Trealamh tacaíochta do ghrúdlanna

COOLING

Córas Fuarú

... caithfear iad a dhearadh chun go leor fuar a ghiniúint agus gach coimeádán beorach sa cellar beorach a choinneáil ag an teocht atá ag teastáil. Ina theannta sin, caithfidh sé a chinntiú go ndéantar uisce oighir a tháirgeadh chun an wort a fhuarú. Úsáidimid dhá chóras fuaraithe inár grúdlanna:

a) fuaraithe aer

b) Fuarú leachtach

SLÁINTÍOCHT

Stáisiún Glantacháin CIP

Stáisiún sláintíochta agus glantacháin (CIP) chun glanadh foirfe a dhéanamh ar gach micrea-grúdlann innealra agus píobaireachta a thagann i dteagmháil leis na meáin agus leachtanna. Ní féidir le haon trealamh chun deochanna a tháirgeadh agus a bhuidéalú oibriú gan an gaireas seo.

GÁIS THEICNIÚLA

Comhbhrúiteoir Aeir

Comhbhrúiteoir Aeir a úsáidtear sa ghrúdlann le haghaidh táirgeadh aer comhbhrúite. Úsáidtear é seo le haghaidh éagsúlacht oibríochtaí agus trealaimh: aeraithe wort roimh choipeadh bunúsach, sreabhán brú ó umair, grúdlann feistí aeir tiomáinte, glanadh teicneolaíocht brewing, táirgeadh nítrigine.

Gineadóir nítrigine

Úsáidtear nítrigin sna grúdlanna mar ghás séideála chun beoir a dháileadh ón gcoimeádán. An nítrigine gáis brúite N₂ is féidir le gach duine úsáid a bhaint as a mhionbhriogán féin le costas íosta, ag baint úsáide as an gineadóir nítrigine.

Comhlaí a laghdú le haghaidh gáis theicniúla

Tá comhla laghdaithe brú mar chuid den tsraith le haghaidh dosing gáis CO₂ (ocsaíd uhličitý) N.₂ (dusík) a úsáidtear i ngrúdlann mar ghás brú chun beoir a bhrú idir coimeádáin.

Coinnle Aeraithe

Úsáidtear coinnle aeraithe chun an t-aer a aeráil le haer comhbhrúite atá steiriliú roimh an bpróiseas coipeadh.

PÁIPÉAR SÚIL

Caidéal soghluaiste

Úsáidtear caidéal iniompartha chun an beoir a chaidéaladh idir na coimeádáin, chomh maith le coimeádáin agus píopaí a ghlanadh agus a shláintiú.