MODULO | Σύστημα ψύξης για δεξαμενές παραγωγής μπύρας
Το σύστημα ψύξης κατάλληλου μεγέθους και σωστά σχεδιασμένο για τις δεξαμενές ψύξης και τα δοχεία με μπύρα στην μικροψυχία είναι μια από τις βασικές προϋποθέσεις για τη δημιουργία μιας ποιοτικής μπύρας. Το σύστημα ψύξης στις μικροσκοπικές μηχανές πρέπει να έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να παράγει επαρκή ποσότητα κρύου και πρέπει να εξασφαλίζει την απαιτούμενη θερμοκρασία σε όλα τα σκάφη στο κελάρι ζυθοποιίας.
Προσφέρουμε τρία συστήματα ψύξης για δεξαμενές και δοχεία μπύρας σε μικροσκοπική μηχανή BREWORX Modulo:
1. Ψύκτες αέρα - ψύξη με κρύο αέρα
- Χρησιμοποιούνται για ψύξη μη μονωμένων δεξαμενών σερβιρίσματος και βαρελιών μπύρας που τοποθετούνται σε μονωμένο θάλαμο ψύξης. Μια εξειδικευμένη εταιρεία ψύξης πρέπει να τοποθετήσει επαγγελματικά το σύστημα ψύξης. Η μονάδα συμπύκνωσης τοποθετείται έξω από το κτίριο στην κονσόλα. Μέσα στο ψυγείο βρίσκεται μια μονάδα εξατμιστή. Και τα δύο μέρη πρέπει να συνδέονται με χαλκοσωλήνες και, τέλος, είναι απαραίτητο να συμπιέζεται όλο το ψυκτικό σύστημα.
Το σύστημα ψύξης αέρα μπορεί να αντικατασταθεί από ένα αρκετά ισχυρό κλιματιστικό, η εγκατάσταση του οποίου παρέχεται από τον πελάτη - τον χειριστή της ζυθοποιίας.
2. Συμπαγείς ψύκτες νερού - με ενσωματωμένο συμπυκνωτή
- Αυτό είναι το κύριο σύστημα ψύξης της Μονάδες ζύμωσης FUIC και FUEC - συμπαγείς μονάδες ψύξης που δεν απαιτούν εγκατάσταση από ειδικούς. Η ενεργοποίηση του συστήματος ψύξης μπορεί να γίνει εύκολα από τον ίδιο τον πελάτη σύμφωνα με τις οδηγίες που παρέχονται. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η απομάκρυνση της θερμότητας από το δωμάτιο με εξαερισμό ή κλιματισμό.
3. Διαχωριστές ψύκτες νερού - με ξεχωριστό συμπυκνωτή
- Βιομηχανικό σύστημα ψύξης δεξαμενών μπύρας, χρησιμοποιώντας συσκευή ψύξης δύο ή τριών μερών που αποτελείται από εξωτερική μονάδα (συμπυκνωτής), εσωτερική μονάδα (ψυκτική γεννήτρια) και δοχείο παγόνερου ή γλυκόλης. Το πλεονέκτημα είναι η οικονομική λειτουργία του συστήματος ψύξης, το μειονέκτημα είναι η παρέμβαση στο κτίριο και η αναγκαιότητα της ομάδας συναρμολόγησης των ειδικών - στερέωση των στηριγμάτων και σωληνώσεις των μεμονωμένων εξαρτημάτων, η αναγκαιότητα διείσδυσης τοίχων, πίεση του ψυκτικού.
