ITWT - spremnik za led s ledom
Oprema za pripremu pitke vode za hlađenje sladovine
An Spremnik ledene vode (IWT) koristi se za pripremu ledene vode (s rashladnim glikolnim jedinicama i pločastim izmjenjivačem topline DE2) i njegovim očuvanjem dok se cijeli sadržaj spremnika ne koristi Hlađenje sjemena na fermentacijsku temperaturu (Pomoću pločastog izmjenjivača topline DE1).
Prolazom ledene vode kroz pločasti izmjenjivač topline DE1 izvlači se toplina iz vruće pčele, zatim ledena voda postaje vruća voda koja se zatim pohranjuje u spremnik tople vode.
Spremnik ledene vode je izolirana cilindrična posuda opremljena vanjskim pokazivačem položaja, termometrom i pumpom ledene vode.
Jednostavne vrste pivovara (Lite i po izboru ostale) opremljene su dvostupanjskim izmjenjivačem ploče za hlađenje sladovine, a ne koristi se IWT.
Bilješka: Kućice LiteME nisu opremljene spremnikom ledene vode. (hlađenje sladovine je osigurano pomoću 2-izmjenjivača ploča s hladnom vodom iz slavine i naknadno ohlađeno pomoću glikola).
Shema vodenog sustava s pivovare:
Nudimo ove spremnike ledene vode od nehrđajućeg čelika za male pivovare:
I. Sustavi za hlađenje sjemena tijekom postupka proizvodnje
I.1. ITWT - Klasični ledeni tankovi s pumpom i sustavom hlađenja :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hr/product-category/wbs/tcw/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
I.2. WCU - Kompaktne jedinice za hlađenje vode - sladovine obrađene ledom Modulo :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hr/product-category/cse/wcu/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
I.3. WCU-HWT: Kompaktne jedinice za hlađenje vode obrađene vodom ledom - vrućom vodom - sladovinom :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hr/product-category/cse/modulo-wcuhwt/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
II. Sustavi za hlađenje spremnika tijekom postupka kuhanja - ICWT
Tu je i drugi sustav koji koristi hlađenu vodu u pivovarama - sustav hlađenja spremnika. Ovaj sustav hlađenja koristi vodu za hlađenje fermentacijskih spremnika, spremnika za sazrijevanje, svijetlih spremnika za pivo i spremnika za točeno pivo s duplikatorima. Uobičajeno se glikol dodaje hladnoj vodi do smanjenja temperature vode ispod 0 ° C. Stoga su spremnici za skladištenje vode s glikolom nazvani „Spremnici za glikol”. Te kontejnere nazivamo “ICWT - Spremnici za vodu za hlađenje leda".
ICWT - Spremnici za glikol sa sustavom za pumpanje i hlađenje :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hr/product-category/cse/cst/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”20″]
