Maisons de maître et microbrasseries modulaires MODULO CLASSIC

Le Brewhouse Modulo Classic est un composant de base du kit de microbrasserie modulaire Modulo Classic qui assure la production de bière de manière traditionnelle à partir de malt, de houblon, d'eau et de levure de bière.

La brasserie est la partie principale de la Microbrasseries MODULO CLASSIC. C'est une machine alimentaire dont la fonction principale est la production de moût de bière. Le moût est un produit intermédiaire. La phase suivante du cycle de production est la fermentation et la maturation du moût. Cela soulève le produit final - la bière.

brasserie modulo classique 250 01 300x300 - BREWORX MODULO CLASSIC: Machines à brasser et brasseries de moût

Principaux avantages du MODULO CLASSIC par rapport aux brasseries d'autres fabricants:

Le MODULO CLASSSIC est une machine à moût standardisée compacte, basée sur un châssis commun. La brasserie est facilement transportable en une seule unité ou peut être décomposée en pièces plus petites 3.
Notre brasserie permet la production de presque tous les types de bières connues en Europe et aux États-Unis. La brasserie MODULO CLASSIC permet la production de bière par la méthode d'infusion ou de décoction.
Le bain à remous est intégré sous le tunnel de lâche. Cette solution permet d'économiser de l'espace dans la brasserie (uniquement pour les volumes de maison de fabrication inférieurs à 1000 litres)
Le dosage des matières premières est effectué au début du processus de brassage. Brewer n'a pas besoin d'intervenir dans le processus de brassage (seule version automatique).
Deux options de filtrage du moût - gravitationnelle (première phase) et par pompe (deuxième phase).
L'appareillage électrique et l'ordinateur de commande sont intégrés dans le corps de la maison de brassage. Cette solution élimine considérablement la quantité nécessaire de câblage électrique et de travail électrique sur site.
Une élimination de l'influence négative de la conductivité de l'eau sur la qualité de la bière à l'aide de la ceinture de désionisation.
La construction de la brasserie vous permet de démarrer le brassage du deuxième lot lors d'une dernière phase du premier lot - cela accélère le processus de double brassage.
Le placement de l'agitateur moteur inférieur sous le fond de la brasserie empêche le gouttage de graisse dans la brasserie.
Accès facile à tous les contrôles et volets.
Les portes uniques en verre uniques sur les deux réservoirs. Les trous d'inspection de surpression ne peuvent pas être ouverts pendant la production de moût, tandis qu'une légère surpression dans la brasserie accélère le processus de brassage.
Dimensions exactement calculées des récipients pour minimiser l'oxydation du moût.
Une éjection automatique des grains de déchets.
Le tamis de segment amovible avec des trous trapézoïdaux permet un mélange de moût parfait. Capacité de charge élevée du tamis
La possibilité de produire de la bière à partir de malt d'orge et de malt de blé. La brasserie permet également la production de bière à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût.

Robes de soirée disponibles pour les microbrasseries MODULO CLASSIC:

BH-BMCL-500 : Machine à infuser le moût MODULO CLASSIC 500/600 – la salle de brassage
MODULO CLASSIC 500/600 est une machine à moût compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 590 à 708 litres de moût (nécessaire pour la production d'environ 500 à 600 litres de bière) dans un lot de brassage à partir de malt (ou d'extrait de malt ou de concentré de moût), du houblon et de l'eau. La machine à brasser le moût est la partie principale des brasseries modulaires BREWORX MODULO CLASSIC 500/600. Le moût est un produit intermédiaire dans le processus de production de la bière. La phase suivante du cycle de production est la fermentation et la maturation du moût. De cette façon, le produit final – la bière – est produit. La machine à moût de brasserie MODULO CLASSIC 500/600 est une variante… Lire la suite "
BH-BMCL-250 : Machine à infuser le moût MODULO CLASSIC 250/300 – la salle de brassage
MODULO CLASSIC 250/300 est une machine à moût compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 295 à 354 litres de moût (nécessaire pour la production d'environ 250 à 300 litres de bière) dans un lot de brassage à partir de malt (ou d'extrait de malt ou de concentré de moût), du houblon et de l'eau. La machine à brasser le moût est la partie principale des brasseries modulaires BREWORX MODULO CLASSIC 250/300. Le moût est un produit intermédiaire dans le processus de production de la bière. La phase suivante du cycle de production est la fermentation et la maturation du moût. De cette façon, le produit final – la bière – est produit. La machine à moût de brasserie MODULO CLASSIC 250/300 est une variante… Lire la suite "
BH-BMCL-1000 : Machine à infuser le moût MODULO CLASSIC 1000 – la salle de brassage
MODULO CLASSIC 1000 est une machine à moût compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 1180 1000 litres de moût (nécessaire pour la production d'environ 1000 1000 litres de bière) en un seul lot de brassage à partir de malt (ou d'extrait de malt ou de concentré de moût), de houblon et d'eau. La machine à brasser le moût est la partie principale des brasseries modulaires BREWORX MODULO CLASSIC XNUMX. Le moût est un produit intermédiaire dans le processus de production de la bière. La phase suivante du cycle de production est la fermentation et la maturation du moût. De cette façon, le produit final – la bière – est produit. La machine à moût de brasserie MODULO CLASSIC XNUMX est une variante… Lire la suite "
MODULO LITE-ME 250: Machine à infusion de moût - la brasserie
La brasserie monobloc MODULO LITE-ME 250 est une machine compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 295 litres de moût de bière (pour la production d'environ 250 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). C'est une brasserie à deux navires. La brasserie MODULO LITE-ME 250 est une machine simplifiée avec un design similaire à la brasserie MODULO CLASSIC 250. Ce modèle de la brasserie n'est pas équipé pour la production de moût de bière à partir de matières premières traditionnelles (malt plutôt que concentré). Cette brasserie est un composant principal des brasseries Modulo Lite-ME 250, mais elle peut également être utilisée avec d'autres types de brasseries. Lire la suite "
MODULO LITE-ME 500: Machine à infusion de moût - la brasserie
La brasserie monobloc MODULO LITE-ME 500 est une machine compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 590 litres de moût de bière (pour la production d'environ 500 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). C'est une brasserie à deux navires. La brasserie MODULO LITE-ME 500 est une machine simplifiée avec une conception similaire à celle de la brasserie MODULO CLASSIC 500. Ce modèle de la brasserie n'est pas équipé pour la production de moût de bière à partir de matières premières traditionnelles (malt plutôt que concentré). Cette brasserie est un composant principal des brasseries Modulo Lite-ME 500, mais elle peut également être utilisée avec d'autres types de brasseries. Lire la suite "
MODULO LITE-ME 1000: Machine à infusion de moût - la brasserie
La brasserie monobloc MODULO LITE-ME 1000 est une machine compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 1180 litres de moût de bière (pour la production d'environ 1000 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). C'est une brasserie à deux navires. La brasserie MODULO LITE-ME 1000 est une machine simplifiée avec un design similaire à la brasserie MODULO CLASSIC 1000. Ce modèle de brasserie n'est pas équipé pour la production de moût de bière à partir de matières premières traditionnelles (malt plutôt que concentré). Cette brasserie est un composant principal des brasseries Modulo Lite-ME 1000, mais elle peut également être utilisée avec d'autres types de brasseries. Lire la suite "
BREWORX LITE-ECO 300 : Machine à brasser le moût 330L pour produire du moût à partir de concentrés de malt
La machine à brasser le moût BREWORX LITE-ECO 300 est une machine alimentaire compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 330 litres de moût (pour la production d'environ 300 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). La machine n'est pas équipée d'un réservoir de filtrage, il n'est donc pas possible de produire du moût à partir de malt de manière classique. Une conception industrielle simplifiée de la machine permet un travail efficace pendant tout le processus de production de moût à l'aide d'un contrôleur PLC simple pour le chauffage des cuves. Transfert de chaleur des spirales de chauffage électrique vers l'enveloppe intérieure du… Lire la suite "
BREWORX LITE-ECO 600 : Machine à brasser le moût 660L pour produire du moût à partir de concentrés de malt
La machine à brasser le moût BREWORX LITE-ECO 600 est une machine alimentaire compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 660 litres de moût (pour la production d'environ 600 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). La machine n'est pas équipée d'un réservoir de filtrage, il n'est donc pas possible de produire du moût à partir de malt de manière classique. Une conception industrielle simplifiée de la machine permet un travail efficace pendant tout le processus de production de moût à l'aide d'un contrôleur PLC simple pour le chauffage des cuves. Transfert de chaleur des spirales de chauffage électrique vers l'enveloppe intérieure du… Lire la suite "
BREWORX LITE-ECO 1000 : Machine à brasser le moût 1100L pour produire du moût à partir de concentrés de malt
La machine à brasser le moût BREWORX LITE-ECO 1000 est une machine alimentaire compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 1100 litres de moût (pour la production d'environ 1000 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). La machine n'est pas équipée d'un réservoir de filtrage, il n'est donc pas possible de produire du moût à partir de malt de manière classique. Une conception industrielle simplifiée de la machine permet un travail efficace pendant tout le processus de production de moût à l'aide d'un contrôleur PLC simple pour le chauffage des cuves. Transfert de chaleur des spirales de chauffage électrique vers l'enveloppe intérieure du… Lire la suite "

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BH-BMCL-500 : Machine à infuser le moût MODULO CLASSIC 500/600 – la salle de brassage
MODULO CLASSIC 500/600 est une machine à moût compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 590 à 708 litres de moût (nécessaire pour la production d'environ 500 à 600 litres de bière) dans un lot de brassage à partir de malt (ou d'extrait de malt ou de concentré de moût), du houblon et de l'eau. La machine à brasser le moût est la partie principale des brasseries modulaires BREWORX MODULO CLASSIC 500/600. Le moût est un produit intermédiaire dans le processus de production de la bière. La phase suivante du cycle de production est la fermentation et la maturation du moût. De cette façon, le produit final – la bière – est produit. La machine à moût de brasserie MODULO CLASSIC 500/600 est une variante… Lire la suite "
BH-BMCL-250 : Machine à infuser le moût MODULO CLASSIC 250/300 – la salle de brassage
MODULO CLASSIC 250/300 est une machine à moût compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 295 à 354 litres de moût (nécessaire pour la production d'environ 250 à 300 litres de bière) dans un lot de brassage à partir de malt (ou d'extrait de malt ou de concentré de moût), du houblon et de l'eau. La machine à brasser le moût est la partie principale des brasseries modulaires BREWORX MODULO CLASSIC 250/300. Le moût est un produit intermédiaire dans le processus de production de la bière. La phase suivante du cycle de production est la fermentation et la maturation du moût. De cette façon, le produit final – la bière – est produit. La machine à moût de brasserie MODULO CLASSIC 250/300 est une variante… Lire la suite "
BH-BMCL-1000 : Machine à infuser le moût MODULO CLASSIC 1000 – la salle de brassage
MODULO CLASSIC 1000 est une machine à moût compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 1180 1000 litres de moût (nécessaire pour la production d'environ 1000 1000 litres de bière) en un seul lot de brassage à partir de malt (ou d'extrait de malt ou de concentré de moût), de houblon et d'eau. La machine à brasser le moût est la partie principale des brasseries modulaires BREWORX MODULO CLASSIC XNUMX. Le moût est un produit intermédiaire dans le processus de production de la bière. La phase suivante du cycle de production est la fermentation et la maturation du moût. De cette façon, le produit final – la bière – est produit. La machine à moût de brasserie MODULO CLASSIC XNUMX est une variante… Lire la suite "
MODULO LITE-ME 250: Machine à infusion de moût - la brasserie
La brasserie monobloc MODULO LITE-ME 250 est une machine compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 295 litres de moût de bière (pour la production d'environ 250 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). C'est une brasserie à deux navires. La brasserie MODULO LITE-ME 250 est une machine simplifiée avec un design similaire à la brasserie MODULO CLASSIC 250. Ce modèle de la brasserie n'est pas équipé pour la production de moût de bière à partir de matières premières traditionnelles (malt plutôt que concentré). Cette brasserie est un composant principal des brasseries Modulo Lite-ME 250, mais elle peut également être utilisée avec d'autres types de brasseries. Lire la suite "
MODULO LITE-ME 500: Machine à infusion de moût - la brasserie
La brasserie monobloc MODULO LITE-ME 500 est une machine compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 590 litres de moût de bière (pour la production d'environ 500 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). C'est une brasserie à deux navires. La brasserie MODULO LITE-ME 500 est une machine simplifiée avec une conception similaire à celle de la brasserie MODULO CLASSIC 500. Ce modèle de la brasserie n'est pas équipé pour la production de moût de bière à partir de matières premières traditionnelles (malt plutôt que concentré). Cette brasserie est un composant principal des brasseries Modulo Lite-ME 500, mais elle peut également être utilisée avec d'autres types de brasseries. Lire la suite "
MODULO LITE-ME 1000: Machine à infusion de moût - la brasserie
La brasserie monobloc MODULO LITE-ME 1000 est une machine compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 1180 litres de moût de bière (pour la production d'environ 1000 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). C'est une brasserie à deux navires. La brasserie MODULO LITE-ME 1000 est une machine simplifiée avec un design similaire à la brasserie MODULO CLASSIC 1000. Ce modèle de brasserie n'est pas équipé pour la production de moût de bière à partir de matières premières traditionnelles (malt plutôt que concentré). Cette brasserie est un composant principal des brasseries Modulo Lite-ME 1000, mais elle peut également être utilisée avec d'autres types de brasseries. Lire la suite "
BREWORX LITE-ECO 300 : Machine à brasser le moût 330L pour produire du moût à partir de concentrés de malt
La machine à brasser le moût BREWORX LITE-ECO 300 est une machine alimentaire compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 330 litres de moût (pour la production d'environ 300 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). La machine n'est pas équipée d'un réservoir de filtrage, il n'est donc pas possible de produire du moût à partir de malt de manière classique. Une conception industrielle simplifiée de la machine permet un travail efficace pendant tout le processus de production de moût à l'aide d'un contrôleur PLC simple pour le chauffage des cuves. Transfert de chaleur des spirales de chauffage électrique vers l'enveloppe intérieure du… Lire la suite "
BREWORX LITE-ECO 600 : Machine à brasser le moût 660L pour produire du moût à partir de concentrés de malt
La machine à brasser le moût BREWORX LITE-ECO 600 est une machine alimentaire compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 660 litres de moût (pour la production d'environ 600 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). La machine n'est pas équipée d'un réservoir de filtrage, il n'est donc pas possible de produire du moût à partir de malt de manière classique. Une conception industrielle simplifiée de la machine permet un travail efficace pendant tout le processus de production de moût à l'aide d'un contrôleur PLC simple pour le chauffage des cuves. Transfert de chaleur des spirales de chauffage électrique vers l'enveloppe intérieure du… Lire la suite "
BREWORX LITE-ECO 1000 : Machine à brasser le moût 1100L pour produire du moût à partir de concentrés de malt
La machine à brasser le moût BREWORX LITE-ECO 1000 est une machine alimentaire compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 1100 litres de moût (pour la production d'environ 1000 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). La machine n'est pas équipée d'un réservoir de filtrage, il n'est donc pas possible de produire du moût à partir de malt de manière classique. Une conception industrielle simplifiée de la machine permet un travail efficace pendant tout le processus de production de moût à l'aide d'un contrôleur PLC simple pour le chauffage des cuves. Transfert de chaleur des spirales de chauffage électrique vers l'enveloppe intérieure du… Lire la suite "

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BH-BMCL-500 : Machine à infuser le moût MODULO CLASSIC 500/600 – la salle de brassage
MODULO CLASSIC 500/600 est une machine à moût compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 590 à 708 litres de moût (nécessaire pour la production d'environ 500 à 600 litres de bière) dans un lot de brassage à partir de malt (ou d'extrait de malt ou de concentré de moût), du houblon et de l'eau. La machine à brasser le moût est la partie principale des brasseries modulaires BREWORX MODULO CLASSIC 500/600. Le moût est un produit intermédiaire dans le processus de production de la bière. La phase suivante du cycle de production est la fermentation et la maturation du moût. De cette façon, le produit final – la bière – est produit. La machine à moût de brasserie MODULO CLASSIC 500/600 est une variante… Lire la suite "
BH-BMCL-250 : Machine à infuser le moût MODULO CLASSIC 250/300 – la salle de brassage
MODULO CLASSIC 250/300 est une machine à moût compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 295 à 354 litres de moût (nécessaire pour la production d'environ 250 à 300 litres de bière) dans un lot de brassage à partir de malt (ou d'extrait de malt ou de concentré de moût), du houblon et de l'eau. La machine à brasser le moût est la partie principale des brasseries modulaires BREWORX MODULO CLASSIC 250/300. Le moût est un produit intermédiaire dans le processus de production de la bière. La phase suivante du cycle de production est la fermentation et la maturation du moût. De cette façon, le produit final – la bière – est produit. La machine à moût de brasserie MODULO CLASSIC 250/300 est une variante… Lire la suite "
BH-BMCL-1000 : Machine à infuser le moût MODULO CLASSIC 1000 – la salle de brassage
MODULO CLASSIC 1000 est une machine à moût compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 1180 1000 litres de moût (nécessaire pour la production d'environ 1000 1000 litres de bière) en un seul lot de brassage à partir de malt (ou d'extrait de malt ou de concentré de moût), de houblon et d'eau. La machine à brasser le moût est la partie principale des brasseries modulaires BREWORX MODULO CLASSIC XNUMX. Le moût est un produit intermédiaire dans le processus de production de la bière. La phase suivante du cycle de production est la fermentation et la maturation du moût. De cette façon, le produit final – la bière – est produit. La machine à moût de brasserie MODULO CLASSIC XNUMX est une variante… Lire la suite "
MODULO LITE-ME 250: Machine à infusion de moût - la brasserie
La brasserie monobloc MODULO LITE-ME 250 est une machine compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 295 litres de moût de bière (pour la production d'environ 250 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). C'est une brasserie à deux navires. La brasserie MODULO LITE-ME 250 est une machine simplifiée avec un design similaire à la brasserie MODULO CLASSIC 250. Ce modèle de la brasserie n'est pas équipé pour la production de moût de bière à partir de matières premières traditionnelles (malt plutôt que concentré). Cette brasserie est un composant principal des brasseries Modulo Lite-ME 250, mais elle peut également être utilisée avec d'autres types de brasseries. Lire la suite "
MODULO LITE-ME 500: Machine à infusion de moût - la brasserie
La brasserie monobloc MODULO LITE-ME 500 est une machine compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 590 litres de moût de bière (pour la production d'environ 500 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). C'est une brasserie à deux navires. La brasserie MODULO LITE-ME 500 est une machine simplifiée avec une conception similaire à celle de la brasserie MODULO CLASSIC 500. Ce modèle de la brasserie n'est pas équipé pour la production de moût de bière à partir de matières premières traditionnelles (malt plutôt que concentré). Cette brasserie est un composant principal des brasseries Modulo Lite-ME 500, mais elle peut également être utilisée avec d'autres types de brasseries. Lire la suite "
MODULO LITE-ME 1000: Machine à infusion de moût - la brasserie
La brasserie monobloc MODULO LITE-ME 1000 est une machine compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 1180 litres de moût de bière (pour la production d'environ 1000 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). C'est une brasserie à deux navires. La brasserie MODULO LITE-ME 1000 est une machine simplifiée avec un design similaire à la brasserie MODULO CLASSIC 1000. Ce modèle de brasserie n'est pas équipé pour la production de moût de bière à partir de matières premières traditionnelles (malt plutôt que concentré). Cette brasserie est un composant principal des brasseries Modulo Lite-ME 1000, mais elle peut également être utilisée avec d'autres types de brasseries. Lire la suite "
BREWORX LITE-ECO 300 : Machine à brasser le moût 330L pour produire du moût à partir de concentrés de malt
La machine à brasser le moût BREWORX LITE-ECO 300 est une machine alimentaire compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 330 litres de moût (pour la production d'environ 300 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). La machine n'est pas équipée d'un réservoir de filtrage, il n'est donc pas possible de produire du moût à partir de malt de manière classique. Une conception industrielle simplifiée de la machine permet un travail efficace pendant tout le processus de production de moût à l'aide d'un contrôleur PLC simple pour le chauffage des cuves. Transfert de chaleur des spirales de chauffage électrique vers l'enveloppe intérieure du… Lire la suite "
BREWORX LITE-ECO 600 : Machine à brasser le moût 660L pour produire du moût à partir de concentrés de malt
La machine à brasser le moût BREWORX LITE-ECO 600 est une machine alimentaire compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 660 litres de moût (pour la production d'environ 600 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). La machine n'est pas équipée d'un réservoir de filtrage, il n'est donc pas possible de produire du moût à partir de malt de manière classique. Une conception industrielle simplifiée de la machine permet un travail efficace pendant tout le processus de production de moût à l'aide d'un contrôleur PLC simple pour le chauffage des cuves. Transfert de chaleur des spirales de chauffage électrique vers l'enveloppe intérieure du… Lire la suite "
BREWORX LITE-ECO 1000 : Machine à brasser le moût 1100L pour produire du moût à partir de concentrés de malt
La machine à brasser le moût BREWORX LITE-ECO 1000 est une machine alimentaire compacte qui comprend tout l'équipement nécessaire pour produire 1100 litres de moût (pour la production d'environ 1000 litres de bière) en un seul lot à partir d'extrait de malt ou de concentré de moût (concentrés de bière). La machine n'est pas équipée d'un réservoir de filtrage, il n'est donc pas possible de produire du moût à partir de malt de manière classique. Une conception industrielle simplifiée de la machine permet un travail efficace pendant tout le processus de production de moût à l'aide d'un contrôleur PLC simple pour le chauffage des cuves. Transfert de chaleur des spirales de chauffage électrique vers l'enveloppe intérieure du… Lire la suite "