BREWMASTER BM-200: το μικρό ζυθοποιείο
- ισχυρά μικρά ζυθοποιεία για μικρά εστιατόρια και αρχικές ζυθοποιίες:
Μικρές βιοτεχνίες ζυθοποιίας BREWMASTER 200 - εξοπλισμένο με ζυμωτήρες 200 λίτρων
Μικρή ζυθοποιία Brewmaster 200 + απλουστευμένες μονάδες ζύμωσης πίεσης (κυλινδρικές-κωνικές δεξαμενές) με όγκο 200 λίτρα, που ψύχονται με κρύο νερό ή γλυκόλη μέσω πολλαπλασιαστών, χωρίς απομόνωση (μπορεί να απομονωθεί επιπλέον)
Τα σετ ζυθοποιίας αυτής της κατηγορίας έχουν σχεδιαστεί για να παράγουν 200 λίτρα ζυθοποιίας ανά παρτίδα. Ο όγκος των δεξαμενών επιτρέπει τη μέγιστη παραγωγή δύο παρτίδων την ημέρα.
Οι ζυθοποιίες BBM-200 αποτελούνται από δύο βασικά σετ:
- Σετ ζυθοποιίας Wort - εξοπλισμός που προορίζεται για την παρασκευή του μούστου από βασικές πρώτες ύλες (νερό, βύνη, λυκίσκος)
- Σετ ζύμωσης - εξοπλισμός που απαιτείται για τη ζύμωση του μούστου και την παραγωγή του τελικού προϊόντος - μπύρα
