MODULO WCU / WCU-HWT | Kompakti vierrejäähdytys- ja ilmastusyksiköt vedenkäsittelyjärjestelmän kanssa
Kompaktit järjestelmät vierrejäähdytykseen ja lämpöveden varastointiin BREWORX MODULO modulaarisissa panimoissa
Levylämmönvaihdin on osa jokaista BREWORX MODULO -panimoa. Se tarjoaa vierteen jäähdytyksen valmistusprosessin lopussa tavoitelämpötilaan noin 20-25 ° C. Tämä on ihanteellinen lämpötila käymisen aloittamiseksi ylemmän käymisen hiivalla.
Pohjassa käyvän oluen valmistamiseksi on tarpeen jäähdyttää virran lämpötila 6-10 ° C: seen. Siksi on tarpeen asentaa toinen panimolaite vierteen jäähdytyksen toiseen vaiheeseen. BREWORX MODULO -pienpanimoissa tähän tarkoitukseen käytetään WCU-yksikköä (vesijäähdytysyksikkö) tai yhdistettyä vedenpuhdistusyksikköä WCU / HWT (vesijäähdytysyksikkö / kuumavesisäiliö).
1. Modulo WCU (vierrejäähdytys- ja ilmastusyksiköt kylmävesisäiliöllä)
- Kompaktit itsenäiset yksiköt vierteen jäähdyttämiseksi ja ilmastamiseksi kylmävesisäiliöllä
WCU on kompakti liikkuva yksikkö, joka sisältää kaiken vierteen jäähdyttämiseen noin 20 ° C: n lämpötilasta 6-10 ° C: seen. Tätä lämpötilaa tarvitaan vierteen käymiseen pohjassa käyneiden oluiden tuotannossa. Tähän ryhmään kuuluvat käytännöllisesti katsoen kaikki Tšekin tasavallassa yleiset olutlajit - esimerkiksi Pilsner-tyyppinen kevyt lager.
WCU-yksikkö sisältää:
1) Eristetty säiliö riittävän määrän jääveden varastointia varten.
2) Jäähdytysyksikkö tuo jäähdytysveden kylmävesisäiliössä noin 1 ° C: n lämpötilaan noin 15 ° C: n alkulämpötilasta 10 - 20 tunnin kuluessa.
3) Levylämmönvaihdin, joka varmistaa kylmän tehokkaan siirtymisen jäävedestä männykseen.
4) Pumppu tarvittavaan jääveden virtaukseen levylämmönvaihtimen läpi.
5) Letkut tai ruostumattomasta teräksestä valmistettujen putkien liitos- ja laipat.
6) Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kehys, jossa pyörät tai säädettävät jalat helpottavat laitteen käsittelyä ja turvallista sijoittamista epätasaiselle alustalle.
Lämmön talteenotto WCU-yksiköllä
WCU-yksikön (ilman kuumavesisäiliötä) käyttöönotto panimoon ei salli vierteen jäähdytyksen aikana tuotetun lämmön talteenottoa - vastaanotettu kuuma vesi johdetaan jäteviemäriin tai kerätään johonkin toiseen astiaan - esimerkiksi säiliöihin virranvalmistuskoneesta.
Rajoitettu määrä säiliöitä panimossa säästää noin 40% vastaanotetusta kuumasta vedestä. WCU, joka on varustettu vesisäiliöillä, joiden tilavuus on 2-3 kertaa suurempi kuin panimokoneen säiliöiden tilavuus, säästää jopa 95% kuuman veden energiaa.
Tarjoamme näitä WCU-kompakteja vierrejäähdytys- ja ilmastusyksiköitä:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/fi/product-category/cse/wcu/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″_sanojen_määrä=”100″]
2. Kompaktit WCUHWT-yksiköt (vierrejäähdytys- ja ilmastusyksiköt kylmän ja kuumavesisäiliöiden kanssa)
- vierteen jäähdytysyksiköt integroidulla lämmönhallintajärjestelmällä
Liikkuva riippumaton kompakti laite vierrejäähdytykseen ja ilmastuskäyttöön jätelämmöstä saadun lämpöveden talteenottamiseksi vierteen vieressä.
Erityinen moduuli, joka integroi vierrejäähdytysyksikön ja kuumavesisäiliön yhteiseen kehykseen pyörien ja säädettävien jalkojen kanssa. Kuuma vesi, jonka saamme virheen jäähdytyksestä ensimmäisessä jäähdytysvaiheessa (panimoon integroidussa levylämmönvaihtimessa), kerätään ruostumattomasta teräksestä eristetyssä vesisäiliössä ja on käyttövalmis aina. Useimmiten panimot käyttävät kuumaa vettä seuraavan vierierän valmisteluun, mutta myös muiden panimon laitteiden pesemiseen ja puhdistamiseen. Tämä vierrejäähdytyksestä syntyvän hukkalämmön talteenotto säästää huomattavasti tuotantokustannuksia.
WCU-HWT-yksikkö sisältää:
1) Eristetty säiliö riittävän määrän jääveden varastointia varten.
2) Eristetty säiliö riittävän määrän kuuman veden varastointia varten.
3) Jäähdytysyksikkö integroidulla lauhduttimella, joka jäähdyttää kylmävesisäiliössä noin 1 ° C: n lämpötilaan noin 15 ° C: n alkulämpötilasta 10-20 tunnin kuluessa.
4) Levylämmönvaihdin, joka varmistaa kylmän tehokkaan siirtymisen jäävedestä männykseen.
5) Pumppu tarvittavaan jääveden virtaukseen levylämmönvaihtimen läpi.
6) Pumppu paineen luomiseksi kuumavesiputkistoihin käytettäessä kuumaa vettä.
7) Letkut tai ruostumattomasta teräksestä valmistettujen putkien liitos- ja laipat.
8) Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kehys, jossa pyörät tai säädettävät jalat helpottavat laitteen käsittelyä ja turvallista sijoittamista epätasaiselle alustalle.
9) Yksikkö voidaan valinnaisesti varustaa sähköisillä lämmitysmekanismeilla, tavallisesti vettä lämmitetään panimikon koneessa olevaan vierteen kiehuvaan säiliöön.
Kuuman veden talteenotto ja käyttö WCU-HWT-yksikön kanssa
Panimon WCU-HWT-yksikkö, jossa ei ole kuumavesisäiliötä, voi palautua 95%: iin vierteen jäähdytyksen aikana tuotetusta lämmöstä - tuloksena oleva kuuma vesi kerätään täysimääräisenä säiliöön kuumaa vettä varten. Kuumaa vettä käytetään seuraavaan vierteen kiehumisen jaksoon tai panimon, säiliöiden ja muiden panimossa käytettävien laitteiden pesemiseen ja puhdistamiseen.
Tarjoamme nämä WCU-HWT -vierrejäähdytys- ja ilmastusyksiköt:
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/fi/product-category/cse/modulo-wcuhwt/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″_sanojen_määrä=”100″]
