A sör alagút pasztőrözése
Alagút pasztőröző
Alagút pasztőröző egy nagy rozsdamentes acél szekrény. A megtöltött és zárt palackok a ház egyik oldaláról lépnek be a szállítószalagra (palackok ládákba vagy raklapokba helyezhetők), a másik oldalon pedig a pasztörizálót hideg vízzel lehűtve hagyják kb. 20 ° C kezdeti hőmérsékleten.
A kívánt hőmérsékletre töltött fűtött palackok a pasztőröző első részébe való belépés után indulnak el. Fokozatosan, amint a tartályok áthaladnak a pasztőrözőn, a hőmérsékletet 80-90 ° C-os pasztörizálási hőmérsékletre emeljük. A sört ezen a hőmérsékleten tartjuk egy bizonyos idő után. A palackok befejezése után hűvös pasztőrözés és a pasztőrözés elhagyása.
Ezen megoldás előnye a sör pasztőrözése a csomagolással együtt. A hátrány a kevésbé megbízható pasztőrözés és a készülék nagy mérete.
Az alagút pasztőrözése a következőkből áll:
Az alagút pasztőrözése a következőkből áll:- Melegvíz-áramkör lemezes hőcserélővel
- Vízálló pasztőrözési alagút permetezése
- Szivattyúk, szabályozószelepek, pneumatikus szelepek
- Buffertank incl. Higiéniai szivattyú
- Csőcsatlakozások és szerelvények
- Öv- vagy görgős szállítószalag
- Elektromos szekrény a vezérlőrendszerrel
Az alagút pasztőrözés fő előnyei:
- Italok és csomagolás aktuális pasztőrözése
- Egy sorban többféle ital pasztörizálható
- Indítsa el a Qucik
- Más készülékek hűtőbordájaként is használható
Az alagút pasztőrözõit cseh termeléssel látjuk el az adott szerződésnek megfelelõen.
