संपीड़ित हवा के उत्पादन के लिए उपकरण जो फलों के वातन के लिए प्रयोग करने योग्य हैं, स्वचालित वाल्व के साथ संचालन, साइडर टैंकों का दबाव आदि।

साइडर किण्वन प्रक्रिया शुरू होने से पहले फलों के वातन के लिए उपकरण होना चाहिए।