کارخانه های تولید آب نانو - کارخانه های آبجو سازی خانگی و صنایع دستی

نانو آبجوسازی ها آبجوسازی های خانگی کوچک و کارخانه های کوچک کارخانه های آبجو سازی مبتنی بر فناوری تولید آبجو با تمرکز بر پایین ترین قیمت خرید با هزینه کاهش راحتی کار در آبجوسازی (در مقایسه با مینی کارخانه های صنعتی و مینی کارخانه های آبجو). کارخانه های آبجو سازی نانو یک راه حل مناسب برای تمام مبتدیانی است که با کمترین سرمایه گذاری ممکن در فناوری و کارهای ساختمانی به عملکرد کامل امکانات احتیاج دارند.

ما پیشنهاد می دهیم BREWMASTER مجموعه هایی برای تولیدکنندگان نانو بر اساس یک مخلوط ساده تزریق در آلمان یا ایتالیا. بقیه قطعات اصلی در جمهوری چک یا آلمان تولید می شود. آبجوسازی ها BREWMASTER مفهوم بسیار خوبی از نانو آبجوسازی است که توسط کارخانه های خانگی و آبجوسازی ها در صدها آبجوسازی کوچک در سراسر جهان استفاده می شود.

مجموعه های پیشنهادی نان آبجو:

نانو آبجوسازی BREWMASTER

کارخانه های آبجو سازی نانو با یک کارخانه تولید برنج Brewmaster. BREWMASTER میکروآبخانه ها مجموعه ای از تجهیزات هستند که برای تولید آبجو حرفه ای در حجم های 50 ، 200 ، 500 یا 1000 لیتر در هر دوز طراحی شده اند. آنها مجهز به سیستم گرمایش الکتریکی هستند که امکان تولید انواع مختلف روش های آماده سازی تزریق و به دنبال آن تخمیر در مخازن استوانه ای مخروطی را فراهم می کند.

اطلاعات بیشتر در مورد آبجوسازی های BREWMASTER

توضیحات فنی - نانوخانه ها Brewmaster

I. آسیاب کردن مالت

آسیاب مالت توسط برق انجام می شود آسیاب مالت MM-80 (خروجی 80 کیلوگرم مالت در ساعت) یا کتابچه راهنمای کاربر آسیاب مالت MM-30 (خروجی 30 کیلوگرم مالت در ساعت)

دوم Brewhouse - تولید گل مرغ گرم

• 50 (مخلوط تزریق غیر عایق) - ظرفیت تولید: 50 لیتر مخمر در هر دسته
• 200 (مخلوط تزریق عایق) - ظرفیت تولید: 200 لیتر مخمر در هر گروه
• 500 (مخلوط تزریق عایق) - ظرفیت تولید: 500 لیتر مخمر در هر گروه
• 1000 (مخلوط تزریق عایق) - ظرفیت تولید: 1000 لیتر مخمر در هر گروه

III Wort Cooling تا دمای تخمیر

• خنک سازی مخمر به طور مستقیم در رگ مخصوص آبجکت یا در مخزن تخمیر با استفاده از مبدل حرارتی مارپیچی غوطه ور - مایع خنک کننده آب سرد شیر (فاز اول خنک کننده مخمر) و متعاقباً آب یخ از کولر آبی (فاز دوم خنک کننده مخمر)
• خنک سازی مخمر با استفاده از کولر بلوکی - مایع خنک کننده آب سرد شیر (فاز اول خنک کننده مخمر) و متعاقباً آب یخ از کولر آبی (فاز دوم خنک کننده مخمر) است
• خنک سازی مخمر قبل از خنک شدن با استفاده از آب مستقیم در دستگاه تخمیر - فقط مخازن تخمیر مجهز به خنک کننده آب

چهارم مخازن تخمیر - تخمیر اصلی

مخازن تخمیر استوانه ای مخروطی غیر عایق ساده شده by با تنظیم دمای اتاق خنک می شود - ساده ترین فن آوری تخمیر آب کنترل نشده در مخزن تحت فشار مجهز به پلاگین تخمیر و شیر تخلیه محصول خالص. برای تولید آبجو در حجم کم و بدون امکان کنترل دقیق دما توصیه می شود. فناوری کم هزینه با کیفیت کار و سطح داخلی جوش ها مطابقت دارد! تمیز کردن و تمیز کردن باید به صورت دستی انجام شود.

• مخازن استوانه ای مخروطی ساده - مخزن استوانه ای مخروطی در طراحی ساده ... توسط دستگاه کپی و کولر آبی خنک می شود. نسخه بدون فشار (0.0 بار) یا فشار کم (1.5 بار). مخازن همچنین می توانند برای خنک سازی مخمر قبل از فرآیند تخمیر استفاده شوند. نسخه 1.5 بار نیز می تواند برای بلوغ کم فشار و بطری آبجو در ظروف استفاده شود.
• واحد خنک کننده تخمیر و بلوغ MODULO - مخزن مخروطی استوانه ای تمام عیار در طراحی ساده با کولر آبی مستقل یکپارچه .. نسخه بدون فشار (0.0 بار) ، فشار کم (1.5 بار) یا فشار بالا (3.0 بار) نسخه. مخازن همچنین می توانند برای خنک سازی مخلوط قبل از فرآیند تخمیر استفاده شوند. نسخه های 1.5 بار و 3.0 بار نیز می توانند برای بلوغ کم فشار و بطری آبجو در ظروف استفاده شوند.
• مخازن استوانه ای مخروطی کلاسیک - CCT کاملاً مجهز ، ایستاده ، عایق بندی شده ، مجهز به هر آنچه برای تخمیر کنترل شده ، بلوغ ، ذخیره و بطری آبجو لازم است. خنک سازی تمام دوربین های مداربسته توسط کولر متداول آب گلیکول تأمین می شود. برنامه ریزی منحنی دما برای بسیاری از روزها قبل امکان پذیر است.

V. مخازن بلوغ - بلوغ آبجو

• بلوغ مستقیم در بسته بندی فروش - ما بطری های PET تحت فشار ، Petainer ، Kegs ، شیرهای آبجو 5 لیتری را توصیه می کنیم ... در حالی که از این محلول کم هزینه استفاده می کنید ، همیشه لازم است که بسته آبجو را در اتاق های خنک هوا ، یخچال یا جعبه خنک قرار دهید (دمای هوا توصیه می شود در حدود 1 درجه باشد) ج) همچنین برای جلوگیری از انفجار ظروف ، اطمینان از کاهش مستمر فشار بیش از حد در ظروف ضروری است ، زیرا مخازن تحت فشار توسط سازنده برای مقاصدی غیر از ذخیره و فروش آبجو به پایان نرفته است. به همین دلیل این روش بلوغ فقط برای کمترین حجم تولید مناسب است. به دلیل خطر قابل توجه صدمه به دلیل خطر انفجار ، قطعاً توصیه نمی شود.
• بلوغ در مخازن تحت فشار که توسط هوا خنک می شود - مخازن فشار هوای خنک شده (دارای فشار از 1.5 تا 3.0 بار) دارای عایق بدون کپی برای گردش خنک کننده نیستند. آنها به گونه ای طراحی شده اند که در یک اتاق سرد یا جعبه یخچال با دمای هوا در حدود 1 درجه سانتیگراد قرار می گیرند. تجهیزات مخازن تحت فشار (مخازن لگر) اجازه می دهد تا دقیقاً فشار تنظیم شده را در مخازن نگه دارید و تخلیه مداوم مقدار اضافی CO2 تولید شده - این باعث جلوگیری از خطر انفجار مخزن. با توجه به اینکه همه مخازن معمولاً در یک اتاق واحد با دمای ثابت قرار می گیرند ، نه می توان به طور جداگانه دما را در هر مخزن لگر کنترل کرد و نه می توان از این مخازن برای مرحله تخمیر مخمر استفاده کرد.

بلوغ در مخازن تحت فشار که توسط آب خنک می شود (گلیکول) - مخازن فشار بیش از حد (مجاز برای فشار از 1.2 تا 3.0 بار) غیر عایق بندی شده (نسخه SLP) یا عایق بندی شده (نسخه CLASSIC) مجهز به کانال های خنک کننده (دستگاه های کپی) هستند. اینها قرار است در یک اتاق بدون یخچال قرار بگیرند (مخازن غیر عایق برای اتاق های جداگانه توصیه می شود). هر مخزن به صورت جداگانه توسط خنک کننده ای که بین پوسته مخزن تکثیر و کولر آبی جریان دارد ، خنک می شود.

از آب (تا دمای 2 درجه سانتیگراد) یا مخلوط آب و گلیکول غذایی (تا -4 درجه سانتیگراد) به عنوان ماده خنک کننده استفاده می شود. تجهیزات مخازن تحت فشار (مخازن لگر) اجازه می دهد تا دقیقاً فشار تنظیم شده را در مخازن نگه دارید و تخلیه مداوم مقدار اضافی CO2 تولید شده باعث می شود از خطر انفجار مخزن جلوگیری شود. هر مخزن به سیستم اندازه گیری و کنترل دما مخصوص خود مجهز است و بنابراین امکان کنترل دما در هر مخزن به طور جداگانه وجود دارد. اگر مخازن به یک قسمت پایین مخروطی مجهز شده باشند (مخازن استوانه ای مخروطی) ، در این صورت می توان از همین مخازن برای تخمیر و همچنین برای بلوغ آبجو استفاده کرد. این نسخه از مخازن بلوغ که توسط آب (گلیکول) خنک می شوند برای کارخانه های تولید نانو مناسب هستند:

• مخازن استوانه ای مخروطی تخمیر - بلوغ ساده - CCT های ساده (خنک شده توسط آب ، غیر عایق)
• واحد تخمیر و بلوغ MODULO - دو CCT (عایق یا غیر عایق) با کولر آبی مستقل یکپارچه
• مخازن استوانه ای مخروطی کاملاً مجهز - CCT های کاملا عایق بندی شده ، ایستاده ، عایق بندی شده ، مجهز به هر آنچه برای تخمیر کنترل شده ، بلوغ ، ذخیره و بطری آبجو لازم است. خنک سازی تمام CCT ها توسط کولر متداول آب گلیکول تهیه می شود. برنامه ریزی منحنی دما برای بسیاری از روزها قبل امکان پذیر است.

ششم تهیه آبجو برای فروش

حجم تولید پیش بینی شده در کارخانه های تولید نانو آنقدر کم است که پر کردن آبجو در بسته های فروش عمدتا به صورت دستی انجام می شود. بنابراین ، به عنوان بخشی از تجهیزات کارخانه های تولید نانو ، گزینه های زیر را توصیه می کنیم:

• پرکننده های بطری دستی
  • دریچه آبجو برای پر کردن بطری های PET
  • پرکننده بطری شیشه ای دستی (1 بطری)
  • پرکننده بطری شیشه ای دستی (2 بطری)
  • پرکننده بطری شیشه ای دستی (4 بطری)
• واشر و دمنده بطری دستی
• تاج دستی بطری
• پرکننده مهمانی مهمانی دستی:
  • پرکننده مهمانی 5 لیتری
  • ایستگاه پر کردن دستی برای میله های مهمانی 5 لیتری
• پرکننده بشکه با دست
  • کوپلر پر کننده کاسه
  • واشر و پرکننده

هفتم خنک سازی رگ های دم

خنک سازی مخازن با یکی از روش های زیر انجام می شود (بر اساس انتخاب فن آوری های تخمیر و بلوغ):

• خنک کننده با هوا - در انتخاب ساده ترین مخازن تک ژاکت باید در یک اتاق جدا شده و مجهز به یک اتاق قرار داده شود واحد خنک کننده هوا. دمای اتاق حاوی مخازن بلوغ از 1 تا 2 درجه سانتیگراد توصیه می شود (دمای پایین تر می تواند باعث ایجاد یخ در کف و تکنولوژی شود). راه حل ممکن یک جعبه خنک صنعتی است که در یک اتاق غیر عایق قرار داده شده است.
• خنک سازی توسط یک کولر آبی - تمام مخازن توسط یک کولر مشترک خنک می شوند ، که از آن مایع خنک کننده (آب یا آب با گلیکول) با استفاده از لوله یا شیلنگ به مخازن جداگانه توزیع می شود. هر مخزن دارای یک یا چند منطقه خنک کننده است و دما در هر منطقه به صورت جداگانه توسط سیستم کنترل دما اندازه گیری و کنترل می شود. مزیت آن مصرف کم انرژی است. برای اهداف کارخانه های تولید نانو ما عمدتا استفاده می کنیم کولر آبی جمع و جور که نصب توسط خود مشتریان قابل کنترل است. در صورت لزوم ، استفاده از کولر آبی اسپلیت با قطعات خارجی و داخلی جداگانه (برای چنین نصب خدمات شرکت تخصصی مورد نیاز است).
• خنک سازی با مجموعه ای از کولرهای آبی جمع و جور - هر مخزن توسط یک کولر آبی جمع و جور جداگانه خنک می شود. راه حل معمولی برای واحدهای تخمیر و بلوغ Modulo. مزیت نصب آسان مخازن بدون اتصال به لوله های خنک کننده (قابل کنترل توسط خود مشتریان) و قابلیت تعویض کولرها است - در صورت خرابی یک کولر ، مخازن دیگر همه در حال کار هستند.

VIII تجهیزات توصیه شده

• مجموعه ای از ابزارهای دم - هیدرومتر ، بیل مالت ، مجموعه ای از ابزارها برای تمیز کردن آسان منجمد خانگی ، مخازن و شیلنگ ها ، بشکه مالت ، دست و پنجه نرم چوبی
• پمپ سیار - یک ابزار مفید برای پمپاژ بدون فشار آبجو و بهداشت ساده مخازن
• ایستگاه CIP - یک واحد متحرک برای شستشوی آسان و تمیز کردن مخازن ، لوله ها و شیلنگ ها