CIDERLINE PROFI | Líneas industriales para la producción profesional de sidra.
Líneas integradas para la producción de sidra.
CIDERLINE PROFI - Líneas completas de producción profesional para la elaboración de sidra cuya instalación y puesta en marcha requiere el trabajo de un equipo experto. La tecnología está firmemente conectada con la estructura del edificio. Permite una mayor productividad y mayores volúmenes de producción que la línea CIDERLINE MODULO. Incluye equipos profesionales de alto rendimiento para el procesamiento de frutas, fermentación totalmente controlada y envasado de bebidas.
La tecnología de las líneas de producción de bebidas CiderLine Profi incluye en un conjunto equilibrado todos los dispositivos necesarios para una producción profesional de bebidas de frutas bajas en alcohol, conocidas como sidra. Permiten producir no solo sidra verdadera a partir de manzanas, sino que no hay problema para producir bebidas de frutas experimentales de la mayoría de las frutas del bosque y el jardín (grosellas, ciruelas, peras, frambuesas, albaricoques, duraznos, etc.)
Esquema de bloque del CIDERLINE PROFI:
1. Preparación del mosto de frutas: 1.1 Selección de frutas, 1.2 Enjuague y triturado de frutas, 1.3 Prensa de cinta para prensado de frutas trituradas, 1.4 Bomba móvil de puré de frutas, 2. Fermentación y maduración de la sidra: 2.1 - 2.7 Tanques de fermentación y maduración (CCT) , 3. Preparación de la sidra terminada: 3.1 - 3.3 * Tanques de servicio de sidra, 4.1 CIP - el equipo de desinfección de tanques, 5.1 Tanque de regeneración y almacenamiento de levadura, 6.1 Máquina de flotación *, 7.1 Compresor de aire con filtros de carbón, 7.2 Piedra de oxigenación para el inicio de la fermentación, 7.3 * Generador de nitrógeno / cilindros de CO2, 8.1 Unidad de enfriamiento y calentamiento, 9.1 * Filtración de sidra, 10. Embotellado y venta de sidra: 10.1 * Enjuague de barriles y llenado de sidra en barriles, 10.2 * Distribución y venta de sidra en envasado 10.3 * Dispensación de la sidra.
BEERCIDERLINE PROFI - Línea de producción profesional combinada para cerveza y sidra
Además de las líneas de producción especializadas, también fabricamos líneas de producción para dos tipos de bebidas alcohólicas: cerveza y sidra. Una línea de producción de sidra combinada con una cervecería es un uso muy efectivo de la tecnología de producción, que permite con un costo de compra mínimo satisfacer la demanda del público después de dos bebidas refrescantes. Mientras que la cerveza satisface principalmente a los consumidores tradicionales, la sidra atrae a los clientes que prefieren los sabores frutales y refrescantes a las bebidas alcohólicas energéticas.
Más sobre las líneas de producción de bebidas BEERCIDERLINE PROFI
