Tangki untuk fermentasi bir sekunder
Selama fermentasi sekunder, sebagian besar ragi yang tersisa akan mengendap di dasar fermentor, menghasilkan produk yang kurang kabur. Bir secara alami jenuh dengan karbon dioksida di bawah tekanan.
Tangki untuk pengkondisian bir akhir
Tangki tekanan khusus untuk pengkondisian akhir bir. BRIGHT BEER TANKS digunakan untuk karbonisasi bir, ekstraksi hop menjadi bir, penyaringan bir dan untuk mengisi bir ke dalam botol, tong, kaleng.
Ekstraksi hop menjadi bir
Peralatan untuk ekstraksi zat aktif aromatik dari hop menjadi bir dingin ( DRY HOPPING / COLD HOPPING) – infus ekstrak hop ke bir dingin akhir setelah menyelesaikan proses fermentasi bir.
Karbonisasi bir
Peralatan untuk karbonisasi bir di tangki pendingin bir bertekanan atau di pipa di bawah tekanan menggunakan silinder tekanan karbondioksida eksternal.
Peralatan penyaringan bir
Peralatan untuk penyaringan bir – filter pelat, filter tanah diatom, filter mikro. Reduksi mekanis ragi dalam bir untuk meningkatkan ketahanan dan perpanjangan umur bir.
Peralatan pasteurisasi bir
Peralatan untuk pasteurisasi bir. Pasteuriser merupakan bagian integral dari proses produksi bir. Pengurangan termal ragi dalam bir untuk meningkatkan ketahanan dan perpanjangan umur bir.