CCTM-B1 Oferta para los depósitos modulares CCTM en configuración B1

El CCTM - Tanque cilíndrico-cónico modular consiste en Tanque básico (BT) y el Accesorios de tanque modular (MTA). El montaje de tanques a muchas configuraciones deseadas es posible debido al gran número de combinaciones de accesorios de expansión que se combinan y montan en el tanque básico. De este modo es posible equipar la configuración óptima del depósito modular para la parte deseada del proceso de producción de bebidas.

Descripción de los depósitos cilíndricos-cónicos modulares CCTM en configuración B1

La configuración B1 es un conjunto simplificado del tanque CCTM que permite todas las fases de producción de cerveza, sidra, vino, mosto, limonadas, incluidas las bebidas isobáricas carbonatadas.

Una parte principal del conjunto B1 es Tanque básico. El tanque básico es un recipiente a presión, fabricado en acero inoxidable AISI 304 con respecto a la política de la industria alimentaria, con superficie interna brillante (rugosidad superficial 2B / 2J - elección del cliente), con parte superior cilíndrica, parte inferior cónica y parte superior abovedada. fondo.

Los depósitos cilíndricos-cónicos modulares en esta configuración se producen en estas versiones:

De acuerdo con la sobrepresión máxima:

• LP - Tanque de baja presión - sobrepresión máxima alcanzable 0.5 bar - útil solo para el proceso de fermentación (cerveza, sidra, vino) y producción de bebidas a baja presión (mosto, vino, zumos)
• HP - Tanque de alta presión - sobrepresión máxima alcanzable 3.0 bar - útil para fermentación, maduración, aireación / carbonatación /…, flotación, tratamiento final y sangrado de bebidas carbonatadas y no carbonatadas (cerveza, sidra, vinos espumosos, limonadas,…)

Según la calidad y el tratamiento superficial:

• SQ - calidad estándar - chapas interiores de la parte cilíndrica SB Ra
• HQ - alta calidad - chapas interiores y soldaduras pulidas SJ Ra
• TQ- calidad superior - chapas interiores y soldaduras pulidas SJ Ra

El equipo del tanque le permite ajustar la sobrepresión requerida en el tanque usando la válvula de alivio y leer la presión actual en el manómetro. El proceso de fermentación se indica debido a las burbujas que pasan por el agua en la tapa de la Juego de válvulas de alivio RV1.

El depósito incluye un sistema fijo o rotativo SB1 bola de rociado Y todas las tuberías y válvulas que son necesarias para facilitar la limpieza y desinfección del tanque, idealmente con el uso de la estación CIP.

Válvula de muestra SV1 Permite una recolección de muestras. Es posible añadir al tanque también un Equipo de carbonatación, dry hopping equipo o un Máquina de flotación Para purgar el mosto de la fruta.

Diferencias entre las configuraciones A1, A2, A3 y B1:

La configuración de B1 es muy similar a la configuración de A3. También incluye la RO1, DO1 brazo de tubos con válvulas de aleta Para fácil unión de mangueras y fácil manejo con las válvulas. La posición de las válvulas es mejor para la recogida de levadura del tanque también.

Por el contrario, el conjunto B1 está equipado también con el Indicador de nivel de llenado LIS como accesorio estándar. Esto hace posible controlar el nivel real de bebida en el tanque. El inficador de nivel de llenado es completamente desinfectable: está equipado con dos válvulas para drenar fácilmente la tubería de vidrio. También es posible cuando el tanque está lleno.

El indicador de nivel de llenado LIS no se puede desconectar cuando el tanque está lleno. Sólo es posible cuando el tanque está vacío. De forma similar, no es posible desconectar o desinfectar el Tubos RO1, DO1 Cuando el tanque está lleno.

Desafortunadamente, la ubicación de las válvulas de aleta en los extremos de ambas tuberías RO1 y DO1 provoca la pudrición de levadura no deseada dentro de las partes no aisladas del tanque. Por lo tanto, no recomendamos esta configuración si los tanques se colocan en una habitación con temperatura mucho más alta que dentro de los tanques. Por el contrario, es una solución que es común en la mayoría de los fermentadores de otros fabricantes de tanques de fermentación y, por lo tanto, esta configuración puede satisfacer a varios productores de bebidas.

Todas las características problemáticas no deseadas de la configuración B1 son fáciles de resolver: recomendamos pedir (o reconstruir más tarde) el tanque modular en la mejor configuración B2.

El tanque puede reconfigurarse a otra configuración en cualquier momento, pero solo cuando el tanque está vacío.

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Oferta para los tanques cilíndrico-cónicos modulares CCTM en configuración recomendada B1:

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... Otras variantes de los tanques CCTM en la configuración B1

Lista de precios de los componentes CCTM:

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• CCTM-MTA : Oferta de accesorios y equipos CCTM

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