Βιομηχανικά ζυθοποιεία

Τα ισχυρά ζυθοποιεία με βιομηχανικό σχεδιασμό προορίζονται κυρίως για μεσαίου μεγέθους και μεγάλο όγκο παραγωγής μπύρας. Η κύρια έμφαση δίνεται στη μέγιστη λειτουργικότητα και αποδοτικότητα της παραγωγής, στην ασφάλεια του προσωπικού και στην οικονομία. Τα βιομηχανικά ζυθοποιεία ανταγωνίζονται επιτυχώς με μεγάλες ζυθοποιίες σε πολλές χώρες της Ευρώπης και της Ασίας.

Βιομηχανικά ζυθοποιεία με μεσαία και μεγάλη παραγωγική ικανότητα

Βιομηχανικά ζυθοποιεία

Η παραγωγή μπύρας σε μεγαλύτερους όγκους δημιουργεί κατά κύριο λόγο υψηλές απαιτήσεις στην αποδοτικότητα της παραγωγής. Οι κύριες προτεραιότητες των βιομηχανικών ζυθοποιών είναι:

  • Χαμηλοί ρυθμοί κατανάλωσης ενέργειας
  • Ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης νερού
  • Μειώστε τον αριθμό των εργαζομένων στο ελάχιστο απαραίτητο
  • Ελαχιστοποίηση του αριθμού των βημάτων σε κάθε λειτουργία
  • Αποτελεσματική χρήση του χώρου από την τεχνολογία παραγωγής μπύρας
  • Μεγιστοποίηση της ημερήσιας παραγωγής

Αυτές οι απαιτήσεις δεν είναι συνηθισμένες στις βιοτεχνίες ζυθοποιίας με εστιατόριο, επειδή η κατασκευή τους επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την απαίτηση για κλασικό σχεδιασμό πολυτελείας σε βάρος της αποδοτικότητας της παραγωγής. Ως εκ τούτου, τα βιομηχανικά ζυθοποιεία προορίζονται κυρίως για τους πελάτες μας που σκέφτονται την παραγωγή μπύρας για εξωτερικούς πελάτες, για τη διανομή μπύρας στην αγορά ποτών. Αλλά προορίζονται επίσης για μεγαλύτερα εστιατόρια στα γήπεδα, σε μεγάλες εγκαταστάσεις αναψυχής, ξενοδοχεία και συντάξεις, εταιρείες catering με ιδιαίτερες απαιτήσεις για βιομηχανική παραγωγή μπύρας.

Λογότυπο Compact BreweryΒιομηχανικά ζυθοποιεία BREWORX COMPACT

Οι βέλτιστες λύσεις για τα ζυθοποιεία με μεσαίες παραγωγικές ικανότητες από 750 έως 18000 εκατόλιτρα μπύρας ετησίως.

Τυπικά σύνολα των ζυθοποιών COMPACT με την πρακτικά ισχυρή μηχανή για την παρασκευή μούχλας BREWORX TRITANK. Τα ζυθοποιεία BREWORX COMPACT είναι οι βιοτεχνίες ζυθοποιίας με απλό βιομηχανικό σχεδιασμό που έχουν σχεδιαστεί για την αποτελεσματική παραγωγή όλων των γνωστών ειδών μπύρας. Breworx Compact βιομηχανικά ζυθοποιείαΟι μηχανές παρασκευής ζυμαρικών BREWORX TRITANK είναι τα κύρια συστατικά των βιομηχανικών ζυθοποιών BREWORX COMPACT.

Η μηχανή για την παρασκευή του μούστου BREWORX TRITANK έχει ένα πρακτικό βιομηχανικό σχέδιο που είναι χαρακτηριστικό για τα ευρωπαϊκά μικρά και μεσαία ζυθοποιεία. Όλα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την παραγωγή του μούστου είναι ενσωματωμένα σε τρεις γενικές δεξαμενές. Κάθε δεξαμενή εξασφαλίζει διάφορες λειτουργίες. Αυτός ο τύπος μηχανής παρασκευής ζυμαρικών είναι σε θέση να παράγει από μία έως δύο παρτίδες ζυθοποιίας ημερησίως, εάν χρησιμοποιείται βύνη για την παρασκευή ζυθοποιίας ή έως τρεις παρτίδες ζυθοποιίας την ημέρα, εάν χρησιμοποιείται εκχύλισμα βύνης αντί για βύνη. Παράγουμε την μηχανή από ανοξείδωτο χάλυβα.

Τα ζυθοποιεία BREWORX COMPACT είναι εξοπλισμένα με σύγχρονους ή παραδοσιακούς ζυμωτές σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη. Συνιστούμε τους ανοικτούς κάδους ζύμωσης ως κύριους ζυμωτές και τις δεξαμενές ωρίμανσης Lager σαν δευτερογενείς ζυμωτήρες για την παραγωγή παραδοσιακών τσεχικών μπίλλων μπύρας. Για την παραγωγή όλοι οι άλλοι τύποι μπύρας είναι κυλινδρικά-κωνικές δεξαμενές ως γενικοί ζυμωτήρες τόσο για την πρωτογενή όσο και για τη δευτερογενή ζύμωση στην ίδια δεξαμενή την καλύτερη λύση.

Βιομηχανικά ζυθοποιεία BREWORX OPPIDUMΒιομηχανικά ζυθοποιεία Oppidum

Οι βέλτιστες λύσεις για τα ζυθοποιεία με μεγαλύτερο όγκο παραγωγής από 25,000 σε 200,000 εκατόλιτρα μπύρας ετησίως.

Βιομηχανικά ζυθοποιεία Oppidum με μεγάλη παραγωγική ικανότηταΣύγχρονη μηχανή ζυθοποιίας με έξι σκεύη που λειτουργούν σε ένα κοινό πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα. Όλα τα βήματα και λειτουργίες παραγωγής μπύρας λειτουργούν και ελέγχονται από μία κεντρική πλατφόρμα χάλυβα.

Αποτελεσματική λύση ενός βιομηχανικού ζυθοποιείου για εκείνους που παίρνουν σοβαρά την παραγωγή μπύρας. Η μέγιστη δυναμικότητα παραγωγής και η υψηλότερη δυνατή απόδοση παραγωγής ήταν πάνω από τον κατάλογο των προτεραιοτήτων πριν από την τεχνολογική και αναπτυξιακή εργασία μας στο ζυθοποιείο Oppidum. Και ενισχύουμε και τις δύο αυτές παραμέτρους σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών μας και την εμπειρία τους με αυτό το είδος ζυθοποιίας.

Ο διαχειριστής παραγωγής και ο κύριος παρασκευαστής έχουν τη διαδικασία παραγωγής συνεχώς υπό έλεγχο. Η ζύμωση και η ωρίμανση της μπύρας σε σύγχρονες κυλινδρικά-κωνικές δεξαμενές ζύμωσης ή σε ανοικτές δεξαμενές ζύμωσης επιτρέπει την παραγωγή όλων των τύπων μπύρας που έχει υποστεί ζύμωση, είτε με παραδοσιακό είτε με σύγχρονο τρόπο. Η ικανότητα ακριβούς ελέγχου της ζύμωσης και της ωρίμανσης οδηγεί σε αποτελέσματα σταθερής ποιότητας και αισθητηριακά χαρακτηριστικά της μπύρας.

Czech Brewery System s.r.o. - Παραγωγή ζυθοποιών, μικρών ζυθοποιών, μικροβιομηχανιών, δεξαμενών ζύμωσης και όλων των επαγγελματικών εξοπλισμών παραγωγής μπύρας. Τεχνολογίες παραγωγής φρούτων αλκοολούχων ποτών - cider. Ευρωπαϊκά υλικά ποιότητας, Τσεχική εργασία με εγγύηση.

newsletter Εγγραφή

Εγγραφείτε για να εγγραφείτε στις επιχειρηματικές μας ειδήσεις και τεχνικές πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας.

key_arrow_up
CBS - Πλοήγηση
Δεξί εικονίδιο μενού