Wort brewing համակարգ

Սարքավորումներ ածիկի, ածիկի մզվածքներից, գայլից, ջրից

Wort brew համակարգը ներառում է բոլոր սարքավորումները, որոնք անհրաժեշտ են ածիկի պատրաստման և գարեջրի արտադրության համար `նախքան գարեջրի խմորման գործընթացը:

Քաղցրավենիքի գարեջրման համակարգի հիմնական մասերը

Ածիկի վերամշակման համակարգ - բաղկացած է ածիկի ճզմող մեքենայից և ածիկի պահեստավորման, փոխադրման, դոզավորման և հավաքման սարքավորումներից առաջ ՝ նախքան խմորիչը պատրաստելը:
Brewhouse մեքենաներ - կճուճի արտադրության մեքենաները բաղկացած են ջրամբարի մեջ ջրի մեջ ածիկի խառնման և եռացման, կեղևի տրորման և զտման, գարեջրով բշտիկի եռացման, գարեջրից և ածիկի բաժնից անջատելու տանկերից: Դրանք ներառում են նաև սերմի պատրաստման ողջ գործընթացը չափելու և վերահսկելու սպասարկման հարթակ և համակարգ:
Հյութի հովացուցիչներ և օդափոխիչներ - տաք գարեջրի սառեցման սարքավորումներ `նախքան գարեջրի խմորման գործընթացը:
Wort և ջրի ջեռուցման համակարգ - գինու և ջրի ջեռուցման սարքավորումներ. Տաք գոլորշու գեներատորներ, էլեկտրական տաքացուցիչներ և այլն:
Managementրի կառավարման համակարգ - տաք ջրի բաք, սառը ջրի բաք և ջրի մաքրման, ջրի կուտակման, ջրիմուռի մեքենայի համար ջրի տաքացման, կեղտաջրերի հովացման գործընթացի նախնական հովացման ջրի սարք:
Միացման համակարգ - ներառում է խողովակները, լարերը, փականները, պոմպերը, կառավարման համակարգը և տեղադրման նյութը `ալյուրի պատրաստման համար անհրաժեշտ բոլոր մասերը միացնելու համար:

Լրացուցիչ տեղեկություններ գարեջրի գարեջրի պատրաստման մասին.

Ինչ է wort.

Wort brewing - wort եռման գործընթաց

Գինին գարեջրի արտադրության գործընթացում կարևոր միջանկյալ արտադրանք է: Ալյուրը քաղցր հեղուկ է, որը արդյունահանվում է տրորման գործընթացից գարեջրի պատրաստման ընթացքում `ածիկից (ածիկի քաղվածքից), գայլուկից և ջրից: Wort- ն իր մեջ պարունակում է շաքարեր, որոնցից ամենակարևորը մալտոզն ու մալտոտրիոզն են, որոնք խմորվում են խմորիչով `գարեջրի խմորման հետևյալ գործընթացում ալկոհոլ արտադրելու համար: Վերջնական հնդկաձավարը նույնպես պարունակում է կարևոր ամինաթթուներ խմորիչին ազոտ մատակարարելու համար, ինչպես նաև ավելի բարդ սպիտակուցներ, որոնք նպաստում են գարեջրի պահպանմանը և բույրին: Լրացուցիչ ալյուրի արտադրության գործընթացի մասին

Ածիկի վերամշակման համակարգ

Սարքավորումներ, որոնք անհրաժեշտ են ածիկի հատիկներ պատրաստելու համար, նախքան հյութի արտադրությունը սկսելը: Այս կատեգորիան ներառում է ածիկի հացահատիկի ճզմման մեքենաներ, ածիկի փոխադրիչներ, սիլոսներ, ցնցուղներ, կշեռքներ և ածիկի հետ բեռնաթափման, տեղափոխման և բեռնաթափման այլ սարքեր:

Brewhouses - wort brewing մեքենաներ

Brewhouse - գարեջրի պատրաստման մեքենան գարեջրի գործարանի հիմնական սարքավորումն է, որը բաղկացած է ածիկի ջրում խառնելու և եռացնելու համար, ածիկի լուծույթի տրորման տանկից, ցորենի ֆիլտրման բաքից, գայլուկով ածիկի եռացման տանկից, հորձանուտի բաք՝ գայլուկի բաժանման համար: Որոշ տեսակներ ներառում են ավելի քիչ կամ ավելի շատ ֆունկցիոնալ տանկեր:

Wort սառեցում և օդափոխություն

Գարեջրի խմորումը սկսելուց առաջ հովացման և օդափոխման կոմպակտ համակարգեր: Գարեջրի խմորման գործընթացի արագ մեկնարկն ապահովելու համար անհրաժեշտ է, որ գարեջրատանը արտադրված գինին սառեցվի խմորման ջերմաստիճանից և օդափոխվի:

Կտորն ու ջուրը տաքացնելը

Գարեջրի տնակի և ջրի արագ ջեռուցման համակարգեր: Այս կատեգորիան ներառում է տաք գոլորշու գեներատորներ, մոդուլային խառնուրդ և ջրի տաքացման համակարգեր, ջրի մաքրման սարքեր:

Managementրի կառավարման համակարգ

Managementրի կառավարման համակարգը ներառում է գարեջրի պատրաստման համար անհրաժեշտ տաք և սառը ջրի պատրաստման սարքեր: Treatmentրի մաքրման սարքավորումները, տաք ջրի բաքը, սառույցով մաքրված ջրի բաքը, հովացման և ջեռուցման սարքավորումները և դրանց կառավարման համակարգը: