6-वां समाधान - ब्रेवॉर्क्स बियरसाइडरलाइन

साइडर के निर्माण के लिए अपने शराब की भठ्ठी की क्षमता बढ़ाएँ। यह छोटा सा निवेश पेय पदार्थों के व्यावसायिक उत्पादन को सक्षम करेगा जो अब दुनिया पर विजय प्राप्त कर रहा है। हम BREWORX BEERCIDERLINE प्रणाली की पेशकश करते हैं जिसे छोटे शराब की भठ्ठी के वैकल्पिक सामान के रूप में डिज़ाइन किया गया है। अपनी शराब की भठ्ठी के उन्नयन के बाद आप एक उत्पादन लाइन पर बीयर और साइडर दोनों का उत्पादन कर सकते हैं.

ब्रूअर्स बीयरसाइडर लाइन - एक प्रणाली में शराब की भठ्ठी और साइडर हाउस

साइडर का उत्पादन क्यों करें?

साइडर के उत्पादन के लिए उत्पादन उपकरण शराब की भठ्ठी के उपकरण के समान है। एक ब्रूहाउस के साथ एक गर्म ब्लॉक के बजाय इसमें फलों की सफाई, कुचलने और दबाने के लिए मशीनों का एक संयोजन होता है। तरल मध्यवर्ती जो बाद में किण्वन प्रक्रिया से गुजरता है वह फलों से दबाया गया फलों का रस है। किण्वन और परिपक्वता प्रक्रिया बेलनाकार टैंकों में होती है कि बीयर उत्पादन के लिए टैंकों की तुलना में साइडर की निर्माण प्रक्रिया की आवश्यकताओं के आधार पर केवल थोड़े अलग उपकरण होते हैं। किण्वन उच्च तापमान पर होता है और ठंडा करने के अलावा वांछित किण्वन तापमान को बनाए रखने के लिए कंटेनरों को गर्म करने के लिए एक उपकरण की आवश्यकता होती है। माइक्रोब्रेवरीज के उत्पादन में हमारा अनुभव शिल्प कौशल की बेहतर गुणवत्ता और साइडर के उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकी के तकनीकी समाधान सुनिश्चित करता है। उत्पादन लाइन में पेशेवर तरीके से साइडर पेय के उत्पादन के लिए कई संपूर्ण प्रौद्योगिकियां शामिल हैं।

पहला प्रस्ताव - एक नया पूर्ण बियर और साइडर उत्पादन प्रणाली

हम उत्पादन करते हैं बीयर और साइडर के उत्पादन के लिए व्यावसायिक उत्पादन लाइनें एक साझा उत्पादन उपकरण पर - ब्रूअर्स बियरसाइडर लाइन। हम के निर्माण और बिक्री के लिए पूर्ण उत्पादन सुविधाओं की आपूर्ति कर सकते हैं साइडर बीयर और साइडर के औद्योगिक उत्पादन के लिए रेस्तरां या परिष्कृत उत्पादन लाइनों में और बोतलों, केग्स या अन्य शिपिंग कंटेनरों में इसकी पैकेजिंग।

दूसरा प्रस्ताव - साइडर के उत्पादन के लिए आपके मौजूदा शराब की भठ्ठी का उन्नयन

यदि आप पहले से ही अपना मिनीब्रूअरी संचालित करते हैं तो हम कर सकते हैं साइडर के उत्पादन के लिए अपनी उत्पादन लाइन को अपग्रेड करें. तब आप वर्ष के मौसम के अनुसार अपनी तकनीक का बेहतर उपयोग कर सकते हैं जब बीयर की मांग में बदलाव और साइडर की बढ़ती मांग।

हमारे सभी में एक बियर और साइडर उत्पादन प्रणाली:

I. संयुक्त उत्पादन संयंत्र माइक्रोब्रूरी और साइडर हाउस बीयरसीडरलाइन मोडुलो

बीयरसीडरलाइन मोडुलो दो प्रकार के मादक पेय - साइडर और बीयर के उत्पादन की संभावना के साथ मॉड्यूलर निर्माण की पूर्ण व्यावसायिक उत्पादन लाइनें हैं। लाइन के मॉड्यूलर डिजाइन को केवल साधारण स्थापना की आवश्यकता होती है जिसके लिए भवन में हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं होती है। साइट पर उनकी असेंबली को विशेषज्ञ कार्य की आवश्यकता के बिना ग्राहक द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है। शुरुआत में साइडर और बीयर बनाने की लाइन को बेस असेंबली में महसूस किया जा सकता है और यह धीरे-धीरे अन्य घटकों और उपकरणों के साथ विस्तारित होता है, साइडर हाउस-ब्रूअरी में उत्पादन की मात्रा और काम की सुविधा में वृद्धि होती है।

1. पौधा तैयार करना: १.१ माल्ट मिल १.२ लौटर ट्यून और व्हर्लपूल, १.३ मैश-वॉर्ट पैन, २. तैयारी जरूरी: २.१ फ्रूट वॉशर, २.२ फ्रूट क्रशर, २.३ क्रश्ड फ्रूट के लिए वाटर प्रेस, ३.१ वोर्ट कूलिंग ४. बीयर का किण्वन और परिपक्वता और साइडर: 1.1 एकीकृत कूलर और हीटर के साथ किण्वन और परिपक्व टैंक (सीसीटी), 1.2. सफाई और स्वच्छता: 1.3 तरल पदार्थ और स्वच्छता समाधान पंप करने के लिए मोबाइल पंप, 2 * सीआईपी सैनिटाइजिंग स्टेशन, 2.1. तकनीकी गैस: 2.2 कार्बन के साथ एयर कंप्रेसर फिल्टर, CO2.3 या N3.1 जनरेटर के साथ 4 सिलेंडर, 4.1. खमीर प्रबंधन: 5 खमीर के भंडारण के लिए टैंक, 5.1. बीयर और साइडर को पेय और बॉटलिंग बेचने के लिए तैयार करना: 5.2 सर्विंग टैंक, 6. बीयर और साइडर को फ़िल्टर करना: 6.1 * प्राइमरी और सेकेंडरी फिल्टर 6.2. साइडर और बीयर की बॉटलिंग और बिक्री: 2 * बीयर और साइडर को केग्स में धोना और भरना, 2 * पैकेजिंग में साइडर और बीयर का वितरण और बिक्री 7 * बीयर और साइडर का दोहन।

द्वितीय. संयुक्त उत्पादन संयंत्र माइक्रोब्रूरी और साइडर हाउस BEERCIDERLINE PROFI

बीयरसाइडरलाइन प्रोफी दो प्रकार के मादक पेय - साइडर और बीयर के उत्पादन के साथ पूर्ण व्यावसायिक उत्पादन लाइनें हैं। उनकी स्थापना और सक्रियण के लिए एक विशेषज्ञ टीम के काम की आवश्यकता होती है। प्रौद्योगिकी भवन संरचना के साथ कसकर जुड़ी हुई है। यह उच्च उत्पादकता और अधिक उत्पादन मात्रा को सक्षम बनाता है। इसमें बीयर और साइडर के उत्पादन, नियंत्रित किण्वन, परिपक्वता और पेय पैकेजिंग के लिए पेशेवर उच्च प्रदर्शन उपकरण शामिल हैं।

साइडर CIDERLINE PROFI के उत्पादन के लिए औद्योगिक लाइन:

1. मस्ट की तैयारी: 1.1 फ्रूट वॉशर, 1.2 फ्रूट क्रशर, 1.3 क्रश्ड फ्रूट के लिए न्यूमेटिक प्रेस, 1.4 बियर और साइडर के लिए मोबाइल पंप, 2. साइडर का किण्वन और परिपक्वता: 2.1 इंटीग्रेटेड कूलर और हीटर के साथ किण्वन और परिपक्व टैंक (सीसीटी), 2.2 * सर्विंग टैंक, 4. थर्मल कंट्रोल: 4.1 कूलिंग और हीटिंग यूनिट 6. स्वच्छता: स्वच्छता पंप 6.1, 6.2 * सीआईपी 7. औद्योगिक गैसें: 7.1 कार्बन फिल्टर के साथ एयर कंप्रेसर, 7.2 नाइट्रोजन जनरेटर / CO2 सिलेंडर, 8. खमीर प्रबंधन: 8.1 खमीर के भंडारण के लिए टैंक, 8.2 * अपने स्वयं के खमीर उपभेदों को उगाने के लिए प्रचार स्टेशन 9. बियर और साइडर का फ़िल्टरिंग: 9.1 * प्राथमिक और माध्यमिक फ़िल्टर, 10. बियर और साइडर की बोतलबंद और बिक्री: 10.1 * बियर धोना और भरना और केग्स में साइडर, 10.2 * पैकेजिंग में बीयर और साइडर का वितरण और बिक्री 10.3 * पेय पदार्थों का दोहन।

सभी कीमतें 10/2015 मान्य हैं। वास्तविक कीमतों के लिए ऊपर दिए गए लिंक पर जाएं।

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हमारे Breworx CiderLine पोर्टफोलियो के बारे में अधिक जानकारी: Breworx साइडरलाइन अनुभाग

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यह भी देखें : छोटे ब्रुअरीज के लिए हमारे कुछ अच्छे चेक समाधान :

पहला समाधान - ब्रेवॉर्क्स वैरियो सीसीटी

दूसरा समाधान - शराब की भठ्ठी काढ़ा

तीसरा समाधान - ब्रूअर्स मोबाइल सीआईपी

चौथा समाधान - ब्रेवॉर्क्स केईजी वाशफिल

5वां समाधान - ब्रूअर्स मोडुलो किट

6-वां समाधान - ब्रेवॉर्क्स बियरसाइडरलाइन

7-वां समाधान - ब्रूअर्स फ्यूक

8वां समाधान - सी.सी.टी.एम. मल्टीटैंक्स

9वां समाधान - हॉप एक्सट्रैक्टर

10वां समाधान - सीएफएस सेट