CC1 - Candela per carbonatazione di bevande
Candela di carbonatazione per bevande è l'accessorio opzionale dei serbatoi modulari a cilindro-conica. La sua funzione è la carbonatazione della bevanda all'interno del serbatoio. Questa apparecchiatura viene spesso utilizzata come operazione finale durante il processo di produzione di birra o sidro prima di riempire bevande in confezioni. Può essere inserito nel serbatoio di base e unito con il serbatoio utilizzando il multiport MT (TriClamp).
La candela di carbonatazione viene inserita nel serbatoio e montata sulla porta universale TriClamp. L'anidride carbonica sotto pressione viene soffiata nelle candele carbonatiche. Il gas viene diffuso attraverso una pietra porosa nella bevanda all'interno del serbatoio sotto forma di bollicine molto piccole. La formazione di bolle fornisce una pietra porosa, che è un piccolo cilindro in acciaio inossidabile sinterizzato. L'anidride carbonica passa attraverso i pori tra i piccoli pezzi di acciaio sinterizzato nella bevanda. Le bevande gassate sono solitamente l'ultima bevanda prima di riempire bevande in barili, bottiglie o altri contenitori.
Molto spesso carbonizzazione di bevande (birra, sidro) viene eseguita in bevande che non hanno sufficiente fermentazione-maturazione lunga e quindi non v'è possibile saturare sufficientemente la bevanda con anidride carbonica, naturalmente derivante come prodotto di scarto della fermentazione. Tipico per i tipi di birra Ale, Pale Ale, India Pale Ale, quasi tutti i tipi di bevande come sidro.
La candela di carbonizzazione viene utilizzata con questi tipi di serbatoi:
- Fermentazione cilindrica-modulare modulare e serbatoi di maturazione
- Fermentazione cilindrica-conica classica e serbatoi di maturazione
- Serbatoi di birra luminosi
- Serbatoi di sosta
Materiale: AISI 304
Offerta per le candele di carbonatazione per bevande:
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Diagramma con i punti di espansione delle posizioni del sistema modulare CCTM
Armature supplementari MTA Sono accessori opzionali per la dotazione del Serbatoi di base. La configurazione richiesta dei serbatoi modulari viene raggiunta dotando il serbatoio di base con una combinazione appropriata di armature supplementari.
