HEISSWASSERTANK - KESSEL

… Erhitzen und Speichern von heißem Wasser für den Bierbrauprozess

Heißwassertank (HWT) dient zum Aufbewahren und ggf. Aufwärmen und Pumpen von Warmwasser.

Die Brauerei bekommt heißes Wasser hauptsächlich aus dem Wärmerückgewinnung beim Abkühlen der Würze Im plattenaustauscher DV1.

Weiterhin ist es möglich, bei der Verwendung von a Kondensator von Sekundärdampf Während der Wärmerückgewinnung Des Sekundärdampfes beim Brühen der Maische und der Würze (optionale Brauerei). In diesem Fall fügt die Brauerei hinzu Sekundäres Reservoir von heißem Wasser.

Wenn es nicht genügend heißes Wasser gibt oder wenn heißes Wasser im Tank während einer langen Pause abkühlt, ist es möglich, das Wasser durch den Durchgang von Wärmeübertragungsflüssigkeit (Glykol / Dampf) durch den Wärmetauscher zu heizen, der in integriert ist Der Boden des Behälters.

Hinweis: Die Brauereien BREWORX LiteME und Lite WC haben keinen Eiswassertank. Die Abkühlung der Würze erfolgt über einen Plattenwärmetauscher mit 2-Stufe mit Leitungswasser und anschließend mit Glykol.

WASSERWERK

Der Druck des Warmwassers im Rohrleitungssystem ist vorgesehen Wasserwerk, Die auch Teil unserer gelieferten Brauereien ist. Das Wasserwerk kann durch eine spezielle Pumpe ersetzt werden, die die gleiche Funktion bietet.

Scheme der Brauerei Warmwasser-Management-System:

Wir bieten diese Edelstahlkessel (Warmwassertanks) für kleine Brauereien an:

I. Klassische Warmwassertanks mit Pumpensystem:

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II. Kompaktes Modulo Warmwasser - Kaltwasser - Würzekühlgeräte:

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