6. megoldás - BREWORX BEERCIDERLINE

Bővítse a sörfőzde almaborgyártási képességét. Ez a kis beruházás lehetővé teszi a professzionális italgyártást, amely ma már meghódítja a világot. Kínáljuk a BREWORX BEERCIDERLINE rendszert, amelyet a kis sörfőzdék opcionális kiegészítőiként terveztek. A sörfőzde korszerűsítése után sört és almabort is előállíthat egy gyártósoron.

BREWORX BEERCIDER LINE - A SÖRTŐ ÉS SIDRHÁZ EGY RENDSZERBEN

Miért kell almát gyártani?

Az almabor termelési berendezései Nagyon hasonlít a sörfőző berendezésekhez. A forróblokk helyett a sörfőzde egy gyüjteményt tartalmaz a gyümölcs tisztítására, aprítására és préselésére. A folyékony közbenső termék, amely ezt követően fermentációs folyamaton áthalad, a gyümölcsből préselt gyümölcslé. A fermentációs és érlelési folyamat hengeres tartályokban történik, amelyek a sörgyártási tartályokhoz képest csak enyhén eltérő felszereléssel rendelkeznek, az almabor gyártási folyamatának követelményei alapján. A fermentálást magasabb hőmérsékleten végezzük, és a hűtés mellett a tartályok melegítésére egy eszköz szükséges a kívánt fermentációs hőmérséklet fenntartásához. A mikrohullámú sütők gyártásában szerzett tapasztalataink biztosítják az ipar kiváló minőségű gyártását és technológiai megoldásait. A gyártósor számos teljes technológiát tartalmaz az almabor italok gyártásához professzionális módon.

1. ajánlat - új teljes sör- és almabor-gyártási rendszer

Gyártunk professzionális gyártósorok a sör és almabor termelésére egy közös gyártóberendezésen - BREWORX BEERCIDER LINE. Teljes termelési lehetőségeket tudunk biztosítani a gyártás és értékesítés területén almabor éttermekben vagy bonyolult gyártósorokon a sör és almabor ipari gyártásához, valamint csomagolásához palackokban, hordókban vagy egyéb szállítótartályokban.

2. ajánlat - a meglévő sörfőzde korszerűsítése almabor előállítására

Ha már működtetik a minibárt, akkor tudjuk frissítse a gyártósort az almabor termelésére. Aztán optimálisan használhatja a technológiáját az évszakok szerint, amikor megváltoztatja a sör iránti keresletet és az almabor iránti növekvő keresletet.

Mindent egyben sör és almabor termelési rendszerünk:

I. Kombinált gyártóüzem sörfőzde és almaborház BEERCIDERLINE MODULO

BEERCIDERLINE MODULO moduláris felépítésű komplett professzionális gyártósorok, kétféle alkoholos ital - almabor és sör - előállításának lehetőségével. A vonal moduláris felépítése csak egyszerű telepítést igényel, amely nem igényel beavatkozást az épületbe. A helyszínen történő összeszerelésüket a megrendelő szakértői munka nélkül kezelheti. Kezdetben az almabor és a sörkészítés sora megvalósítható az alapszerelvényben, és ez fokozatosan bővül más alkatrészekkel és berendezésekkel, növelve az almabor-sörgyár termelési volumenét és munkamódszerét.

1. A héj előkészítése: 1.1 maláta malom 1.2 Lauter tun és pezsgőfürdő, 1.3 Mash-wort serpenyő, 2. Előkészítés: 2.1 Gyümölcsmosó, 2.2 Gyümölcsmorzsoló, 2.3 Zúzott gyümölcs víznyomása, 3.1 Wort hűtés 4. Sör és almabor fermentálása és érlelése: 4.1 fermentációs és érlelő tartályok (CCT) beépített hűtővel és fűtéssel, 5. Tisztítás és higiénia: 5.1 Mobil szivattyú folyadékok és higiéniai megoldások pumpálásához, 5.2 * CIP fertőtlenítő állomás, 6. Műszaki gázok: 6.1 légszűrők szénszűrőkkel, 6.2 hengerek CO2 vagy N2 generátorral, 7. Élesztőgazdálkodás: 7.1 tartályok élesztő tárolására, 8. Sör és almabor készítése italok és palackozás céljából: 8.1 Szolgálótartályok, 9. Sör és almabor szűrése: 9.1 * Elsődleges és másodlagos szűrő 10. Az almabor és a sör palackozása és eladása: 10.1 * Sör és almabor mosása és betöltése hordókba, 10.2 * Az almabor és a sör forgalmazása és értékesítése a csomagolásban 10.3 * Sör és almabor megérintése.

II. Kombinált gyártóüzem sörfőzde és almaborház BEERCIDERLINE PROFI

BEERCIDERLINE PROFI professzionális gyártósorok, kétféle alkoholos ital - almabor és sör - gyártásával. Telepítésük és aktiválásuk szakértői csoport munkáját igényli. A technológia szorosan kapcsolódik az épület szerkezetéhez. Nagyobb termelékenységet és nagyobb termelési mennyiséget tesz lehetővé. Magában foglalja a professzionális nagy teljesítményű eszközöket a sör és az almabor előállításához, az ellenőrzött erjesztést, az érlelést és az italcsomagolást.

A CIDERLINE PROFI almabor termelésének ipari vonala:

1. A must elkészítése: 1.1 Gyümölcsmosó, 1.2 Gyümölcshús, 1.3 Pneumatikus prés zúzott gyümölcshöz, 1.4 Mobil szivattyú sörhöz és almaborhoz, 2. erjesztés és érlelés: 2.1 Fermentációs és érlelő tartályok (CCT) beépített hűtővel és fűtőberendezéssel, 2.2 * Tartályok, 4. Hőszabályozás: 4.1 Hűtés és az 6 fűtőegység. Csatornázás: 6.1, 6.2 * CIP 7 higiéniai szivattyú. Ipari gázok: 7.1 légszűrő szénszűrőkkel, 7.2 Nitrogéngenerátor / CO2 hengerek, 8. Élesztőgazdálkodás: 8.1 Tartályok élesztő tárolására, 8.2 * Propagációs állomás a saját 9 élesztő törzsek termesztésére. Sör és almabor szűrése: 9.1 * Elsődleges és másodlagos szűrő, 10. Sör és almabor palackozása és értékesítése: 10.1 * Sör és almabor mosása és töltése hordókba, 10.2 * Sör és almabor forgalmazása és értékesítése az 10.3 csomagolásban.

Minden ár érvényes 10 / 2015. A tényleges árakért látogasson el a fenti linkekre.

CIDERLINES & BEERCIDERLINES - Az almabor gyártására szolgáló berendezések teljes készlete
CIDERLINE MODULO		A CIDERLINE MODULO teljes, professzionális, moduláris felépítésű, gyártósor az almabor előállításához, egyszerű telepítéssel, amely nem igényli az épület beavatkozását az épületbe. A helyszínen történő összeszerelésüket az ügyfél szakértői munka elvégzése nélkül kezelheti. Az elején az almabor készítésére szolgáló sor megvalósítható alapkonfigurációban, és ez fokozatosan bővül más alkatrészekkel és berendezésekkel, növelve ezzel az almabor gyártósor termelési volumenét és kényelmét.
CIDERLINE PROFI		A CIDERLINE PROFI teljes professzionális gyártósor az almabor előállításához, amelynek telepítése és aktiválása szakértői csapat munkáját igényli. A technológia szorosan kapcsolódik az épület szerkezetéhez. Magasabb termelékenységet és nagyobb termelési mennyiségeket tesz lehetővé, mint a CIDERLINE MODULO vonal. Magában foglalja a professzionális nagy teljesítményű berendezéseket a gyümölcsfeldolgozáshoz, az ellenőrzött erjesztéshez és az italcsomagoláshoz.
BEERCIDERLINE MODULO		A BEERCIDERLINE MODULO egy almabor készítésű liba, amelyet kombinálnak egy mikróüzemmel. Ez a termelési technológia nagyon hatékony felhasználása, amely minimális költségekkel lehetővé teszi a közvélemény igényeinek kielégítését két friss alkoholtartalmú ital után. Míg a sör elsősorban a tradicionális fogyasztókat kielégíti, az almabor olyan ügyfelek számára vonzó, akik a gyümölcs ízeit kedvelik, és frissítőként szolgálnak az energikus alkoholos italokhoz. A kifejezetten erjesztő és érlelő tartályok integrált hűtéssel és melegítéssel lehetővé teszik a sör és az almabor professzionális előállítását ugyanabban a berendezésben.
BEERCIDERLINE PROFI		A BEERCIDERLINE PROFI komplett professzionális gyártósorok kétféle alkoholos ital - almabor és sör - gyártásával. Telepítésük és aktiválásuk szakértői csoport munkáját igényli. A technológia szorosan kapcsolódik az épület szerkezetéhez. Nagyobb termelékenységet és nagyobb termelési mennyiséget tesz lehetővé. Magában foglalja a professzionális nagy teljesítményű eszközöket a sör és az almabor előállításához, az ellenőrzött erjesztést, az érlelést és az italcsomagolást.

További információ a Breworx CiderLine portfoliójáról: Breworx CiderLine szekció

… Kattintson az ajánlat letöltéséhez a nyomtatható PDF dokumentumban.

Lásd még: Néhány jó cseh megoldás a kis sörfőzdék számára:

1. megoldás - BREWORX VARIO CCT

2. megoldás - BREWORX DEKOKCIÓ

3. megoldás - BREWORX MOBIL CIP

4. megoldás - BREWORX KEG MOSÓ

5. megoldás - BREWORX MODULO KIT

6. megoldás - BREWORX BEERCIDERLINE

7. megoldás - BREWORX FUIC

8. megoldás - CCTM MULTITANKS

9. megoldás - HOP EXTRACTOR

10. megoldás - CFS SZETTEK