BREWMASTER BM-50: das kleine Hausbrauereisystem
Nanobreweries BREWMASTER 50
- die sehr kleinen kompakten Brauereien für die kleinsten Restaurants und beginnenden Hausbrauer:
BREWMASTER BBM-050 Brauereien – Empfohlene Grundkonfigurationen für kleine Brauereien. Ausgestattet mit der Würzemaschine BREWMASTER BM-50 und mit einem oder mehreren Kunststoff-/Edelstahlfermentern mit einem Fassungsvermögen von 60-120 Litern.
Brauereisets in dieser Kategorie sind für die Herstellung von 50 Litern Würze pro Charge ausgelegt. Das Volumen der Tanks ermöglicht eine maximale Produktion von zwei Chargen pro Tag.
BBM-050-Brauereien bestehen aus zwei Grundsätzen:
- Wortbrühset – Ausrüstung zum Brauen der Würze aus Grundrohstoffen (Wasser, Malz, Hopfen)
- Fermentationsset - Ausrüstung für die Fermentation von Würze und die Herstellung des Endprodukts - Bier
