Brewhouses i modularni mikrobreweries MODULO CLASSIC

Korištenje električnih romobila ističe Brewhouse Modulo Classic osnovna je komponenta modularnog kompleta za mikropivovare Modulo Classic koji osigurava proizvodnju piva na tradicionalan način od slada, hmelja, vode i pivskog kvasca.

Brewhouse je glavni dio MODULO CLASSIC mikrobreweries. Riječ je o mašini za hranu čija je primarna funkcija proizvodnja pivske sladovine. Sladovina je međuprodukt. Sljedeća faza proizvodnog ciklusa je fermentacija i sazrijevanje sladovine. To podiže konačni proizvod - pivo.

kuhanja-modulo-klasična-500-01 kuhanja-modulo-klasična-1000-01

Glavne prednosti MODULO CLASSIC u usporedbi s drugim proizvođačima:

MODULO CLASSSIC je kompaktan standardizirani pivski stroj koji se temelji na zajedničkom okviru. Brewhouse je lako prenosiv u jednoj jedinici, ili se može razbiti u manje dijelove 3-a.
Naša pivnica omogućuje proizvodnju gotovo svih vrsta piva, koje su poznate u Europi i SAD-u. Pivara MODULO CLASSIC omogućuje proizvodnju piva i metodom infuzije ili odvajanja.
Whirlpool je integriran pod lauter tun. Ova otopina štedi prostor u pivovarnici (samo za količine piva koje su manje od 1000 litara)
Doziranje sirovina provodi se na početku postupka proizvodnje. Brewer ne treba intervenirati u procesu proizvodnje piva (samo automatska verzija).
Dvije mogućnosti ispiranja sladovine - gravitacijsko (prva faza) i pumpom (druga faza).
Električna postrojenja i kontrolno računalo integrirani su u tijelo pivovare. Ovo rješenje uvelike eliminira potrebnu količinu električnih ožičenja i električnog rada na gradilištu.
Uklanjanje negativnog utjecaja vodljivosti vode na kvalitetu piva pomoću deionizacijskog pojasa.
Konstrukcija pivovare omogućuje vam pokretanje mljevenja druge serije tijekom posljednje faze prve serije - ubrzava postupak dvostrukog kuhanja.
Postavljanje donjeg motornog agitača ispod dna pivovare sprječava kapanje masti u pivnicu.
Jednostavan pristup svim kontrolama i preklopima.
Jedinstvena staklena jednostrana vrata na oba spremnika. Za vrijeme proizvodnje piva ne smije se otvoriti pretovarna šahtova, dok lagani pretlak u pivnici ubrzava proces proizvodnje piva.
Točno izračunate veličine spremnika kako bi se smanjila oksidacija sladovine.
Automatsko izbacivanje zrna otpada.
Sivi segment s mogućnošću odstranjivanja s trapezoidnim rupama omogućava savršeno zasijavanje sladovine. Visoka opterećenja sita
Mogućnost proizvodnje piva od ječmenog slada i pšeničnog slada. Brewhouse omogućava i proizvodnju piva iz ekstrakta slada ili pšeničnog koncentrata.

Dostupni brewhouses za mikrobreweries MODULO CLASSIC:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hr/product-category/wbs/wbm/bhm/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”50″ sku=”BH-BMCL-250″]