BBTHN | Réservoirs de service | Réservoirs de bière lumineux

RÉSERVOIRS DE SERVICE / RÉSERVOIRS DE BIÈRE BRILLANTE - préparation de la bière pour la consommation et la distribution

Réservoirs de service horizontaux / réservoirs à bière lumineuse, non isolés, à simple levure, refroidis par voie aérienne

Options de certificat bannière - BBTHN | Réservoirs de service | Réservoirs de bière brillants | horizontal, non isolé, air
Servir un réservoir à bière lumineuse horizontal refroidi à l'air Servir des réservoirs à bière lumineux horizontal Après la fin de la phase de maturation de la production dans des réservoirs de maturation ou des réservoirs cylindriques-coniques (selon la technologie de fermentation sélectionnée), la bière est tapote Chars de service. Les citernes de service, également appelées Réservoirs à bière lumineux, Sont les conteneurs structurellement identiques à Réservoirs de maturation.

Leur caractéristique typique est la Certification pour la barre 3.0 de pression , Car pour leur fonction principale, qui est Remplir l'emballage de transport (Fûts, bouteilles) et bière pression (Dans le restaurant adjacent), il est nécessaire de maintenir la bière sous une pression plus élevée que celle utilisée dans les réservoirs de maturation.

Réservoirs / réservoirs à bière qui sont fabriqués et fournis pour nos brasseries sont la même construction que les réservoirs de maturation. Cela signifie que tout réservoir de maturation peut également être utilisé comme un service et vice versa. Cette solution simplifie et accélère le processus de production de bière car il n'est pas nécessaire de pomper de la bière des réservoirs de stockage aux réservoirs de service, mais simplement en augmentant la pression dans le réservoir de maturation, nous pouvons changer son service en quelques secondes sans autres interventions.

Fonction du réservoir de bière lumineuse prend de l'importance, en particulier dans les brasseries, à partir de laquelle la bière est filtrée et ensuite distribuée en bouteilles et transport en barriques à d'autres restaurants ou à des réseaux de vente. Après l'achèvement de la maturation, la bière est filtrée et ensuite utilisée dans les citernes.

Ici, la bière reste calme pendant plusieurs heures ou quelques jours, sans intervention supplémentaire. Du réservoir de service après une pression accrue dans le réservoir, il est ensuite tapoté dans les conteneurs d'expédition dans la contre pression, afin d'éviter la perte du dioxyde de carbone de la boisson.

Equipement du réservoir de bière brillante (non isolé, horizontal, refroidi à l'air):

BBTHN 1200 2015 description fr - BBTHN | Réservoirs de service | Réservoirs de bière brillants | horizontal, non isolé, air

Caractéristiques des réservoirs de bière lumineuse dans cette version (chars de service):

Réservoirs de service avec une seule veste

Réservoirs non isolés simples et bon marché, refroidis par air froid. La méthode traditionnelle de refroidissement dans une cave à bière. L’avantage est le coût peu élevé, mais il existe également de nombreux inconvénients: une demande élevée en énergie de refroidissement (elle peut être affectée par la qualité de l’isolation thermique des murs dans la cave à bière), l’impossibilité de contrôler la maturation régler différentes températures dans des réservoirs individuels), le confort de travail dans la cave à bière est peu confortable (les employés de cave travaillent dans un environnement très froid et humide qui ne favorise ni leur santé ni leur condition de travail).

Il est nécessaire de noter que pour la cave de brasserie avec réservoirs à une seule coque, il est nécessaire de créer une boîte de refroidissement, une pièce avec une très bonne isolation des murs et du plafond et avec une porte de réfrigérateur. Les coûts de fonctionnement du refroidissement sont en particulier pendant les mois d'été, éventuellement toute l'année dans les zones tropicales, nettement plus élevé que la cave à lager avec des réservoirs isolés refroidis par des liquides. Ces coûts accrus pour le bâtiment et l'exploitation l'emportent généralement sur les économies réalisées par l'achat d'une brasserie technologique moins chère.

En revanche, la solution est généralement avantageuse pour la Microbrasserie à refroidissement par air, ce qui nécessite de créer une zone de stockage réfrigérée pour des fûts ou des bouteilles de bière remplis et n'a pas de salle de stockage dédiée. Dans ce cas, avec la bière à vendre sont simultanément refroidis également des chars de lager.

Servir des réservoirs horizontal

L'avantage est de gagner de la place. Dans la même zone on peut placer un plus grand nombre de réservoirs, s'ils sont disposés dans la batterie, c'est-à-dire plusieurs rangées les unes au-dessus des autres. L'inconvénient est le nettoyage et l'assainissement difficiles des réservoirs stockés trop bas ou trop haut. Les réservoirs de batterie sont difficiles à nettoyer de l'extérieur - dans les surfaces inaccessibles des réservoirs, des contaminants organiques peuvent s'accumuler et contaminer la bière produite.

Nous produisons des réservoirs horizontaux non isolés de maturation / bière lumineuse dans plusieurs lignes de produits standard

Notre large gamme de réservoirs à bière lumineuse produite vous permet de sélectionner les dimensions optimales du réservoir comme espace de disposition.

Propriétés des bacs plus larges avec une petite longueur de partie cylindrique:

Zone de transfert de chaleur plus petite, effet de refroidissement plus faible
Ils sont moins exigeants en termes de taille d'espace.

Propriétés des réservoirs minces à grande hauteur de la partie cylindrique:

Plus grande zone de transfert de chaleur, plus l'effet de refroidissement est grand
Ils sont plus exigeants en termes d'espace de hauteur

Liste des prix et description technique des chars de service non isolés horizontaux:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/fr/product-category/bpt/bright-beer-tanks/horizontal-non-insulated-bright-beer-tanks/feed/?post_type=product” limit= ”30″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=”1″ hide_url=”0″ montant_of_words=”60″]

BBTHN | Réservoirs de service | Réservoirs de bière vives | horizontal, non isolé, air