مجموعه های اساسی کارخانه های آبجوسازی صنعتی با دستگاه قهوه ساز بسیار قدرتمند که برای تولید موثر انواع مختلف آبجو در حجم زیاد طراحی شده اند. دستگاه مخمر مخروطی با ظرفیت تولید 5900 لیتر مخمر در هر دسته و حداکثر 35400 لیتر مخمر در روز. مخازن تخمیر با حجم مفید 20000 لیتر. کارخانه های آبجو سازی با توجه به حجم و تعداد دستگاه های تخمیر و انواع آبجو ، سالانه از 10000 تا 70000 هکتولیتر آبجو تولید می کنند.