TCS - Córas fuaraithe umar

Trealamh le haghaidh táirgí dí agus meán a fhuarú sna dabhcha

TCS - Is é an córas fuaraithe umar an trealamh teicniúil chun na meáin agus an táirge a fhuarú in umair le linn an phróisis mhaolaithe, aibithe agus stórála de tháirgeadh beorach (leann úll, fíon).

Cuirimid dhá chóras ar fáil chun meáin agus táirgí a fhuarú in umair:

I. ACS - Córas fuaraithe aeir

An córas fuaraithe chun seomraí a fhuarú ag meaisíní cumhachtacha aerchóirithe. Fuaraítear gach coimeádán neamh-inslithe ag an teocht chéanna ag aer fuar. Tá an córas fuaraithe seo an-simplí, ach níl sé an-éifeachtach. Ní féidir gach umar a fhuarú go teocht éagsúil. Ní cheadaíonn fuarú aeir táirge a fhuarú (cosúil le beoir, leann úll) le linn an phríomhphróisis choipeadh mar gheall ar bheagán diomailt teasa éifeachtach. Tá an córas seo an-oiriúnach chun an seomra ina bhfuil siad stóráilte ceibeanna agus buidéil líonta a fhuarú roimh a n-aistear.

Molaimid úsáid a bhaint as fuarú aer ach i grúdlanna beaga a úsáideann coimeádáin inslithe saor chun beoir críochnaithe a mhaolú agus a stóráil. Tá sé riachtanach i gcónaí an córas seo a úsáid i dteannta le fuarú leachtach de umair saothraithe agus coipthe.

Is éard atá sa chóras fuarú aer ná:

1. Spás aeir le chéile - meaisín riocht aeir don seomra fuaraithe le haer oighir

2. Braiteoir teocht amháin agus rialtóir - níl ach teocht amháin sa seomra ar fad

3. Bosca fuaraithe - seomra nó bosca inslithe chun umair fhuaraithe a chlúdach

II. LCS - Córas fuaraithe leachtach

An córas fuaraithe le haghaidh fuaraithe an-éifeachtach Umair táirgeachta beoir (agus freisin wort) ag uisce nó glycol. Déantar teocht i ngach soitheach a thomhas, a fhuaimniú agus a rialáil ina n-aonar ag baint úsáide as na braiteoirí, comhlaí rialáilte agus rialtóirí digiteacha nó ríomhaire lárnach. Is féidir teocht éagsúil a bheith ann i ngach soitheach.

Níl ach aon umar leachtach agus fhuaraithe leachtach le haghaidh fuarú an dá umair agus an fhuaim.

Is éard atá sa chóras fuaraithe leachta ná:

1. Leachtach - SLL leachtach scoilte or CLC leachtach dlúth

2. ICWT - Umar uisce fuaraithe oighir - árthach inslithe le malartóir teasa agus caidéil (nach n-úsáidtear le fuaraitheoirí leachtacha dlúth)

3. TCMCS - Beart fuaraithe umar agus córas rialaithe - rialaitheoirí ar gach umar nó comh-aireachta rialaithe coiteann amháin, braiteoirí teochta, comhlaí rialála

4. Píopaí agus sreanga - dáileadh na sreanga fuaraithe, cumhachta leictreachais agus sreanga rialaithe