Ինչու՞ ընտրել գարեջրատուն BREWORX MODULO:

Միկրոբյուրանոցներ BREWORX MODULO գերազանցում են իրենց հեղափոխական մոդուլային լուծմամբ, որը համեմատած այլ արտադրողների միկրոբյուրանոցների հետ, շատ առավելություններ ունի սկզբնական և ապագա գարեջրագործների համար:

• Պարզ մոդուլային կոնստրուկցիա - միկրոհարցարան կառուցելը զվարճալի է
• Միկրո-գարեջրի գործարանի տեղակայման համար համեստ տեխնիկական պահանջներ - պարզապես խոհանոցի անվճար մասը
• Կարող եք սկսել նվազագույն կազմաձևից և վերազինել և աստիճանաբար ընդլայնել միկրոհարսանարանը
• Հեշտ բեռնաթափման բաղադրիչներ (ձուլիչներ / կարգավորվող ոտքեր)
• Բաղադրիչների արագ միացում արագ միացումներով կամ խողովակաշարերով հատուկ գուլպաներով
• Հեշտ և արագ տեղադրում և շահագործում ինքներդ օգտագործելով Հրահանգների ձեռնարկը
• Տեղադրումը կարող է իրականացվել առանց թանկի և ժամանակատար նախագծման և շինարարական աշխատանքներ
• Միկրո-գարեջրատունը ամուր կապված չէ շենքի կառուցվածքի հետ և ավելի շատ տեխնիկայի հավաքույթ է
• Գարեջրի եփումը հնարավոր է սկսել մի քանի ժամ միկրոհարցարանի տեխնոլոգիայի առաքումից հետո

Եկեք մանրամասնորեն նայենք Microbrewery BREWORX Modulo- ի առավելություններին

I. Դուք կարող եք ստեղծել ձեր միկրոկոմբյուրանոցը, պարզապես ինքներդ, ըստ ձեր կարիքների, ինչպես աղյուսե հավաքածուն

Միկրո-գարեջրի գործարանի ձեռքբերումը համեմատվում է սննդի այլ սարքավորումների հետ, որոնք սովորաբար բավականին թանկ ներդրումներ են: Քիչ մարդիկ կարող են իրենց թույլ տալ միկրոհարցարան գնել այնպիսի կազմաձևով, որը համապատասխանում է արտադրական հզորությանը, որը նախատեսված է մի քանի տարի առաջ: Հետևաբար, ողջամիտ է միկրոտնագործարան կառուցել աստիճանաբար փոքր քայլերով, և միկրոկոմբինատների կարողությունն ու սարքավորումները տարիներ անց կավելանան, եթե գարեջրի վաճառքը պատասխանի ներդրողի ծրագրերին: Եվ նաև, նախնական կազմաձևը նվազագույնի հասցնելը վերացնում է էական բիզնեսի ռիսկը և նվազագույնի է հասցնում կորուստը բիզնեսի ձախողման դեպքում:

Միկրոբյուրանոցներ BREWORX MODULO լիովին համապատասխանել այս զգուշավոր ռազմավարությանը: Դրանց մոդուլային դիզայնը թույլ է տալիս սկսել նվազագույն ներդրմամբ գարեջուր պատրաստել հնարավորինս փոքր ծավալով: Դրանից հետո հնարավոր է ընդլայնել միկրոհարսանարանը և վերազինել այն հավաքածուի նման: Դուք պարզապես ձեռք եք բերում խմորման լրացուցիչ ստորաբաժանումներ, տանկերի տեղափոխում, CIP կայան, գարեջրի տակառների լվացում և լցնում, շշալցում և այլ սարքավորումներ, որոնք գարեջրի գործարանն առանց սկզբի հեշտությամբ կարող է յոլա գնալ:

Միկրո-գարեջրի գործարանի կառուցումը նախատեսված է այնպես, որ միկրոկոմբայնարանների հավաքումն ու ակտիվացումը կարողանա ղեկավարվել ձեռնարկության կողմից `օգտագործելով ձեռնարկը, կամ այն ​​կարող է վերակառուցվել, երկարաձգվել կամ վերազինվել` առանց հավաքման թիմի ծախսատար առաքման անհրաժեշտության: Մասերը միացված են ճկուն գուլպաներով և մալուխներով արագ անջատիչ կցամասերով, գարեջրի գործարանի հավաքման համար գործնականում հատուկ սարքավորում անհրաժեշտ չէ: Հեշտ գործածելու համար բաղադրիչները տրամադրվում են ձուլիչներով, որոնք փոխարինվում են սարքավորումների տեղակայման վայրում կարգավորվող ոտքերով:

Այնուամենայնիվ, մենք կարող ենք առաջարկել միկրոկոմբյուրանոցների պրոֆեսիոնալ տեղադրում և ակտիվացում մեր արտադրական ընկերության աշխատակիցների կողմից:

Ia) Microbrewery BREWORX MODULO հիմնական կազմաձևում.

1. Բաղադրիչների պատրաստում. 1.1 ածիկի սրճաղաց 2. Կտորեղենի արտադրություն: 2.1 Brewhouse: mash-wort pan 2.2 Brewhouse: kombi tank - lauter tub / whirlpool tub, 3. managementրի կառավարման համակարգ, 3.1 WCU-Cooler և պահեստային բաք սառույցի ջրի համար, որպեսզի հյութը սառչի, 4. Գարեջրի խմորում և հասունացում4.1. Խմորման տանկեր (CCT) ինտեգրված հովացուցիչով, 5. Սանիտարական մաքրում5.1 շարժական CIP պոմպ 6. Արդյունաբերական գազեր6.1 օդի կոմպրեսոր ածխածնային ֆիլտրերով, 6.2 N2 գեներատոր / գլան CO2- ով, 7. Խմորիչի պահեստավորման համակարգ: 7.1 Կարելի է խմորիչը պահելու համար 10. Գարեջրի վաճառք. 10.1 * Լոգարանի գարեջրատան ռեստորանում:

Ib) Microbrewery MODULO ընդլայնված կազմաձևում.

1. Բաղադրիչների պատրաստում. 1.1 ածիկի սրճաղաց 2. Կտորեղենի արտադրություն: 2.1 Brewhouse: mash-wort pan 2.2 Brewhouse: kombi tank - lauter tub / whirlpool tub, 3. managementրի կառավարման համակարգ, 3.1 և 3.2 WCU-HWT միավոր - Սառեցնող ջրի սառեցուցիչ և պահեստային տանկ `հյութը հովացնելու համար և ջերմային ջրի պահեստարան, 3.3 Խմելու ջրի մաքրման սարքավորում, 4. Գարեջրի խմորում և հասունացում4.1. Խմորման տանկեր (CCT) ինտեգրված հովացուցիչով, 5. Սանիտարական մաքրում5.1 շարժական CIP պոմպ, 5.2 CIP կայան, 6. Արդյունաբերական գազեր6.1 օդի կոմպրեսոր ածխածնային ֆիլտրերով, 6.2 N2 գեներատոր / գլան CO2- ով, 7. Խմորիչի պահեստավորման համակարգ7.1. Խմորիչի պահեստներ `խմորիչը պահելու համար, 9. Գարեջրի ֆիլտրում 9.1 * Առաջնային և երկրորդային գարեջրի զտիչ, 10. Գարեջրի վաճառք. 10.1 * Լոգարանի գարեջրատան ռեստորանում, 10.2 * Գարեջրի բաշխում փաթեթներում 10.3 * Լվացարան և լցոնիչ տակառների համար

II. Կարող եք խնայել նախագծման, շենքի փոփոխությունների և տեղադրման աշխատանքների գինը

Ինչու՞ են «դասական հայեցակարգի» միկրոդեղագործարաններն այդքան թանկ: Քանի որ «դասական» միկրոհարսանարան ձեռք բերելը ներառում է մի շարք կազմակերպական, ժամանակատար և, ամենից առաջ, ծախսատար գործողություններ և առաջադրանքներ: Ընդհանուր միկրոբյուրանոցով դուք պետք է ապահովեք, տառապեք և վճարեք.

• Դիզայնի աշխատանքներ - միկրոկոմբյուրանոցային տեխնոլոգիական նախագիծ… մոտ 3.000-ից 10.000 եվրո + շենքի վերակառուցման շինարարական նախագիծ… մոտ 5.000-ից 50.000 եվրո
• Շինարարության թույլտվություններ - գարեջրի գործարանը ամուր կտեղադրվի օբյեկտի մեջ, ինչը փոխում է շենքի օգտագործման նպատակը
• Մի շարք սուբյեկտների կարծիքը և նախատեսված շինարարության հաստատություններ ՝ հարևաններ, հրշեջներ, ջրմուղներ, էլեկտրաէներգիայի մատակարարներ, հեռահաղորդակցություն, Բնապահպանության նախարարություն և այլն:
• Շինարարական աշխատանքներ - շենքերի վերակառուցումը կարող է ավելի թանկ լինել, քան բուն միկրոհարցարանը
• Մոնտաժային աշխատանքներ - արտադրողը սովորաբար հավաքման աշխատողների թիմ է ուղարկում 2-5 շաբաթ ժամանակահատվածով, մինչդեռ աշխատողների շինարարական աշխատանքների, կացարանների և սննդի սպասարկման ծախսերը կարող են հասնել հարյուր հազարների:

Միկրո-գարեջրատների միջոցով BREWORX MODULO- ն այս անհանգստությունների մեծ մասը կամ ամբողջովին վերացվում է, կամ դրանք մի փոքր չնչին ծանրաբեռնում են միկրոկոմբյուրանոցների ապագա օպերատորին: Դրանք բաղկացած են մի քանի առանձին մասերից, կապված ճկուն գուլպաներով, ուստի կարիք չկա դրանք ներառել շենքի կառուցվածքի մեջ: Նրանք ձեռք են բերում կենցաղային տեխնիկայի բնույթ, դրանով իսկ զգալիորեն պարզեցնում են դրանց տեղադրման և շահագործման հետ կապված օրենսդրությունը:

III. Միկրո-գարեջրի գործարան գործարկելու համար անհրաժեշտ է պարզապես ռեստորանի խոհանոցի չօգտագործված մասը

Միկրո-գարեջրատուն շահագործելու իդեալական վայրը ռեստորանի խոհանոցի չօգտագործված մասն է, որը տեղադրված է ռեստորանային գործառնությունների համար սովորական ստանդարտներին համապատասխան:

Ձեզ հարկավոր է.

1. Հատակի տարածքի տարածքը, որը համապատասխանում է միկրոկոմբյուրանոցների ընտրված կազմաձևի պահանջներին և նվազագույն պահանջվող բարձրությանը `նախընտրելի չափը, որը մենք կարող ենք հաշվարկել ձեզ համար: Այս տարածքը կսահմանվի, օրինակ, շարժական թեթև գիպսաստվարաթղթե և կողպեքով փակվող դուռով. Սա կստեղծի կապակցված պահեստ, որը առևտրային միկրոբյուրանոցների գործարկման համար իրավական պայման է:
2. Դռներ և դարպասներ ՝ իրենց չափերով թույլ տալով բաղադրիչների անցումը դեպի նշանակման վայրը: Եթե ​​դռների բացվածքների չափերը բավականաչափ մեծ չեն, մենք կարող ենք մատակարարել մասամբ ապամոնտաժված բաղադրիչներ, կամ խորհուրդ ենք տալիս ժամանակավորապես կամ ընդմիշտ հիմնել որմնադրությանը նոր մոնտաժային անցք: Եթե ​​այս եղանակներից որևէ մեկը հնարավոր չէ, թե ինչպես ապահովել բաղադրիչների ժամանումը գարեջրի գործարանի տարածք, միկրո-գարեջրատունը պետք է ընտրի կազմաձևեր `ավելի փոքր ծավալով տանկերի և շտեմարանի համար:
3. Հատակը և պատերը մինչև 150 սմ պատված են լվացվող երեսով: Հատակին պետք է մի փոքր թեքել դեպի կոյուղու հատակի արտահոսքը:
4. 3x400V և 1x230V էլեկտրական վարդակներ `միկրոհարցադաշտի կազմաձևման համար պահանջվող նվազագույն պաշտպանությամբ:
5. Umeխի կափարիչ (մարսող) ուժեղ ներծծմամբ: Այն կարող է փոխարինվել գարեջրատունը ծխնելույզին միացնելով կամ մենք կարող ենք ըստ ցանկության սարքավորել կենցաղային տնտեսությունը թափոնների գոլորշու կոնդենսատորով (գոլորշին հեղուկանում է և հոսում արտահոսք):
6. Օդի սպառումը հատակին մոտ մի վայրում, որտեղ խմորման բաքեր կտեղադրվեն. Խմորման ընթացքում թունավոր CO2- ը տեղի է ունենում փոքր քանակությամբ:
7. Խմորման միավորներ տեղադրելու համար լավ օդափոխվող կամ օդորակված սենյակ. Հովացման ժամանակ թափոններ են առաջանում, որոնք անհրաժեշտ են օդափոխելու համար, կամ սենյակը տիեզերական հովացման կարիք ունի: Տանկերով սենյակում առավելագույն աշխատանքային ջերմաստիճանը 35 ° C է:
8. Միկրո-գարեջրագործության համար BREWORX MODULO դասական ածիկի չոր պահեստ: Միկրո-գարեջրագործության համար BREWORX MODULO LiteME ածիկը չի օգտագործվում, և ածիկի քաղվածքի պահեստավորման համար հարմար է 35 ° C ջերմաստիճանի ցանկացած սենյակ:
9. Նվիրված սառնարան գայլուկի և գարեջրի խմորիչի պահեստավորման համար:
10. Սանիտարական միջոցների, լվացող միջոցների, գործիքների, ճնշված շշերի տեխնիկական գազերով և այլն պահելու կոմունալ սենյակ

IV. Գարեջրի գործարանի ավելի հեշտ ֆինանսավորում

Այն փաստը, որ միկրո-գարեջրատունը սերտորեն ինտեգրված չէ շենքի կառուցվածքում և ցանկացած պահի կարող է վերցվել առանց վնասի, դրականորեն է ազդում փոքր գարեջրի գործարանի նախագծի ֆինանսավորման վրա:

Բանկերն ու լիզինգային ընկերությունները շատ դժկամությամբ են տրամադրում ներկառուցված միկրոկոմբյուրանոցների ֆիքսված արտադրության տեխնոլոգիայի ձեռքբերման համար ֆինանսավորում: Դա պայմանավորված է արտադրական օբյեկտի «առգրավման» հետ կապված բարդություններով `վարկառուների կամ վարձակալների վատ վարկային կարգավիճակի կամ երրորդ անձանց կատարողական իրավունքների դեպքում (դա հնարավոր չէ առանց շենքի սեփականատիրոջ թույլտվության պարզապես վերցնել գարեջրի գործարանը կայքից):

Այնտեղ օրենսդրական խոչընդոտներ չկան BREWORX MODULO միկրոհարսանարանների համար:

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար:

Ընդհանուր տեղեկություններ MODULO micro միկրոկոմբյուրանոցների մասին

Միկրոհացագործարանների MODULO Technical տեխնիկական բնութագրերը

Գարեջրի արտադրամասի տեխնիկական բնութագրերը MODULO

Խմորման միավորների տեխնիկական բնութագրերը MODULO specifications

Մոդուլային միկրոդեղագործությունների բաղադրիչները MODULO - նկարագրություն և գներ

Միկրո-գարեջրագործական հավաքածուների տիպիկ կազմաձևեր MODULO - նկարագրություն և գներ

Գարեջրի պատրաստման գործընթացի նկարագրություն.

>> Ես ուզում եմ առաջարկ ներկայացնել իմ BREWORX MODULO- ի համար