Pabrik bir industri BREWORX OPPIDUM

Mesin brewhouse wort yang sangat kuat dan peralatan produksi bir profesional.

Pabrik bir BREWORX OPPIDUM - sistem pembuatan bir yang kuat
Pabrik Bir Industri BREWORX OPPIDUM adalah rangkaian fasilitas produksi bir kami yang paling kuat. Peralatan utama mereka adalah mesin brewhouse wort OPPIDUM dengan enam wadah khusus, yang memungkinkan produksi semi-paralel dari beberapa batch wort secara bersamaan. Kapasitas produksinya mencapai enam batch wort setiap hari.

Perangkat lain, seperti tangki fermentasi, peralatan pendingin, teknologi pembotolan dan pengisian tong, peralatan sanitasi, dan lainnya biasanya terletak di ruang yang sama dengan brewhouse.

BREWORX OPPIDUM – set dasar pembuatan bir

Kami menawarkan brewery BREWORX OPPIDUM dengan beberapa dimensi mesin brewing brewing.

Untuk setiap jenis mesin brew wort, ada beberapa lini produk brewery yang bervariasi sesuai dengan volume dan jumlah bejana fermentasi. Sebaiknya pilih jenis tempat pembuatan bir yang tepat sesuai dengan volume produksi bir yang diinginkan dan jumlah jenis bir yang ingin ditawarkan oleh operator tempat pembuatan bir pada saat yang bersamaan.

Produksi wort dari bahan-bahan tradisional memungkinkan hingga enam batch wort per hari. Hal ini memungkinkan untuk menggunakan tangki fermentasi yang empat sampai enam kali lebih besar dari volume brewhouse untuk mengurangi biaya pembelian brewery dan biaya operasi produksi bir juga.

Komponen utama

Tempat pembuatan bir Breworx Oppidum

Mesin Brewhouse wort BREWORX OPPIDUM

Mesin pembuat wort enam kapal yang lengkap untuk produksi wort dari malt, air, dan hop.

Breworx OPPIDUM mesin brewhouse wort

Mesin brewhouse wort OPPIDUM adalah komponen utama dari pabrik industri profesional BREWORX OPPIDUM. Mesin kompak untuk persiapan wort mencakup enam bejana khusus untuk memaksimalkan kapasitas produksi. Berkat metode produksi paralel, mesin ini mampu menghasilkan satu hingga enam batch wort per hari. Kami memproduksi mesin dari stainless steel.

Malt yang diperas dicampur dengan air dan kemudian dipanaskan di tangki tumbuk pada suhu yang telah ditentukan dalam beberapa langkah sesuai dengan program yang dipilih. Kemudian tumbukan malt disaring dalam wadah penyaringan wort – biji-bijian malt bekas dipisahkan dari wort dan dibuang. Wort direbus dengan hop untuk menghasilkan produk akhir – wort.

Setelah proses pembuatan bir, wort didinginkan, diangin-anginkan dan difermentasi dalam tangki fermentasi dan pematangan.

Fermentasi utama bir

Bejana non-tekanan untuk fermentasi utama bir – fermentasi primer.

Tangki fermentasi bir primer

Tangki silinder-kerucut – fermentor universal yang dirancang untuk fermentasi bir primer dan sekunder.
Tong fermentasi terbuka – fermentor terbuka sederhana hanya untuk fermentasi bir utama – wadah fermentasi bir khas Ceko
Tangki fermentasi silinder– fermentor terisolasi sederhana hanya untuk fermentasi bir primer – tanpa kemungkinan pengumpulan ragi to

Fermentasi sekunder bir

Bejana tekan untuk pematangan bir - fermentasi sekunder.

Tangki fermentasi bir sekunder

Tangki silinder-kerucut – fermentor universal yang dirancang untuk fermentasi bir primer dan sekunder.
Tangki pematangan silinder – fermentor tekanan untuk pematangan dan karbonisasi alami bir

Pengkondisian bir terakhir

Peralatan opsional untuk pengkondisian akhir bir.

Pengkondisian bir

Bejana pendingin bir – tangki bertekanan khusus untuk pengkondisian akhir bir – karbonisasi bir, tambahan hopping, filtrasi bir dan untuk mengisi bir ke dalam botol, tong, kaleng
Ekstraksi hop – peralatan untuk ekstraksi zat aktif aromatik dari hop menjadi bir dingin (dry hopping)
Karbonisasi bir - peralatan untuk karbonisasi bir di tangki pendingin bir bertekanan atau di pipa di bawah tekanan menggunakan silinder tekanan karbondioksida eksternal
Filter bir – filter piring, filter lilin dengan kieselguhr, mikrofilter – reduksi mekanis ragi dalam bir
Pasteurizer bir – peralatan untuk pasteurisasi bir – reduksi termal ragi dalam bir

Lebih lanjut tentang pabrik BREWORX OPPIDUM

Pabrik bir BREWORX OPPIDUM 1000

Set dasar pabrik bir industri dengan mesin wort brewhouse yang sangat kuat yang dirancang untuk produksi yang efisien dari semua jenis bir yang dikenal dalam volume besar. Mesin brewhouse wort dengan kapasitas produksi 1180 liter wort per batch dan hingga 7080 liter wort per hari. Tangki fermentasi dengan volume yang berguna 4000, 5000 atau 6000 liter. Pabrik bir memungkinkan produksi tahunan dari 2000 hingga 18000 hektoliter bir sesuai dengan volume dan jumlah fermentor dan jenis bir.

Pabrik bir BREWORX OPPIDUM 2000

Set dasar pabrik bir industri dengan mesin wort brewhouse yang sangat kuat yang dirancang untuk produksi yang efisien dari semua jenis bir yang dikenal dalam volume besar. Mesin brewhouse wort dengan kapasitas produksi 2360 liter wort per batch dan hingga 14160 liter wort per hari. Tangki fermentasi dengan volume yang berguna 8000, 10000 atau 12000 liter. Pabrik bir memungkinkan produksi tahunan dari 4000 hingga 36000 hektoliter bir sesuai dengan volume dan jumlah fermentor dan jenis bir.

Pabrik bir BREWORX OPPIDUM 3000

Set dasar pabrik bir industri dengan mesin wort brewhouse yang sangat kuat yang dirancang untuk produksi yang efisien dari semua jenis bir yang dikenal dalam volume besar. Mesin brewhouse wort dengan kapasitas produksi 3540 liter wort per batch dan hingga 21240 liter wort per hari. Tangki fermentasi dengan volume yang berguna 12000, 15000 atau 18000 liter. Pabrik bir memungkinkan produksi tahunan dari 6000 hingga 54000 hektoliter bir sesuai dengan volume dan jumlah fermentor dan jenis bir.

Pabrik bir BREWORX OPPIDUM 4000

Set dasar pabrik bir industri dengan mesin wort brewhouse yang sangat kuat yang dirancang untuk produksi yang efisien dari semua jenis bir yang dikenal dalam volume besar. Mesin brewhouse wort dengan kapasitas produksi 4640 liter wort per batch dan hingga 27840 liter wort per hari. Tangki fermentasi dengan volume yang berguna 16000, 20000 atau 24000 liter. Pabrik bir memungkinkan produksi tahunan dari 8000 hingga 60000 hektoliter bir sesuai dengan volume dan jumlah fermentor dan jenis bir.

Pabrik bir BREWORX OPPIDUM 5000

Set dasar pabrik bir industri dengan mesin wort brewhouse yang sangat kuat yang dirancang untuk produksi yang efisien dari semua jenis bir yang dikenal dalam volume besar. Mesin brewhouse wort dengan kapasitas produksi 5800 liter wort per batch dan hingga 34800 liter wort per hari. Tangki fermentasi dengan volume yang berguna 20000, 25000 atau 30000 liter. Pabrik bir memungkinkan produksi tahunan dari 10000 hingga 80000 hektoliter bir sesuai dengan volume dan jumlah fermentor dan jenis bir.

Pabrik bir BREWORX OPPIDUM 6000

Set dasar pabrik bir industri dengan mesin wort brewhouse yang sangat kuat yang dirancang untuk produksi yang efisien dari semua jenis bir yang dikenal dalam volume besar. Mesin brewhouse wort dengan kapasitas produksi 6900 liter wort per batch dan hingga 41400 liter wort per hari. Tangki fermentasi dengan volume yang berguna 24000, 30000 atau 36000 liter. Pabrik bir memungkinkan produksi tahunan dari 12000 hingga 96000 hektoliter bir sesuai dengan volume dan jumlah fermentor dan jenis bir.