Bjórsíunarbúnaður

bjórsíur

Síur fyrir aðal og aukasíun á bjór

Bjórsíunum er ætlað að auka viðnám og endingu bjórsins, sérstaklega síun hans án þess að gerilsneyðingu sé gert. Síaðri bjór er sviptur flestum lifandi lífverum, þó að það skorti líkamann gagnlegan lifandi ger, en samt heldur hann smekk sínum og ýmsum næringarefnum. Síunin er aðallega vélrænni fjarlægja alla lifandi ger úr drykknum. Bjór berst einu sinni eða nokkrum sinnum í gegnum eitt eða mörg síunarlög með mismunandi porosity. Þetta ferli veldur því að smám saman dregur úr geri í drykk.

Bjórsíur framleiðslu okkar:

Diskur bjór filters

Einfalt síunartæki fyrir bæði aðal- og aukabjórsíun. Frumuplötur með mismunandi porosity þjóna sem síuefni. Bjór er síaður í nokkrum lotum - fyrst í gegnum grófar porosity plötur og síðan í gegnum fínar porosity plötur. Ókosturinn við þessar síur er tímafrek hreinsun þeirra og hreinlætisaðstaða eftir hverja síunarlotu. Kosturinn er lágt kaupverð. Við mælum með plötusíunum eingöngu fyrir lítil handverksbrugghús.

Bjórsíur með kieselguhr

Kertabjórsíur með kísilgúr eru algengasti búnaðurinn til aðal- og fínsíunar á bjór. Síaefnið er kísilgúr, sem er fínmalað blanda af skeljum af forsögulegum þörungum - meira um Kísilgúrur. Kísilgúrinn er borinn á ryðfríu stálkertinu með því að stjórna bjórflæði í gegnum síuna. Kosturinn við kísilgúrsíur er mjög auðveld og fljótleg hreinsun og hreinlætisaðstaða eftir síunarferlið. Kísilgúrlagið, eftir að hafa verið stíflað með óhreinindum, skolast auðveldlega og fljótt út og hægt er að halda áfram næstu síunarlotu strax. Kieselguhr með fjölbreytt úrval af porosity er fáanlegt til notkunar frá grófum, meðalstórum og upp í fínan bjórsíun.

Ör örsíur

Örsíunastöðvar eru notaðar til að ná mjög öfgafullri síun á bjór strax áður en bjór er flöskaður í flöskur, kegs, petainers eða dósir. Bjórinn er síaður í gegnum mjög fína himnu sem sett er á kerti úr ryðfríu stáli sem hægt er að skipta um neyslu. Með viðeigandi vali og samsetningu örsíunarþátta er mögulegt að ná fullkominni örveru- og kolloidal stöðugleika bjórs og ná mjög löngum neyslu tímabili, sem er nauðsynlegt til sölu á bjór til smásölukerfisins, sérstaklega í flöskum og dósum. Örsíun á bjór kemur í staðinn fyrir gerilsneyðingu en án óæskilegs hitunar á drykknum. Þetta gerir það að verkum að bjór hefur mun betri smekk og aðra skynjunaraðgerðir en ef hann hefði verið gerilsneyddur.