BEERCIDERLINE PROFI | Líneas industriales para la producción de sidra y cerveza.
Producción profesional de cerveza y sidra en una línea de producción de bebidas industriales.
BEERCIDERLINE PROFI son líneas de producción combinadas profesionales completas para dos tipos de bebidas: cerveza y sidra de manzana. La tecnología está firmemente construida en la estructura del edificio. Permite una mayor productividad y mayores volúmenes de producción que la línea BEERCIDERLINE MODULO. Incluye equipos profesionales de alto rendimiento para la producción de mosto de cerveza, procesamiento de frutas, fermentación y maduración controladas y envasado de la bebida resultante: cerveza y sidra.
Las líneas BeerCiderLine Profi incluyen en un conjunto equilibrado todas las instalaciones necesarias para la fabricación profesional de bebidas de frutas con bajo contenido alcohólico, cerveza y sidra. Permiten la producción no solo de todos los tipos comunes de cerveza sino también de una sidra genuina a partir de manzanas. No hay ningún problema para producir bebidas de frutas experimentales de la mayoría de los tipos de cereales, frutas del bosque y del jardín (grosellas, ciruelas, peras, frambuesas, albaricoques, duraznos, etc.)
Descripción de la línea industrial para la producción de cerveza y sidra BEERCIDERLINE PROFI:
1 Preparación del mosto: enjuague de frutas 1.1, trituración de frutas 1.2, prensado neumático de frutas trituradas, bomba móvil 1.3 para cerveza y sidra, 1.4. Fermentación y maduración de la sidra: tanques de fermentación y maduración (CCT) 2 con enfriador y calentador integrados, tanques de servicio 2.1 *, 2.2. Control térmico: 4 Cooling y la unidad de calentamiento 4.1. Saneamiento: bomba de saneamiento 6, 6.1 * CIP 6.2. Gases industriales: compresor de aire 7 con filtros de carbón, generador de nitrógeno 7.1 / cilindros CO7.2, 2. Regeneración de levadura: tanques 8 para el almacenamiento de levadura, 8.1 * Estación de propagación para cultivar sus propias cepas de levadura 8.2. Filtrado de cerveza y sidra: 9 * Filtro primario y secundario, 9.1. Embotellado y venta de cerveza y sidra: 10 * Lavado y llenado de cerveza y sidra en barriles, 10.1 * Distribución y venta de cerveza y sidra en envases 10.2 * Dispensación de bebidas.
