STG - Gőzgenerátorok
GŐZGENERÁTOR - készülék a sörfőző fűtésére
A gőzgenerátorral működő fűtőgyár a hőátvitel hagyományos megoldása, amelyet az ipari forradalom óta kihasználtak. Még ma is a főzőházi gőzfűtést használják leggyakrabban a fűtési mód, és találkozunk vele a legfrissebb főbb sörfőzdékben és a mikrohullámú sörfőzőkben. A mikrohullámú sütemények legtöbb típusára gőzfűtési főzőpoharat használunk.
A sörgyárak számára kétféle gőzfejlesztőt kínálunk
A gőzfűtéses főzőpult előnyei
- Gyors fűtés
- Gyors hőátadás (hosszabb távra is)
- A fűtési hatás gyors fellépése és gyors clearance-e (alacsony hiszterézis)
- A hőcserélő edényben felmelegedő nagy mennyiségű hő átvitelének képessége
- A fűtési hatás egyszerű és pontos kezelhetősége
- A forró gőz melegítésének lehetősége a hajók és egyéb berendezések (pl. Melegvíz tartály)
- A forró gőz használatának lehetősége a csővezetékek gyors megtisztítására, főzőeszközök, elosztási csomagok stb.
A gőzfűtéses sörfőzde hátrányai
- A gőzfejlesztő magas költsége
- Költséges sörfőzde és más fűtött edények - nyomáseloszlás
- Gőznyomás-tesztek, köpenyes edények és gőzelosztás szükségessége - magasabb beszerzési és üzemeltetési költségek
- A füstgáz felszerelése és a gáztüzelésű gőzfejlesztők vizsgálata
- Annak szükségessége, hogy a nagyobb gázturbinás generátorhoz fenntartott helyiséget (kazánházat) biztosítsanak
- Magas követelmények a biztonságos üzemeltetés érdekében - gőzveszély, ha helytelen utasításokat hajtanak végre
Víztisztító berendezés gőzfejlesztőhöz
Megjegyzés: (gázgenerátorokhoz külön kell számolni, elektromos generátorokhoz a vízkezelő berendezést is bele kell foglalni). A víztisztító üzem üvegszálas üvegből áll, ioncserélő anyaggal és műanyag tartályokkal (sós vizes tartály) töltve, amely a regeneráció sótartályaként szolgál. Ezek az összetevők egy kompakt készüléket alkotnak az automatikusan vezérelt fejjel együtt, amely az üvegszálas palack tetejére van szerelve. A sós vizes tartály felső része fedéllel rendelkezik, amely a sót a sós vizes tartály feltöltésére szolgálja. Az automatikus elektronikus vezérlésű fej megméri a kezelt víz mennyiségét és szükség szerint megkezdi a regenerálódást. Lehetőség van egy egészségügyi regeneráció kiválasztására, amely biztosítja az ioncserélő gyanták regenerálódását a működés kiesései során (ioncserélő gyanta védelme hosszú használat során).
