CCTM-A3 Oferta para los tanques modulares CCTM en configuración A3

El CCTM - Tanque cilíndrico-cónico modular consiste en Tanque básico (BT) y el Accesorios de tanque modular (MTA). El montaje de tanques a muchas configuraciones deseadas es posible debido al gran número de combinaciones de accesorios de expansión que se combinan y montan en el tanque básico. De este modo es posible equipar la configuración óptima del depósito modular para la parte deseada del proceso de producción de bebidas.

Descripción de los depósitos cilíndricos cónicos modulares CCTM en configuración A3

La configuración A3 es un conjunto simplificado del tanque CCTM que permite todas las fases de producción de cerveza, sidra, vino, mosto, limonadas, incluidas las bebidas isobáricas carbonatadas.

Una parte principal del conjunto A3 es una Tanque básico. El tanque básico es un recipiente a presión, fabricado en acero inoxidable AISI 304 con respecto a la política de la industria alimentaria, con superficie interna brillante (rugosidad superficial 2B / 2J - elección del cliente), con parte superior cilíndrica, parte inferior cónica y parte superior abovedada. fondo.

Los depósitos cilíndricos-cónicos modulares en esta configuración se producen en estas versiones:

De acuerdo con la sobrepresión máxima:

• LP - Tanque de baja presión - sobrepresión máxima alcanzable 0.5 bar - útil solo para el proceso de fermentación (cerveza, sidra, vino) y producción de bebidas a baja presión (mosto, vino, zumos)
• HP - Tanque de alta presión - sobrepresión máxima alcanzable 3.0 bar - útil para fermentación, maduración, aireación / carbonatación /…, flotación, tratamiento final y sangrado de bebidas carbonatadas y no carbonatadas (cerveza, sidra, vinos espumosos, limonadas,…)

Según la calidad y el tratamiento superficial:

• SQ - calidad estándar - chapas interiores de la parte cilíndrica SB Ra
• HQ - alta calidad - chapas interiores y soldaduras pulidas SJ Ra
• TQ- calidad superior - chapas interiores y soldaduras pulidas SJ Ra

Diferencias entre las configuraciones A1, A2 y A3:

El tanque en la configuración de A3 difiere de la configuración de A1 RO1, DO1 armarios con válvulas de aleta En sus extremos.

Estas válvulas reemplazan RO2, DO2 válvulas de aletas En configuraciones A1-A2 (que se encuentran directamente debajo del cono del tanque).

Estas tuberías adicionales permiten una mayor comodidad en el trabajo de conexión cuando las mangueras deben unirse al tanque y cuando la levadura debe recogerse en el tanque de almacenamiento de levadura. Un manejo con las válvulas de aleta que se colocan en el extremo de los brazos también es más cómodo que en los tanques en configuraciones A1-A2. Pero la conexión y desconexión de las tuberías no se puede realizar cuando el tanque está lleno, solo cuando el tanque está vacío.

El equipo del tanque le permite ajustar la sobrepresión requerida en el tanque usando la válvula de alivio y leer la presión actual en el manómetro. El proceso de fermentación se indica debido a las burbujas que pasan por el agua en la tapa de la Juego de válvulas de alivio RV1.

El depósito incluye un sistema fijo o rotativo SB1 bola de rociado Y todas las tuberías y válvulas que son necesarias para facilitar la limpieza y desinfección del tanque, idealmente con el uso de la estación CIP.

Válvula de muestra SV1 Permite una recolección de muestras. Es posible añadir al tanque también un Equipo de carbonatación, dry hopping equipo o un Máquina de flotación Para purgar el mosto de la fruta.

Indicador de nivel de llenado LIS no está incluido en este conjunto porque este accesorio no es necesario cuando el tanque se usa solo para procesos de fermentación y maduración; el tanque generalmente está vacío o lleno. El usuario del tanque no debe prestar atención innecesaria a la limpieza y desinfección del indicador de nivel. La levadura no puede pudrirse dentro de las tuberías no aisladas del indicador de nivel de llenado porque el indicador de nivel de llenado LIS no está incluido en esta configuración A3.

Las mangueras de llenado y vaciado deben conectarse al final del Tubos de brazo RO1 y DO1.

Desafortunadamente, la ubicación de las válvulas de aleta en los extremos de ambas tuberías provoca la descomposición de la levadura no deseada dentro de las partes no aisladas del tanque. Por lo tanto, no recomendamos esta configuración, si estos tanques se colocan en una habitación con temperatura mucho más alta que dentro de los tanques. Por el contrario, es una solución que es común en la mayoría de los fermentadores de otros fabricantes de tanques de fermentación y, por lo tanto, esta configuración puede satisfacer a varios productores de bebidas.

Todas las características problemáticas no deseadas de la configuración A3 son fáciles de resolver: recomendamos pedir (o reconstruir más tarde) el tanque modular en A1, A2 o directamente en la mejor configuración B2.

El tanque puede reconfigurarse a otra configuración en cualquier momento, pero solo cuando el tanque está vacío.

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Oferta para los tanques cilíndrico-cónicos modulares CCTM en configuración recomendada A3:

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... Otras variantes de los tanques CCTM en la configuración A3

Lista de precios de los componentes CCTM:

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• CCTM-MTA : Oferta de accesorios y equipos CCTM

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