MCS sustav mjerenja i kontrole pivovara

 SUSTAV KONTROLE PIVARA

Pivovare Breworx Classic, Lite ME, Breworx Compact i Breworx Oppidum proizvode se u dvije razine mjerenja, upravljanja i automatizacije sustava - MC, AC.

Ja. Razina upravljačkog sustava MC (ručna kontrola):

Ručna kontrola pivovare, jednostavna upravljačka ploča s gumbima s osnovnim elementima za upravljanje i senzore. Ručno prilagođeni putevi plinovoda, prebacivanje motora i crpki, temperatura i vrijeme gledaju pivski proizvođači.

Ručno upravljanje temperaturama unutar spremnika pomoću PLC regulatora.

II. Razina upravljačkog sustava SACS (poluautomatski sustav upravljanja)

Poluautomatsko upravljanje pivovarom uz podršku PLC-a s većinom operacija kontroliranih sa središnje upravljačke ploče s komandama i senzorskim elementima. Upravljačka ploča dizajnirana je kao zaslon osjetljiv na dodir - centralno su upravljani motori, grijanje i otvaranje i zatvaranje nekoliko važnih ventila na medijskim cijevima. Većina ventila i zaklopki na cijevnom sustavu pivovare kontrolira se ručno.

III. Razina regulacijskog sustava AC (sustav automatskog upravljanja):

Automatski kontrolirana pivnica - s većinom računalno upravljanih postupaka - prema specifikacijama sa središnje upravljačke ploče. Upravljačka ploča dizajnirana je kao zaslon osjetljiv na dodir. Pivar odabire recept i pokreće program koji kontrolira proces proizvodnje. Pivar ga kontrolira, liječi abnormalne uvjete i osigurava pripremu i pripremu sirovina za postupak.

Automatsko upravljanje temperaturom unutar spremnika pomoću središnjeg računala.