CLASSIC BREWORX | Sonraíocht theicniúil an mheaisín breithe wort

Gné tipiciúil de mhicribhéarlann bialann istigh só BREWORX Classic is dhá-árthach taobh istigh or trí-árthach brewhouse lena n-áirítear tun maistreáin, tun laitéir agus guairneán atá comhtháite i bhfráma le with óir, céimeanna, doirteal saotharlainne agus Painéal Rialúcháin. Tá an teach breithe ar fáil i roinnt leaganacha dearaidh.

Brewhouse BREWORX CLASSIC - táirgeadh beorach ó chomhábhair thraidisiúnta

Is é méid na táirgeachta brewhouse laethúil dhá bhaisc bhalla i 24 uair an chloig.

Available models of the BREWORX CLASSIC brewhouses

Seachadtar microbreweries BREWORX CLASSIC le toirt de chumas grúdlainne 1.5 HL - 20 HL. Ansin tugtar táirgeadh bliantúil iomlán na micrea-ghrúdlainne leis an sceideal grúdaireachta, líon agus cineál na n-árthach coipeadh agus aibithe, líon agus cineál na n-umar freastail, raon roghnaithe cineálacha beorach agus paraiméadair eile.

Cur síos Brewhouse:

Is é an grúdlann príomhchuid gach grúdlainne. Is meaisín bia é arb é a phríomhfheidhm wort beorach a tháirgeadh. Is táirge idirmheánach é an wort. Is é an chéad chéim eile den timthriall táirgeachta coipeadh agus aibiú wort. Ardaíonn sé seo an táirge deiridh - beoir.

Dearadh an brewhouse BREWORX CLASSIC

Dhá athrú deartha: le hataí agus cóta copar, le bailchríoch déanta as cruach dhosmálta snasta

Is meaisín bia dlúth é an brewhouse aonair BREWORX CLASSIC lena n-áirítear an trealamh riachtanach chun lítear 150-2000 a tháirgeadh (braitheann sé ar chineál brewhouse) de wort beoir i mbaisc amháin. Is é an tríú soitheach breosla ina bhfuil dhá choimeádán comhtháite i sorcóir amháin (tá trí umair scartha le fáil ar an Breworx Classic 1000-2000). D'éirigh linn go hiomlán brewing feidhmiúlacht a bhaint amach agus choinnigh muid dearadh traidisiúnta brewhouse chineál na Seice atá oiriúnach chun beorach cáiliúil na Seice a tháirgeadh. Mar sin féin, tá an brewhouse seo go hiomlán in ann gach cineál beoir a mhonarú, a tháirgtear áit ar bith ar domhan.

Áirítear ar an ngluaisteán trí soitheach: is féidir citeán fiuchphointe a dhéanamh, cuisle lachtaithe, guairneán (is féidir é a úsáid freisin le haghaidh grianbhuailte a bhailiú sula bíonn fiuchphointe). Tá an t-umar lachtaithe agus an umar guairneáin sásta, agus mar sin tá an brewhouse cosúil le meaisín dhá shoitheach. Is fearr é toisc go sábhálann an dearadh spás ar an taobh istigh. Socraítear na trí soitheach ar fhráma comhchoiteann agus is furasta iad a rochtain ó ardán lárnach nó ó thaobh cúl an bhreasaigh.

Ligeann dearadh paitinnithe an grúdlainne dhá bhaisc wort a mhonarú go páirteach ag an am céanna - is féidir baisc nua a chumhdach díreach tar éis an wort a fhiuchadh agus é ag déanamh guairneáil ar an wort agus ag díluchtú baisc roimhe seo (níl sé bailí ach do leagan grúdlainne le dhá chaidéal ). Fágann sé sin gur féidir dhá nó ceithre dháileog wort a tháirgeadh i rith aon lae (24 uair an chloig) - ag brath ar an gcineál grúdlainne agus an modh grúdaireachta ó 150 go 8000 lítear de wort in aghaidh an lae.

Is féidir wort a tháirgeadh ar bhealach insileadh nó decoction. Tá córas rialaithe an grúdlainne leath-uathoibríoch nó go hiomlán uathoibríoch - dhá leagan ar fáil.

Cuimsíonn an teach breithe BREWORX CLASSIC caighdeánach:

• mash tun - citeal le haghaidh fiuchta
• tun lauter - le haghaidh scagtha
• Guairneáin - le haghaidh scaradh dregs hop ó wort
• doirteal saotharlainne
• painéal rialú
• ardán le céimeanna
• gach píopaí agus sreanga naisc
• comhlaí agus armathanna rialaithe go meicniúil nó go huathoibríoch
• comh-aireachta lasc-chláir leictreacha
• ríomhaire rialaithe

Cén fáth a roghnaíonn an BREWORX CLASSIC?

Príomhbhuntáistí a bhaineann le BREWORX CLASSIC i gcomparáid le tithe breithe monaróirí eile:

1. Is éard atá sa BREWORX CLASSSIC meaisín dhlúth caighdeánaithe caighdeánach, atá bunaithe ar fhráma coitianta. Is féidir an brewhouse a iompar go héasca in aonad amháin, nó is féidir é a bhriseadh síos i gcodanna níos lú 3.
2. Ceadaíonn ár mbreaclann táirgeadh beagnach gach cineál beorach, atá ar eolas san Eoraip agus i SAM. Ceadaíonn an brewic CLASSIC BREWORX táirgeadh beorach ag baint úsáide as modh insilte nó decoction.
3. Tá an ghuairneáin lánpháirtithe faoin tun tuirlingthe. Sábhálann an réiteach seo spás sa ghrúdlann (ach amháin i gcás méideanna brewhouse níos ísle ná lítear 1000)
4. Tá dosage na n-amhábhar i gcrích ag tús an phróisis brewing. Ní Brewer gá idirghabháil a dhéanamh sa phróiseas brewing (ach leagan uathoibríoch).
5. Dhá rogha de lachtáil wort - imtharraingthe (an chéad chéim) agus trí chaidéal (an dara céim).
6. An lascthrealamh leictreach agus an ríomhaire rialaithe comhtháite i gcorp an tí brew. An réiteach seo eliminates go mór an méid is gá sreangú leictreach agus obair leictreach ar an láthair.
7. An deireadh a chur leis an tionchar diúltach na seoltacht uisce ar cháilíocht beoir ag baint úsáide as an crios deionization.
8. Ligeann tógáil an grúdlainne duit an dara baisc a mhaisiú le linn na céime deireanaí den chéad bhaisc - luasann sé an próiseas grúdaireachta dúbailte. (Níl sé bailí ach amháin maidir le grúdlann leagan le dhá chaidéal)
9. Braitheann córas téimh an-éifeachtach an bhreasaigh ar an éagsúlacht choosed:
   1. Cuireann téamh gaile indíreach an grúdlainne dlús mór leis an bpróiseas táirgthe wort. Soláthraítear gaile te sa grúdlann ó ghineadóir gaile leictreach, gáis nó millíní seachtrach. Mar gheall ar aistriú teasa ón gaile go dtí an táirge téite ag baint úsáide as limistéar mór aistrithe teasa níl an beoir róthéamh go háitiúil. Is cosc ​​é seo go háirithe i dtáirgeadh beorach a chuirtear cosc ​​iomlán air. Braiche caramalaithe, ar braichlis braiche teasa áitiúil neamh-inmhianaithe é (ie an obair), ina dtéann an braichlis braiche braiche ar bhallaí an choire agus mar sin go foirmítear substaintí carcanaigineacha agus beoir le blas spáleninových.
10. An socrúchán an agitator innill níos ísle faoi bhun an Brewhouse cosc ​​sileadh ramhar isteach sa Brewhouse.
11. Rochtain éasca ar gach rialú agus flaps.
12. An ghloine uathúil doirse aonair láimhe ar an dá umair. Ní féidir dúnphoill róbhrú a oscailt le linn táirgeadh Wort, cé go accelerates a róbhrú beag ar an Brewhouse ar an bpróiseas brewing.
13. Go díreach coimeádáin de thoirt ríomh ocsaídiú mbraichlis a íoslaghdú.
14. An ejection uathoibríoch grán dramhaíola.
15. Ceadaíonn criathar deighleog inbhainte le poill trapezoidal an lautering foirfe mbraichlis. acmhainne ualaigh ard ar an criathar
16. An fhéidearthacht a tháirgeadh beoir as braich eorna agus cruithneacht braiche. Ceadaíonn an Brewhouse freisin beoir a tháirgeadh ó eastóscán bracha nó Wort díriú.

Roghanna agus airíonna

Dhá amhábhar le haghaidh táirgeadh mbraichlis beorach:

• ábhar Clasaiceach amh : Braiche + leannlusanna + uisce óil + giosta an ghrúdlann + (comhábhair eile go roghnach)
• tiúcháin Beoir : Sliocht braiche + leannlusanna + uisce óil + giosta an ghrúdlann + (comhábhair eile go roghnach)

Ceithre acmhainn táirgthe an Brewhouse:

• Lítear beorach beorach 150-2000 in aghaidh an lae - baisc amháin ar feadh 12 uair an chloig - is iad amhábhair foinse braiche nó braiche, leannlusanna, uisce óil agus giosta an ghrúdlann
• Lítear beorach beorach 300-4000 in aghaidh an lae - dhá bhaisc ar feadh 24 uair an chloig - is iad amhábhair foinse braiche nó braiche, leannlusanna, uisce óil agus giosta an ghrúdlann
• Lítear beorach beorach 450-6000 in aghaidh an lae - trí bhaisc ar feadh 12 uair an chloig - is iad amhábhair foinse braiche, leannlusanna, uisce óil agus giosta an ghrúdlann
• Lítear beorach beorach 600-8000 in aghaidh an lae - ceithre bhaisc ar feadh 24 uair an chloig - is iad amhábhair foinse braiche, leannlusanna, uisce óil agus giosta an ghrúdlann

Dhá dearaí atá ar fáil:

• SD - Dearadh cruach dhosmálta - tá gach árthach déanta go hiomlán as cruach dhosmálta AISI 304
• CD - Dearadh copair - tá na príomhchodanna go léir déanta as cruach dhosmálta AISI 304, níl ach sceach sheachtrach agus hataí coimeádán déanta as copar.

Dhá chóras téimh atá ar fáil:

• EH - Téamh leictreach - déantar eilimintí teasa leictreachais a théamh ar an gciteal gan sreabhán aistrithe teasa a úsáid
• SH - Téamh gaile - déantar an téamh citeal a théamh le gaile te a tháirgeann ngineadóir gaile. Téamh ag gaile te luasanna go mór leis an bpróiseas fiuchadh agus tá sé níos fearr don mbraichlis téite (gan caramelization braiche). Éilíonn an córas seo nasc ar an Brewhouse go leictreacha, gáis nó millíní ngineadóir gaile nach bhfuil san áireamh sa Brewhouse (féach ar gabhálais roghnach).

Dhá chóras rialaithe atá ar fáil:

• MC - Rialú láimhe - - Is é an t-Brewhouse rialú láimhe le tacú leis an iarratas ríomhaireachta a threoraíonn an chéad chéim-úsáideoir ar chéim tríd an bpróiseas táirgthe. Téamh an Brewhouse, luas stirrer, reáchtáil caidéal á rialú ó phainéal rialú lárnach.
• AC - Rialú uathoibríoch - brewhouse rialaithe go huathoibríoch le tacaíocht ó ríomhaire tionsclaíoch a rialaíonn go huathoibríoch táirgeadh wort agus go n-éilíonn sé idirghníomhaíocht beag úsáideora. Tá gnéithe cosúil le téamh an bhreasa, luas stirrer, caidéil a reáchtáil, comhlaí agus comhlaí rialaithe á rialú agus a choigeartú go dtí painéal rialú lárnach le scáileán tadhaill.

Cén fáth a roghnú córas AC maidir le rialú brewing? Is iad cúiseanna is mó:

• Deireadh a chur le earráidí daonna - meaisín go cruinn agus go tráthúil tascanna riachtanacha
• Costais a shábháil le haghaidh úinéir - Tá ach amháin oibrí is gá chun ionramháil sa ghrúdlann
• Ndéanfar ach an líon coinníollacha earráide sa ghrúdlann - gach rud atá fós faoi smacht
• Monatóireacht agus clárú ar an bpróiseas táirgthe sa gcuimhne ríomhaire
• Íoslaghdú ceanglais aird oibreoir tairiseach - imoibriú go luath meaisín
• cáilíocht cobhsaí beorach - nósanna imeachta déantúsaíochta caighdeánacha atá faoi deara i gcónaí
• Sé oidis réamh-cláraithe - le haghaidh na cineálacha beorach is mó a tháirgeadh: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
• Modh brewing Lámhleabhar - chun gach cineál beorach eile a tháirgeadh
• Mód sláintíocht Speisialta - chun an grúdlann, píopaí wort, armatures agus trealamh grúdlainne eile a ghlanadh, a shláintiú agus a steiriliú go huathoibríoch

Moladh:

Molaimid emphatically roghnaigh an córas rialaithe Brewhouse uathoibríoch don chineál seo de BREwhouse agus freisin an córas rialaithe uathoibríoch do na meáin agus an próiseas coipeadh agus aibithe!

An ríomhaire Brewhouse córas rialaithe uathoibríoch Cinntíonn i gcónaí na n-oibríochtaí brewing ceart uainiú gan mbaisceanna Wort ndearnadh damáiste dóibh.

An cont uathoibríochcóras rollach do na meáin agus an próiseas coipeadh agus aibithe Ceadaíonn monatóireacht uathoibríoch agus rialú ag na codanna is tábhachtaí de choipeadh beoir agus próiseas aibithe (ó 1 30 le humair max) Agus oibríochtaí leis na meáin.

Cén chaoi a bhreathnaíonn an painéal rialú uathoibríoch? Is é seo an roghchlár príomh. Roghnaigh ceann amháin ó chineálacha beoir agus arís eile nó feidhmeanna ansin cliceáil agus dul.

Feidhmeanna Speisialta:

• feidhm CIP - cinntíonn an modh speisialta glanadh, slánú agus steiriliú an bhreasa, na píopaí plandaí agus feistí roghnacha eile sa ghrúdlann freisin

sonraíocht teicniúil

(Luachanna samplacha - bailí don grúdlann Breworx Classic 600)

Tiún Mash - citeal

• Cumas Inúsáidte 1 275 L
• Toisí Ø 1 240 mm, airde 1 500 mm
• Gaile limistéar bun 0.94 m2
• Gaile limistéar jacketing 0.36 m2
• comhla gaile ASCOjucomatik DN 20
• Gaile urscaoileadh comhdhlúthán DN 20
• agitator Ceithre-lámh a bhfuil cumhacht aschuir an ghiarbhosca 118 Nm, cumhacht ionchur 0.55 kW
• Soilsiú 12V 35W
• 1x Cithfholcadh rothlach Sláintíochta DN 25
• Galtán DN 100, 3x gléas spraeáil
• mm Insliú 50 plasticized cadás,
• jacketing copar seachtrach 1 mm (ach amháin le haghaidh CD - Copper Leagan Dearadh)
• chlúdach barr i copar + bréige galtán DN 200 (ach amháin le haghaidh CD - Copper Leagan Dearadh)
• Tomhas slat le deimhniúchán CMI-cz / treoir 71 / 316 / CEE

Tiúnna lauter - umar scagaire

• Cumas inúsáidte 673 L
• Toisí Ø 1 240 mm, airde 660 mm
• Scagachán bun codanna 6 12 le% tréscaoilteacht
• Soic do sruthlú faoi sreang 3 ríomhaire
• airm stirrer 2, lanna 8
• Gearbox 640 Nm, cumhacht ionchuir 2200W
• Soilsiú 12V 35W
• táscaire teocht Meicniúil 0-120ºC cruach dhosmálta
• 1x Cithfholcadh rothlach Sláintíochta DN 25
• Trí-bhealach comhla leagan le gloine radharc DN 50
• Scaoileann gráin Brewer 420 * 540
• Trealamh le haghaidh uathoibríoch grán scaoilte
• mm Insliú 50 plasticized cadás,
• jacketing copar seachtrach 1 mm (ach amháin le haghaidh CD - Copper Leagan Dearadh)
• chlúdach barr i copar + bréige galtán DN 200 (ach amháin le haghaidh CD - Copper Leagan Dearadh)

Guairneán guairneáin - umar swirl

• Cumas inúsáidte 765 l
• Toisí Ø 1 240 mm, airde 750 mm
• 430 dúnpholl Sláintíochta * 340 mm
• 1x Cithfholcadh rothlach Sláintíochta DN 25
• nozzle tadhlaíocha DN 20
• Táscaire Leibhéal DN 20
• comhla fermenting 2x DN 25
• mm Insliú 50 plasticized cadás,
• jacketing Seachtrach copar 1 mm (ach amháin le haghaidh CD - Copper Leagan Dearadh)

Piping, armatures

• líne Bunscoileanna DN 50, 5x comhla flap DN 50
• líne draein DN 50, 3x comhla flap DN 50
• líne Sláintíochta DN 25, 4x comhla DN 25
• Soláthar uisce agus sa bhreis línte DN 25, 5x comhla DN 25
• Beoir mbraichlis scagaire 2000l / u / DN 80
• Mashing caidéil / choipeadh DWO 150 Ebara
  • Cumhacht ionchuir 750W
  • H max. 2,2 bar
  • caidéil rialú ag tiontaire minicíochta Fronic 1,5 kW

suiteáil Leictreach

• Athraigh príomh-3x25A le cnaipe lárnach
• Tosaitheoir mótair 3 × 2,5-4A
• 1x Minicíocht tiontaire Fronic mion 1,5 kW
• 2x Minicíocht tiontaire Fronic mion 0,75 kW
• rialtóir teocht digiteach de maistreáin citeal Dixel XR20D
• rialtóir digiteach ar mbraichlis beorach teochta aschur Dixel XR20D
• Chuarda breaker 6A 230V
• Chuarda breaker 10A 230V
• Chuarda breaker 4A 230V
• lasc DIN Plaisteacha, modúil 36
• Sreangú
  • 5 1,5 18 * m
  • 5 2,5 10 * m
  • 3 1 48 * m

Toisí agus meáchan

• Meáchan 980 kg
• Bunúsach airde íosta Méid 2 800 mm
• Leithead 3 800 mm
• Doimhneacht 2 030 mm

Tá an trealamh fiuchphointe suite i bhfráma dochta déanta as 1.4301, tacaíochtaí 8 ríomhaire adjustable suiteáilte ina chuid bun.

Naisc:

• Beoir urscaoileadh Wort DN 25
• soláthar uisce fuar DN 25
• soláthar uisce te DN 25
• líne draein DN 50
• Electro 5 2,5 4800 * W

Auxiliaries:

• Doirteal le luamhán comhcheangailte sconnaí cóimeála
• Fuarú gléas le haghaidh samplaí
• Tsreabhmhéadair DN 25 an tsoláthair uisce
• Uisce scagaire
• Sconnaí uisce Comhcheangailte thionól le léiriú digiteach teochtaí
• Céimeanna chun 750 droichead seirbhíse * 730 585 * mm

iompar

Tá an trealamh a shipped de ghnáth i stát le chéile ach amháin na sonraí do chlúdaigh copar, galtán do comhdhlúthúcháin gaile, céimeanna na droichead seirbhíse agus lasc-chláir leictreacha.

Accessories Roghnach

• ACS - Córas rialaithe uathoibríoch - Próiseas brewing uathoibríoch de rialuithe go hiomlán ag an ríomhaire
• STG - Gineadóir gaile - riachtanach ach amháin don leagan le córas téimh SH
• WCS - Córas fuaraithe - trealamh le haghaidh fuíolluisce rialaithe a fhuaraíonn an teocht coipeadh (7 ° C nó 25 ° C ag brath ar an gcineál beorach)
• MMG - Muileann braiche - trealamh le haghaidh meilt na braiche - is gá ach amháin le haghaidh bréagáin ó bhróic a tháirgeadh (ní gá go dtiocfaidh sé as an bpróiseas ó bhraosc braite)
• LEA - Trealamh agus gabhálais saotharlainne - saccharimeters, alcoholmeters, sorcóir céimithe, slat adhmaid le haghaidh tomhais leibhéal láimhe
• HWT - umar uisce teasa - árthach inslithe chun uisce teasa a ceannaíodh ón bpróiseas fuaraithe wort a stóráil. Is gá uisce te a bheith ar fáil do roinnt codanna den timthriall fiuchta sa grúdlann.
• ITWT - Umar uisce cóireáilte - árthach inslithe chun uisce oighir a fhuarú, a stóráil agus a phumpáil atá riachtanach sa phróiseas fuaraithe wort. Téitear an t-uisce oighir óil cóireáilte seo i bpróiseas fuaraithe wort agus ansin déantar uisce te a stóráil i HWT. Mura bhfuil uisce óil ar fáil le comhdhéanamh ceimiceach iarrtha, is gá roinnt trealaimh a úsáid le haghaidh cóireála uisce - WTS. Ar fáil do ghrúdlanna le córas fuaraithe wort aon-leibhéal - déanaimid é a mholadh do thithe grúdlainne a bhfuil toilleadh táirgeachta os cionn 1000 lítear de wort in aghaidh gach brew amháin in ionad ICWT.
• ICWT - Umar uisce fuaraithe oighir - árthach inslithe chun uisce oighir a fhuarú, a stóráil agus a phumpáil atá riachtanach sa phróiseas fuaraithe wort. Téitear an t-uisce oighir óil cóireáilte seo i bpróiseas fuaraithe wort agus ansin tá sé ag filleadh ar ais chuig an gcóras fuaraithe. Ar fáil do ghrúdlanna le córas fuaraithe wort dhá leibhéal - déanaimid é a mholadh do thithe grúdlainne a bhfuil toilleadh táirgeachta max.1000 lítear de wort in aghaidh gach brew amháin in ionad ITWT.
• WTS - Córais cóireála uisce - trealamh chun uisce fuar a chóireáil nár iarr comhdhéanamh ceimiceach ar fáil chun beoir de chineál roghnaithe a ghrúdú. Teastaíonn anailís cheimiceach uaidh chun comhdhéanamh ceimiceach uisce oiriúnach a mheas.

seirbhísí Roghnach

BTS - Seirbhísí oiliúna Brewer Chun micreabhuisce nua a thosú agus le haghaidh microbreweries atá ag feidhmiú cheana féin - déantar cúrsaí ar fad a thaifeadadh ag brewer deimhnithe na Seice sa tSeicis nó i dtír an chustaiméara.

Acmhainní molta do na brewhouses BREWORX CLASSIC

Cuirimid oiriúintí úsáideach ar fáil don bhreoslann BREWORX CLASSIC:

Córas rialaithe uathoibríoch Brewhouse

[fotha simple-rss=” https://eshop.czechminibreweries.com/ga/product-category/mcs/bcs/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”40″]

Gineadóirí leictreacha gaile te

[fotha simple-rss=” https://eshop.czechminibreweries.com/ga/product-category/wbs/stg/esg/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”40″]

Gineadóirí gaile gáis gáis

[fotha simple-rss=” https://eshop.czechminibreweries.com/ga/product-category/wbs/stg/gsg/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”40″]

iompróirí Scriú

[fotha simple-rss=” https://eshop.czechminibreweries.com/ga/product-category/rmh/scc/feed/?post_type=product” limit=”5″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”40″]