6. megoldás - BREWORX BEERCIDERLINE

Bővítse a sörfőzde almaborgyártási képességét. Ez a kis beruházás lehetővé teszi a professzionális italgyártást, amely ma már meghódítja a világot. Kínáljuk a BREWORX BEERCIDERLINE rendszert, amelyet a kis sörfőzdék opcionális kiegészítőiként terveztek. A sörfőzde korszerűsítése után sört és almabort is előállíthat egy gyártósoron.

BREWORX BEERCIDER LINE - A SÖRTŐ ÉS SIDRHÁZ EGY RENDSZERBEN

Miért kell almát gyártani?

Az almabor termelési berendezései Nagyon hasonlít a sörfőző berendezésekhez. A forróblokk helyett a sörfőzde egy gyüjteményt tartalmaz a gyümölcs tisztítására, aprítására és préselésére. A folyékony közbenső termék, amely ezt követően fermentációs folyamaton áthalad, a gyümölcsből préselt gyümölcslé. A fermentációs és érlelési folyamat hengeres tartályokban történik, amelyek a sörgyártási tartályokhoz képest csak enyhén eltérő felszereléssel rendelkeznek, az almabor gyártási folyamatának követelményei alapján. A fermentálást magasabb hőmérsékleten végezzük, és a hűtés mellett a tartályok melegítésére egy eszköz szükséges a kívánt fermentációs hőmérséklet fenntartásához. A mikrohullámú sütők gyártásában szerzett tapasztalataink biztosítják az ipar kiváló minőségű gyártását és technológiai megoldásait. A gyártósor számos teljes technológiát tartalmaz az almabor italok gyártásához professzionális módon.

1. ajánlat - új teljes sör- és almabor-gyártási rendszer

Gyártunk professzionális gyártósorok a sör és almabor termelésére egy közös gyártóberendezésen - BREWORX BEERCIDER LINE. Teljes termelési lehetőségeket tudunk biztosítani a gyártás és értékesítés területén almabor éttermekben vagy bonyolult gyártósorokon a sör és almabor ipari gyártásához, valamint csomagolásához palackokban, hordókban vagy egyéb szállítótartályokban.

2. ajánlat - a meglévő sörfőzde korszerűsítése almabor előállítására

Ha már működtetik a minibárt, akkor tudjuk frissítse a gyártósort az almabor termelésére. Aztán optimálisan használhatja a technológiáját az évszakok szerint, amikor megváltoztatja a sör iránti keresletet és az almabor iránti növekvő keresletet.

Mindent egyben sör és almabor termelési rendszerünk:

I. Kombinált gyártóüzem sörfőzde és almaborház BEERCIDERLINE MODULO

BEERCIDERLINE MODULO moduláris felépítésű komplett professzionális gyártósorok, kétféle alkoholos ital - almabor és sör - előállításának lehetőségével. A vonal moduláris felépítése csak egyszerű telepítést igényel, amely nem igényel beavatkozást az épületbe. A helyszínen történő összeszerelésüket a megrendelő szakértői munka nélkül kezelheti. Kezdetben az almabor és a sörkészítés sora megvalósítható az alapszerelvényben, és ez fokozatosan bővül más alkatrészekkel és berendezésekkel, növelve az almabor-sörgyár termelési volumenét és munkamódszerét.

1. A héj előkészítése: 1.1 maláta malom 1.2 Lauter tun és pezsgőfürdő, 1.3 Mash-wort serpenyő, 2. Előkészítés: 2.1 Gyümölcsmosó, 2.2 Gyümölcsmorzsoló, 2.3 Zúzott gyümölcs víznyomása, 3.1 Wort hűtés 4. Sör és almabor fermentálása és érlelése: 4.1 fermentációs és érlelő tartályok (CCT) beépített hűtővel és fűtéssel, 5. Tisztítás és higiénia: 5.1 Mobil szivattyú folyadékok és higiéniai megoldások pumpálásához, 5.2 * CIP fertőtlenítő állomás, 6. Műszaki gázok: 6.1 légszűrők szénszűrőkkel, 6.2 hengerek CO2 vagy N2 generátorral, 7. Élesztőgazdálkodás: 7.1 tartályok élesztő tárolására, 8. Sör és almabor készítése italok és palackozás céljából: 8.1 Szolgálótartályok, 9. Sör és almabor szűrése: 9.1 * Elsődleges és másodlagos szűrő 10. Az almabor és a sör palackozása és eladása: 10.1 * Sör és almabor mosása és betöltése hordókba, 10.2 * Az almabor és a sör forgalmazása és értékesítése a csomagolásban 10.3 * Sör és almabor megérintése.

II. Kombinált gyártóüzem sörfőzde és almaborház BEERCIDERLINE PROFI

BEERCIDERLINE PROFI professzionális gyártósorok, kétféle alkoholos ital - almabor és sör - gyártásával. Telepítésük és aktiválásuk szakértői csoport munkáját igényli. A technológia szorosan kapcsolódik az épület szerkezetéhez. Nagyobb termelékenységet és nagyobb termelési mennyiséget tesz lehetővé. Magában foglalja a professzionális nagy teljesítményű eszközöket a sör és az almabor előállításához, az ellenőrzött erjesztést, az érlelést és az italcsomagolást.

A CIDERLINE PROFI almabor termelésének ipari vonala:

1. A must elkészítése: 1.1 Gyümölcsmosó, 1.2 Gyümölcshús, 1.3 Pneumatikus prés zúzott gyümölcshöz, 1.4 Mobil szivattyú sörhöz és almaborhoz, 2. erjesztés és érlelés: 2.1 Fermentációs és érlelő tartályok (CCT) beépített hűtővel és fűtőberendezéssel, 2.2 * Tartályok, 4. Hőszabályozás: 4.1 Hűtés és az 6 fűtőegység. Csatornázás: 6.1, 6.2 * CIP 7 higiéniai szivattyú. Ipari gázok: 7.1 légszűrő szénszűrőkkel, 7.2 Nitrogéngenerátor / CO2 hengerek, 8. Élesztőgazdálkodás: 8.1 Tartályok élesztő tárolására, 8.2 * Propagációs állomás a saját 9 élesztő törzsek termesztésére. Sör és almabor szűrése: 9.1 * Elsődleges és másodlagos szűrő, 10. Sör és almabor palackozása és értékesítése: 10.1 * Sör és almabor mosása és töltése hordókba, 10.2 * Sör és almabor forgalmazása és értékesítése az 10.3 csomagolásban.

Minden ár érvényes 10 / 2015. A tényleges árakért látogasson el a fenti linkekre.

[supsystic-tables id='8′]

További információ a Breworx CiderLine portfoliójáról: Breworx CiderLine szekció

… Kattintson az ajánlat letöltéséhez a nyomtatható PDF dokumentumban.

Lásd még: Néhány jó cseh megoldás a kis sörfőzdék számára:

1. megoldás - BREWORX VARIO CCT

2. megoldás - BREWORX DEKOKCIÓ

3. megoldás - BREWORX MOBIL CIP

4. megoldás - BREWORX KEG MOSÓ

5. megoldás - BREWORX MODULO KIT

6. megoldás - BREWORX BEERCIDERLINE

7. megoldás - BREWORX FUIC

8. megoldás - CCTM MULTITANKS

9. megoldás - HOP EXTRACTOR

10. megoldás - CFS SZETTEK