Η πρακτική εκπαίδευση χειριστή μικροζυθοποιίας για 2 ημέρες

Κωδικός υπηρεσίας: SMB-2DP

ΔΙΗΜΕΡΟ ΜΑΘΗΜΑ ΖΥΘΟΠΟΙΗΣΗΣ ΜΕ ΜΟΝΟ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ – διάρκεια εκπαίδευσης δύο ημέρες

Η εντατική διήμερη πρακτική πορεία της παραγωγής μπύρας στο μικρό ζυθοποιείο. Ο δάσκαλος είναι καταρτισμένος Τσέχος ζυθοποιός με πολυετή εμπειρία. Σχεδιασμένο για ατομική εκπαίδευση χειριστή και εργαζομένων σέρβις στη μικροζυθοποιία. Η εκπαίδευση και η πρακτική εκπαίδευση πραγματοποιείται σε μικροζυθοποιία που λειτουργεί από τον πελάτη, εναλλακτικά σε συνεργαζόμενη μικροζυθοποιία στην Τσεχική Δημοκρατία. Αυτό το μάθημα έχει σχεδιαστεί μόνο για πελάτες που έχουν ήδη μια βαθύτερη γνώση στη θεωρία της παραγωγής μπύρας.

Η τιμή περιλαμβάνει:

• 2 ημέρες πρακτικής εκπαίδευσης εξουσιοδοτημένου υπαλλήλου (μελλοντικός ζυθοποιός) από εκπαιδευμένο ζυθοποιό με εμπειρία (εκπαιδευτή) στην παραγωγή μπύρας σε μικρό ζυθοποιείο, το οποίο λειτουργεί ο πελάτης.
• Επίδειξη παρασκευής τουλάχιστον 1-2 παρτίδων ζυθοποιίας (ανάλογα με την δυναμικότητα μιας συγκεκριμένης ζυθοποιίας) με τη συνεργασία της μελλοντικής ζυθοποιίας.
• Διεξαγωγή ελεγχόμενης διαδικασίας ζύμωσης, η οποία καλύπτει την κύρια ζύμωση σε ανοικτές δεξαμενές ζύμωσης ή δεξαμενές CC και ωρίμανση σε δεξαμενές lager ή CC.
• Επίδειξη σωστών διαδικασιών αποχέτευσης σωλήνων, σωλήνων, δεξαμενών και άλλου εξοπλισμού στο ζυθοποιείο με τη χρήση βασικών εγκαταστάσεων αποχέτευσης.
• Βασική κατάρτιση του μελλοντικού ζυθοποιού για τα θεμέλια της υγείας και της ασφάλειας στο χώρο εργασίας, την υγιεινή των τροφίμων και την υγιεινή.

Η τιμή δεν περιλαμβάνει αυτά τα προαιρετικά στοιχεία:

• Θεωρητική εξήγηση των βασικών αρχών της ζυθοποιίας.
• Το κόστος του ναύλου και της διαμονής, το εξωτερικό, στη συνέχεια, το κόστος πτήσεων, το κατάλυμα, τα καθημερινά ζεστά γεύματα 1x και το κόστος των θεωρήσεων, ο υποχρεωτικός εμβολιασμός
• Εκπαίδευση ροών εργασίας με συσκευές που δεν αποτελούν μέρος μικροβιομηχανίας σε βασική διαμόρφωση (φίλτρα, πάστες, σταθμός διάδοσης ζύμης, CIP, πλυντήρια βαρέλι κ.λπ.) - διατίθεται με επιπλέον χρέωση ως ξεχωριστή υπηρεσία.
• Παροχή άλλων συνταγών για διαφορετικά είδη μπύρας - είναι δυνατή με επιπλέον χρέωση ως ξεχωριστή υπηρεσία.
• Εκπαίδευση περισσότερων ατόμων από μία μελλοντική ζυθοποιία - είναι δυνατή με επιπλέον χρέωση ως ξεχωριστή υπηρεσία.

Υποτίθεται:

• • Οι πελάτες θα πρέπει να έχουν ήδη βαθύτερη γνώση στη θεωρία της παραγωγής μπύρας.
  • Μελλοντική δυνατότητα ζυθοποιίας να επικοινωνεί στα τσεχικά, σλοβακικά, αγγλικά, πολωνικά ή ρωσικά ..
  • Πλήρης ανάθεση του μελλοντικού ζυθοποιού, ο οποίος θα βρίσκεται στη μικροσκοπική μονάδα με δική του πρωτοβουλία και με δική του ευθύνη, σύμφωνα με τις διαδικασίες που ανακοινώνει ο εκπαιδευτής και θα εκτελέσει όλες τις απαιτούμενες εργασίες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που βρίσκονται στο στάδιο της μικροπαραγωγής, οι οποίες εκτελούνται συνήθως από έναν βοηθό Του ζυθοποιείου.
  • Αδιάλειπτη περίοδος εκπαίδευσης. Εάν η παραγωγική ικανότητα της μικροσκοπικής μηχανής δεν επαρκεί για την πραγματοποίηση καθημερινής θεωρητικής εκπαίδευσης, ο πελάτης θα πληρώσει το πλήρες ποσό ανεξάρτητα από τον πραγματικό φόρτο εργασίας του εκπαιδευτή και του μελλοντικού ζυθοποιού.
  • Η ημερομηνία έναρξης για τον εκπαιδευτή και η έναρξη της υπηρεσίας πρέπει να συμφωνηθεί με υπογεγραμμένο συμβόλαιο με έναν πάροχο για τουλάχιστον ένα μήνα εκ των προτέρων και να είναι δεσμευτικός για τον πελάτη και τον εκπαιδευτή. Εξαιρέσεις μπορούν να γίνουν μόνο σε περίπτωση που μία εναλλακτική ημερομηνία ταιριάζει και στα δύο μέρη.

Τιμή της υπηρεσίας (γλώσσα EN, RU):

• Επιλογή Α - εκπαίδευση και πρακτική εκπαίδευση σε μικροβιομηχανίες που ανήκουν σε πελάτες στο εξωτερικό …………………. 230 EUR ανά εργάσιμη ημέρα
• Επιλογή Β - εκπαίδευση και πρακτική εκπαίδευση σε συνεργαζόμενη μικροβιομηχανία στην Τσεχική Δημοκρατία ………. 230 EUR ανά εργάσιμη ημέρα (περιλαμβάνει χρέωση για τη μικροβιομηχανία)