RÉSERVOIR D'EAU CHAUDE - CHAUDIÈRE

… Chauffage et stockage d'eau chaude pour le processus de brassage de la bière

Réservoir d'eau chaude (HWT) est utilisé pour stocker et, au besoin, réchauffer et pomper de l'eau chaude.

La brasserie obtient de l'eau chaude principalement à partir de Récupération de chaleur pendant le refroidissement du moût Dans l'échangeur de plaques DV1.

En outre, il est possible d'obtenir plus d'eau chaude en utilisant un Condenseur de vapeur secondaire Pendant la récupération de chaleur De vapeur secondaire générée lors du brassage du purée et du moût (brasserie en option). Dans ce cas, la brasserie ajoute Réservoir secondaire d'eau chaude.

S'il n'y a pas assez d'eau chaude, ou lorsque l'eau chaude dans le réservoir pendant une longue pause refroidit, il est possible de chauffer l'eau par le passage du fluide caloporteur (glycol / vapeur) à travers l'échangeur de chaleur, qui est intégré dans Le fond du conteneur.

Remarque: Les brasseries BREWORX LiteME et Lite WC ne disposent pas de réservoir d'eau glacée. Le refroidissement du moût est effectué par un échangeur de chaleur à plaques 2 avec de l’eau du robinet, puis du glycol.

WATERWORKS

La pression de l'eau chaude dans le système de tuyauterie est fournie avec station hydraulique, Qui fait également partie de nos brasseries fournies. Les eaux usées peuvent être remplacées par une pompe spéciale, fournissant la même fonction.

Schéma du système de gestion de l'eau chaude de la brasserie:

Nous offrons ces chaudières en acier inoxydable (réservoirs d'eau chaude) pour les petites brasseries:

I. Réservoirs classiques d'eau chaude avec système de pompe:

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II. Unités de refroidissement Compact Modulo eau chaude - eau froide - moût:

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