CCTM-A2 Oferta para los tanques modulares CCTM en configuración A2

El CCTM - Tanque cilíndrico-cónico modular consiste en Tanque básico (BT) y el Accesorios de tanque modular (MTA). El montaje de tanques a muchas configuraciones deseadas es posible debido al gran número de combinaciones de accesorios de expansión que se combinan y montan en el tanque básico. De este modo es posible equipar la configuración óptima del depósito modular para la parte deseada del proceso de producción de bebidas.

Descripción de los depósitos cilíndricos cónicos modulares CCTM en configuración A2

La configuración A2 es un conjunto simplificado del tanque CCTM que permite todas las fases de producción de cerveza, sidra, vino, mosto, limonadas, incluidas las bebidas isobáricas carbonatadas.

Una parte principal del conjunto A2 es una Tanque básico. El tanque básico es un recipiente a presión, fabricado en acero inoxidable AISI 304 con respecto a la política de la industria alimentaria, con superficie interna brillante (rugosidad superficial 2B / 2J - elección del cliente), con parte superior cilíndrica, parte inferior cónica y parte superior abovedada. fondo.

Los depósitos cilíndricos-cónicos modulares en esta configuración se producen en estas versiones:

De acuerdo con la sobrepresión máxima:

• LP - Tanque de baja presión - sobrepresión máxima alcanzable 0.5 bar - útil solo para el proceso de fermentación (cerveza, sidra, vino) y producción de bebidas a baja presión (mosto, vino, zumos)
• HP - Tanque de alta presión - sobrepresión máxima alcanzable 3.0 bar - útil para fermentación, maduración, aireación / carbonatación /…, flotación, tratamiento final y sangrado de bebidas carbonatadas y no carbonatadas (cerveza, sidra, vinos espumosos, limonadas,…)

Según la calidad y el tratamiento superficial:

• SQ - calidad estándar - chapas interiores de la parte cilíndrica SB Ra
• HQ - alta calidad - chapas interiores y soldaduras pulidas SJ Ra
• TQ- calidad superior - chapas interiores y soldaduras pulidas SJ Ra

Diferencias entre las configuraciones A1 y A2:

El tanque con configuración A2 incluye Tubos de brazo RO1 y DO1. Estos tubos adicionales permiten una mayor comodidad en el trabajo de conexión cuando las mangueras deben unirse al tanque y cuando la levadura debe recogerse en el tanque de almacenamiento de levadura. Pero ciertamente es posible desconectar las tuberías RO1, RO2, por ejemplo, para su limpieza. La conexión y desconexión de las tuberías se puede hacer siempre cuando el tanque está lleno; se recomienda antes de llenar y drenar el tanque para garantizar que las tuberías estén completamente limpias antes de su contacto con el producto de bebida.

El equipo del tanque le permite ajustar la sobrepresión requerida en el tanque usando la válvula de alivio y leer la presión actual en el manómetro. El proceso de fermentación se indica debido a las burbujas que pasan por el agua en la tapa de la Juego de válvulas de alivio RV1.

El depósito incluye un sistema fijo o rotativo SB1 bola de rociado Y todas las tuberías y válvulas que son necesarias para facilitar la limpieza y desinfección del tanque, idealmente con el uso de la estación CIP.

Válvula de muestra SV1 Permite una recolección de muestras. Es posible añadir al tanque también un Equipo de carbonatación, dry hopping equipo o un Máquina de flotación Para purgar el mosto de la fruta.

Indicador de nivel de llenado LIS no está incluido en este conjunto porque este accesorio no es necesario cuando el tanque se usa solo para procesos de fermentación y maduración; el tanque generalmente está vacío o lleno. El usuario del tanque no debe prestar atención innecesaria a la limpieza y desinfección del indicador de nivel.

Las mangueras de llenado y vaciado deben conectarse al final del Tubos de brazo RO1 y DO1. Recomendamos desconectar y limpiar ambos tubos antes de cada uso para alcanzar una esterilidad absoluta. Posición de RO2, DO2 válvulas de aletas Más cerca del tanque evita la levadura podrida indeseada en los brazos no aislados. Del mismo modo la levadura no se pudre en las tuberías no aisladas del indicador de nivel de archivo porque Indicador de nivel de llenado LIS No está incluido en esta configuración de A2.

Estas dos cosas muy eliminar se preocupan por el problema de la podredumbre de la levadura, que están dentro del visor expuestos a temperaturas más altas y que pueden afectar negativamente a la calidad del producto dentro del tanque.

Gracias a su diseño modular, siempre es posible agregar el indicador de nivel al tanque y cambiar esta configuración a otra, solo cuando el tanque está vacío.

El depósito puede ser reconfigurado a otra configuración en cualquier momento.

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Oferta para los tanques cilíndrico-cónicos modulares CCTM en configuración recomendada A2:

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... Otras variantes de los tanques CCTM en la configuración A2

Lista de precios de los componentes CCTM:

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• CCTM-MTA : Oferta de accesorios y equipos CCTM

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