temperatursensoren, Regelventile

4. Rohre und Drähte - Verteilung der Kühlflüssigkeit, der elektrischen Energie und der Steuerleitungen