Oluen ja siiderin tuotantoon tarkoitetut komponentit ja laitteet
Kaikki seuraavat panimo- ja pikkupurtavaa edustavat osat tarjotaan monimutkaisena toimituksena tai erikseen asiakkaan mahdolliseen kokoonpanotyöhön.
Laitteet panimoille ja siiderin tuotantolinjoille | |||
Raaka-aineen käsittely ja vierteen panimo | |||
BBH- Brewhouse vierrepanimokoneet | Panimomiehun panimokoneet ovat tärkeimpiä panimokoneita, jotka on suunniteltu lähderaaka-aineiden (maltaat, humala, vesi, valinnaisesti virrekonsentraatit) kuuman olutvierteen valmistukseen. Tarjoamme useita wort-panimokonemalleja - yksinkertaisista koneista erittäin voimakkaisiin teollisuuslaitteisiin suuren kapasiteetin panimoille. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
MCS- Mittaus- ja ohjausjärjestelmät | Vierinvalmistusprosessin ja oluen käymisprosessin manuaalista tai automaattista ohjausjärjestelmää varten. Tarjoamme yksinkertaisia käsin ohjattavia mikropanimoita ja myös teollisuuden panimoita, joissa on automaattinen ohjausjärjestelmä. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
MMG-maltoamyllyt - hiomakoneet | Mallasmyllyt - panimoiden mallasjauhatuskoneet. Ne on suunniteltu mallasjyvien turvallista jauhamista vahingoittamatta niiden kuorta - se on tärkeä edellytys virheen saumattomalle suodattamiselle panimokäyttökoneessa ja maksimaalisen uutteen ostamiseksi mallasista. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
MPS - Maltan käsittelyjärjestelmä | Valinnaiset lisävarusteet mukavaan työskentelyyn jauhatus- ja panimoprosessien aikana. Ruuvikuljettimet, mallaskostuttimet, portaat, kehykset, käyttöalustat jne. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
STG - höyrygeneraattorit | Laitteet kuuman höyryn tuotantoon. Kuumaa höyryä käytetään vierteenvalmistuskoneiden lämmittämiseen, kuuman veden valmistukseen, kaiken panimotekniikan ja putkien puhdistamiseen. Sähkö- ja kaasuhöyrystimet. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
WCA - kylmäjäähdytys ja ilmastus | On tarpeen jäähtyä ja suihkuttaa marja välittömästi kuuman panimon jälkeen. Sitten marja valmistetaan fermentointisäiliöiden fermentaatioprosessiin panimohiivan avulla. Käytämme levylämmönvaihtimia putken ilmastuskynttilillä oluen tuotannon tämän vaiheen kanssa. Jäävettä ja mahdollisesti glykolia käytetään jäähdytysväliaineen jäähdyttämiseen. Jäähdytysjätelämpö kerääntyy lämmönveteen ja varastoidaan kuumavesisäiliöön. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
Kylmä prosessi - käyminen ja kypsytys | |||
BPS - oluen ja siiderin tuotantosäiliöt | Täydellinen valikoima ruostumattomasta teräksestä valmistettuja säiliöitä (ei paine- ja paineastioita) alkoholijuomien - oluen, viinin, siiderin - valmistukseen. Panimoiden tuotantosäiliöt tuotetaan vakiovarusteina tai asiakkaidemme yksilöllisten vaatimusten mukaisesti. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
CFS- Täydelliset fermentaatiosarjat | CFS on täydellinen laitekokonaisuus, jota tarvitaan oluen (tai omenasideri, kuohuviini) käymiseen ja kypsyttämiseen. Jokainen käymissarja sisältää yhden tai useamman sylinterimäisen kartiomaisen fermentoijan, kompakti glykolijäähdytin, glykolipumppu ja täyden lämpötilan mittaus- ja ohjausjärjestelmä. CCF-fermentoijat on varustettu jäähdytyskopiolaitteilla ja täysin varustetuilla sarjoilla ammattimaiselle oluen tai siiderin valmistusprosessille. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
FET - käymissäiliöt (ensikäynnistämistä varten) | Pääfermentaatio on oluen tai siiderin tuotannon kylmäprosessin ensimmäinen vaihe. Vierre- tai hedelmämehun käyminen on erityisen hiivametabolian ilmenemismuoto, joka lisätään vierteen tai mehuun hapettumisen jälkeen heti sen jälkeen kun se on jäähdytetty käymislämpötilaan. Tuotamme ja tarjoamme monen tyyppisiä fermentoijia, jotka on tarkoitettu oluen ensisijaiseen käymiseen. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
MAT- kypsytysastiat (toissijaiseen käymiseen) | Kypsytys (lagering) on oluen (tai siiderin) valmistusprosessin seuraava vaihe. Oluen kypsyminen ja se hiilenee luonnollisesti jäljellä olevien hiivaaktiivisuuksien kanssa paineistetuissa säiliöissä. Kypsytysastiat on varustettu säädettävällä ylipaineventtiilillä paineen asettamiseksi säiliöön. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
BBT - oluen paineastiat (oluen loppukäsittelyä varten) | Tarjoavat säiliöt ovat ruostumattomasta teräksestä valmistettuja paineastioita, jotka on suunniteltu viimeistellyn oluen tai siiderin varastointiin. Ne voidaan varustaa hiilihappokivillä, tason osoittimilla ja muilla valinnaisilla lisävarusteilla. Tarjoilusäiliöitä voidaan käyttää myös juomien suodattamiseen, oluen lopulliseen makuun tai juomien suoraan jakeluun panimoravintolassa. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
YST- Panimohiivan regenerointi ja varastointi | YST ovat erikoispainesäiliöitä, jotka on suunniteltu panimohiivan regenerointiin, varastointiin, keräämiseen ja annosteluun. Tarjoamme yksinkertaisia lasisäiliöitä laboratorioihin ja myös klassisia eristettyjä kaksivaippaisia glykolijäähdytteisiä hiivanlevittäjiä ammattimaisille panimoille. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
Tukilaitteet oluen ja siiderin tuotantoon | |||
CSE- Jäähdytysjärjestelmä ja -laitteet | Tarkkaan mitoitettu ja hyvin suunniteltu panimon jäähdytysjärjestelmä on yksi edellytys laadukkaan oluen valmistukselle. Jäähdytysjärjestelmä on suunniteltava siten, että se tuottaa riittävän jäähdytystehon jäähdytetylle väliaineelle. Jäähdytyksen on hallittava ja pidettävä kaikki säiliöt oluen kanssa tai vaadituissa lämpötiloissa. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
Juomatehtaiden puhdistus ja puhdistus | Puhdas paikalla -järjestelmä (CIP) on suunniteltu kokonaisten juomien valmistuslaitteiden - putkien, wort-panimokoneiden, fermentoijien, varastosäiliöiden jne. Kemialliseen puhdistamiseen ja puhdistamiseen. Tuotamme sekä kompakteja staattisia että liikkuvia CIP-asemia. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
CAE - Paineistettua ilmastoasemaa | Ilmakompressori on tarkoitettu puhtaan paineilman tuotantoon panimossa (tai siiderilinjassa). Paineilmaa käytetään lukuisiin oluen tuotantoon tarvittaviin toimintoihin ja laitteisiin - ilmastusjuoma, säiliöiden väliin puristettu olut, oluen täyttö tynnyreihin jne. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
NIG- typen asemat | Typpeä käytetään oluen (tai siiderin) työntämiseen panimon astioiden välillä. Häntä käytetään joko puhtaana (jos puristamme samanaikaisesti koko sisällön ulos astiasta), tai seoksena CO2: n kanssa, nimeltään Biogon (kun puristamme olutta astiasta vähitellen pidemmän ajanjakson ajan - olut varastoidaan väliaikaisesti oluen varastosäiliöihin ). | Tekniset tiedot ja hinnat | |
COE- Hiiltymis-hapetuslaitteisto | Juomien hiilihappoprosessia hiilidioksidilla käytetään aina, kun sitä tarvitaan hiilihapotetulle juomelle, ts. Juomille, jotka sisältävät liuenneita CO2-kaasuja - olutta, siideriä, hiilihapotettuja viinejä, virvoitusjuomia, kivennäisvettä.Vierre hapetetaan. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
Laitteet oluen tai siiderin valmistukseen | |||
FIL- Juomien suodatus | Juomasuodattimien tarkoituksena on lisätä oluen vastustuskykyä ja eliniän pidentymistä erityisesti sen myöhemmällä suodatuksella ilman pastörointia. Suodatettua olutta riistetään useimmista elävistä organismeista, vaikka sillä ei ole elävää elävää hiivaa, mutta silti se säilyttää makunsa ja erilaisia ravintoaineita. Suodatus on periaatteessa kaikkien elävien hiivojen mekaaninen poisto juomista. Olut kerran tai useamman kerran virtaa yhden tai useamman suodatuskerroksen läpi, joilla on erilainen huokoisuus. Tämä prosessi aiheuttaa juomassa vähitellen hiivan vähenemisen. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
PAS- Juomien pasteurisaatio | Juoman pastörointi on juoman lyhyt lämpötilan nousu lämpötilassa, joka aiheuttaa kaikkien elävien hiivojen, patogeenisten organismien, mutta myös ihmiskeholle hyödyllisten organismien tappamisen. Siksi pastöroinnin aikana juomat steriloidaan. Se suoritetaan laitteilla, joita kutsutaan pastöroijiksi (joskus käytämme termiä "pastöroijat"). | Tekniset tiedot ja hinnat | |
DHE- Laitteet humalan uuttamiseksi kylmään oluen | Humala-aromin erottaminen kylmäksi oluksi on osa oluen valmistusprosessia, jota käytetään usein panimoissa Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Skandinaviassa, Pohjois-Amerikassa tai Australiassa. Humala lisätään viimeisteltyyn oluen olutvarastointisäiliöön ennen kuin olut täytetään pulloihin tai astioihin. Tarjoamme laitoksen Hop-uuttolaitetta, joka on tarkoitettu viimeistellyn oluen maustamiseen. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
KWF- Juomien täyttö astioihin ja petaineihin | Pyykkien pesu, puhdistaminen ja täyttäminen on välttämättömiä panimoissa, jotka jakavat olutta muille ravintoloille. Pienet panimot ja ravintolat, jotka oluet koskettavat suoraan keleistä, eivät suoraan säiliöistä, tarvitsevat myös näitä laitteita. Tarjoamme yksinkertaisia käteviä täyttöventtiilejä, pesukoneiden koneita ja kantojen täyttöä sekä täysin varustettuja keg pesu- ja täyttölinjoja. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
BFE- juomien täyttäminen pulloihin | Tarjoamme laajan valikoiman laitteita hiilihapotettujen juomatuotteiden isobariseen täyttämiseen suojaavassa ilmakehässä CO2. Yksinkertaiset manuaaliset pullon täyttömekanismit, puoliautomaattiset pullon täyttö- ja huuhtelulaitteet, automaattiset pullon täyttökoneet, pullon etiketöintikoneet ja pullon korotuskoneet. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
Siidereiden tuotantolaitteet | |||
FWC - Hedelmien huuhtelu ja hedelmien murskaus | Hedelmien huuhtelulaitteita käytetään suurina määrin rypäleen puristemehua, josta siideri tuotetaan käymisprosessin avulla. Siiderin tuotannon aikana hedelmämurskaimia käytetään murskaamaan omenat, päärynät tai muut hedelmät pieniksi paloiksi, joista puristin myöhemmin puristaa hedelmämehun. Tämä on siiderituotannon lähtövälituote. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
CFP - hedelmien puristaminen | Meidän siideri talot (siiderin tuotantolinjat) CiderLine on varustettu laitteella hedelmämehun puristamisesta murskatuista hedelmistä. Hedelmämehu on alkuvälituote siiderijuoman tuotannolle, joka valmistetaan fermentaatiolla ja sen jälkeen fermentointiyksiköllä. | Tekniset tiedot ja hinnat | |
Juomien annostelulaitteet | |||
