ITWT - Jégkezelt víztartály
Eszközök ivóvíz készítéséhez a sör hűtéséhez
An Jeges víztartály (IWT) jégvíz előállítására (hűtő glikol egységgel és lemezes hőcserélővel DE2) és annak megőrzésére, amíg a tartály teljes tartalma nem a sört a fermentációs hőmérsékletre hűtjük (lemezes hőcserélővel DE1).
A jégvíz áthaladásával a lemezes hőcserélőn DE1 keresztül forrósodik a forró sörből származó hő, majd a jegővíz forró vízbe kerül, és ezután a forróvíztartályban tárolják.
A jégvíztartály egy szigetelt hengeres edény, amely külső szintű helyzetjelzővel, hőmérővel és jégvíz-szivattyúval van felszerelve.
A sörfőzdék egyszerű típusai (Lite és opcionálisan más) kétpólusú lemezcserélővel vannak felszerelve a sörlehajtáshoz, az IWT-t nem használják.
Jegyzet: A LiteME főzőházak nem rendelkeznek a jegesvíz-tartállyal. (a fagyasztást a hideg csapvízzel ellátott 2-fázisú lemezcserélő biztosítja, majd glikollal lehűtjük).
A sörgyár jégkezelt vízrendszerének rendszere:
Ezeket a rozsdamentes acél jégvíztartályokat kínáljuk a kis sörfőzdék számára:
I. A sörfőzés folyamata a sörfőzés folyamán
I.1. ITWT - Klasszikus, jéggel kezelt víztartályok a szivattyú- és hűtőrendszerrel :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hu/product-category/wbs/tcw/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″_szavak_mennyisége=”20″]
I.2. WCU - Kompakt Modulo jégkezelt vízlé hűtőegységek :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hu/product-category/cse/wcu/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″_szavak_mennyisége=”20″]
I.3. WCU-HWT: Kompakt Modulo jégkezelt víz - melegvíz - sörlé hűtőegységek :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hu/product-category/cse/modulo-wcuhwt/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″_szavak_mennyisége=”20″]
II. Rendszerek hűtőtartályokhoz a főzési folyamat során - ICWT
Van egy második rendszer is, amely a sörfőzdék hűtött vizét használja - a tartályhűtési rendszer. Ez a hűtőrendszer vizet használ fermentációs tartályok, érlelőtartályok, világos sörtartályok és sokszorosítóval ellátott csapolt söröstartályok hűtésére. Általában glikolt adunk a hűtővízhez, hogy a víz hőmérséklete 0 ° C alatt csökkenjen. Ezért a glikollal történő víz tárolására szolgáló tartályok neve „Glikol tároló tartály”. Nevezzük ezeket a konténereketICWT - Jéghűtő víztartályok".
ICWT - Glikol tárolótartályok a szivattyú- és hűtőrendszerrel :
[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/hu/product-category/cse/cst/feed/?post_type=product” limit=”15″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images=” 1″ hide_url=”0″_szavak_mennyisége=”20″]
