Equipo necesario para la preparación de los granos de malta antes de iniciar la producción de mosto. Esta categoría incluye máquinas exprimidoras de grano de malta, transportadores de malta, silos, tolvas, básculas y otros dispositivos para el almacenamiento, transporte y manejo con la malta.

Cervecería: una máquina de elaboración de mosto es el equipo principal de una cervecería y consta de un tanque para mezclar y hervir malta en agua, un tanque para triturar la solución de malta, un tanque para filtrar el mosto, un tanque para hervir el mosto con lúpulo, Tanque de hidromasaje para separación de lúpulo. Algunos tipos incluyen menos o más tanques funcionales.

Sistemas compactos de enfriamiento y aireación de mosto antes de iniciar la fermentación de la cerveza. El mosto producido en la sala de cocción es necesario para enfriarse a la temperatura de fermentación y para ser aireado para asegurar un inicio rápido del proceso de fermentación de la cerveza.

Sistemas para calentamiento rápido de la sala de cocción y agua. Esta categoría incluye generadores de vapor caliente, sistemas de calentamiento de mosto y agua modulares, y dispositivos de tratamiento de agua.

El sistema de gestión del agua incluye dispositivos para la preparación de agua fría y caliente necesaria para el proceso de elaboración de la cerveza. El equipo de tratamiento de agua, el tanque de agua caliente, el tanque de agua tratada con hielo, los equipos de refrigeración y calefacción y su sistema de control.