BEERCIDERLINE PROFI | Βιομηχανικές γραμμές παραγωγής μηλίτη και μπύρας
Επαγγελματική παραγωγή μπύρας και μηλίτη σε μία γραμμή βιομηχανικής παραγωγής ποτών
Το BEERCIDERLINE PROFI είναι ολοκληρωμένες επαγγελματικές συνδυασμένες γραμμές παραγωγής για δύο είδη ποτών - μπύρα και μηλίτη. Η τεχνολογία είναι σταθερά ενσωματωμένη στη δομή του κτιρίου. Επιτρέπει υψηλότερη παραγωγικότητα και μεγαλύτερο όγκο παραγωγής από τη γραμμή BEERCIDERLINE MODULO Περιλαμβάνει επαγγελματικό εξοπλισμό υψηλής απόδοσης για την παραγωγή μούρων μπύρας, επεξεργασίας φρούτων, ελεγχόμενης ζύμωσης και ωρίμανσης και συσκευασίας του προκύπτοντος ποτού - μπύρας και μηλίτη.
Οι γραμμές BeerCiderLine Profi περιλαμβάνουν σε ένα ισορροπημένο σύνολο όλες τις εγκαταστάσεις που απαιτούνται για την επαγγελματική κατασκευή ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοολούχα ποτά, μπύρας και μηλίτη. Επιτρέπουν την παραγωγή όχι μόνο όλων των κοινών ειδών μπύρας, αλλά και ενός γνήσιου μηλίτη από μήλα. Δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα να παράγονται πειραματικά ποτά φρούτων από τα περισσότερα είδη δημητριακών, δασών και φρούτων κήπων (φραγκοστάφυλα, δαμάσκηνα, αχλάδια, σμέουρα, βερίκοκα, ροδάκινα κ.λπ.)
Περιγραφή της βιομηχανικής γραμμής παραγωγής μπύρας και μηλίτη BEERCIDERLINE PROFI:
1. Προετοιμασία μούστου: 1.1 Εκχύλισμα φρούτων, 1.2 Σύνθλιψη φρούτων, 1.3 Πίεση πεπιεσμένου φρούτου, 1.4 Κινητή αντλία για μπύρα και μηλίτη, 2. Ζύμωση και ωρίμανση μηλίτη: 2.1 Δεξαμενές ζύμωσης και ωρίμανσης (CCT) με ενσωματωμένο ψυγείο και θερμαντήρα, 2.2 * Δεξαμενές σερβιρίσματος, 4. Θερμικός έλεγχος: Ψύξη 4.1 και μονάδα θέρμανσης 6. Αποχέτευση: Αντλία αποχέτευσης 6.1, 6.2 * CIP 7. Βιομηχανικά αέρια: Αεροσυμπιεστής 7.1 με φίλτρα άνθρακα, 7.2 Κύλινδροι γεννήτριας αζώτου / CO2, 8. Αναγέννηση ζύμης: 8.1 Δεξαμενές για την αποθήκευση μαγιάς, 8.2 * Σταθμός πολλαπλασιασμού για την καλλιέργεια των δικών σας στελεχών ζύμης 9. Φιλτράρισμα μπύρας και μηλίτη: 9.1 * Πρωτεύον και δευτερεύον φίλτρο, 10. Εμφιάλωση και πώληση μπύρας και μηλίτη: 10.1 * Πλύσιμο και πλήρωση μπύρας και μηλίτη σε βαρέλια, 10.2 * Διανομή και πώληση μπύρας και μηλίτη στη συσκευασία 10.3 * Διανομή ποτών.
