Tangki fermentasi utama untuk produksi sari buah apel

Fermentor dan tangki yang ditujukan untuk fermentasi utama sari buah apel

Fermentor dan tangki dimaksudkan untuk fermentasi utama jus buah

Kami memproduksi dan menawarkan beberapa jenis fermentor yang ditujukan untuk fermentasi utama jus buah selama produksi minuman buah beralkohol. Tangki fermentasi berbentuk kerucut silinder sebagai teknologi fermentasi sari modern, fermentor berbentuk silinder atau kerucut yang disederhanakan dengan harga murah, fermentor plastik dan tong yang terbuat dari polietilen dan beberapa jenis wadah fermentasi lainnya juga.

Penawaran kami untuk fermentor utama:

Fermentor silinder – teknologi sederhana fermentor tertutup untuk fermentasi utama semua jenis sari buah apel

Tangki fermentasi berbentuk kerucut silinder – fermentor universal modern yang memungkinkan fermentasi sari primer dan sekunder dalam wadah yang sama

Wadah fermentasi plastik – fermentor sederhana yang ditujukan untuk fermentasi utama sejumlah kecil sari

Unit fermentasi kompak – Perangkat seluler ringkas yang mencakup semua yang diperlukan untuk fermentasi, pematangan, dan pengkondisian akhir sari buah apel

Set fermentasi lengkap – kit fermentasi lengkap dengan fermentor, sistem pendingin, dan sistem kontrol suhu

Tentang fermentasi utama sari buah apel

Proses penghancuran dan pengepresan buah, yang merupakan tahap pertama dari siklus produksi sari buah apel, diikuti oleh tahap kedua, yang disebut proses fermentasi sari buah apel. Fermentasi jus buah adalah manifestasi dari metabolisme ragi khusus, yang ditambahkan setelah oksidasi ke jus buah segera setelah diangkut ke wadah fermentasi.

Seluruh proses fermentasi sari buah apel meliputi dua fase: Fermentasi sari buah primer dan fermentasi sari buah apel sekunder.

Tugas ragi khusus pada tahap fermentasi primer adalah mengubah sebagian gula dalam jus buah menjadi alkohol. Pada tingkat fermentasi yang ditetapkan, proses fermentasi terganggu (tidak menjadi konversi penuh gula 100%).