ITWT - Eisbehandeltes Wassertank
Ausrüstung zur Aufbereitung von Trinkwasser zur Abkühlung der Würze
An Eiswassertank (IWT) wird für die Zubereitung von Eiswasser (mit Kühlglykoleinheiten und einem Plattenwärmetauscher DE2) und deren Konservierung verwendet, bis der gesamte Inhalt des Behälters verwendet wird Kühlung der Würze zur Fermentationstemperatur (Mit einem Plattenwärmetauscher DE1).
Durch den Durchgang von Eiswasser durch den Plattenwärmetauscher DE1 wird die Hitze aus der Heißwürze zurückgezogen, dann wird das Eiswasser heißes Wasser, das dann im Warmwasserspeicher gelagert wird.
Der Eiswassertank ist ein isolierter zylindrischer Behälter, der mit einer externen Füllstandsanzeige, einem Thermometer und einer Pumpe aus Eiswasser ausgestattet ist.
Die einfachen Brauereien (Lite und optional) sind mit einem zweistufigen Plattenwärmetauscher zum Kühlen der Würze ausgestattet, die IWT wird nicht verwendet.
Hinweis: Brauhäuser LiteME sind nicht mit dem Eiswassertank ausgestattet. (Die Würzekühlung wird durch den 2-Stufenplattenwechsler mit kaltem Leitungswasser bereitgestellt und anschließend mit Glykol gekühlt).
Scheme der Brauerei Eis behandelt Wasser-System:
Wir bieten diese Edelstahl-Eiswassertanks für kleine Brauereien an:
I. Systeme zur Kühlung der Würze während des Brauprozesses
I.1. ITWT - Klassische, eisbehandelte Wassertanks mit Pump- und Kühlsystem :
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I.2. WCU - Kompakte Modulo-Eiswürze-Kühlgeräte :
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I.3 WCU-HWT: Kompaktes Modulo eisbehandeltes Wasser - Heißwasser - Würzekühlgeräte :
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II. Systeme zur Kühlung von Tanks während des Brauprozesses - ICWT
Es gibt auch ein zweites System, das das gekühlte Wasser in Brauereien verwendet - das Tankkühlsystem. Dieses Kühlsystem verwendet Wasser zur Kühlung von Gärtanks, Reifetanks, Hellbiertanks und Fassbiertanks mit Duplikatoren. Üblicherweise wird dem Kühlwasser Glykol zugesetzt, um die Wassertemperatur unter 0 ° C zu senken. Daher werden die Tanks zur Speicherung von Wasser mit Glykol als „Glykolspeichertank“ bezeichnet. Wir nennen diese Container „ICWT - Eiskühlwassertanks".
ICWT - Glykol-Lagertanks mit Pumpen- und Kühlsystem :
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