Sistema di misura e controllo MCS-Birreria

 SISTEMA DI CONTROLLO PER BIRRERIE

I birrifici Breworx Classic, Lite ME, Breworx Compact e Breworx Oppidum sono prodotti in due livelli di misurazione, controllo e automazione del sistema: MC, AC.

IO . Livello del sistema di controllo MC (controllo manuale):

Controllo manuale della birreria, semplice pannello di comando a pulsante con elementi di controllo e di rilevamento di base. Le linee di condotta regolate manualmente, la commutazione dei motori e delle pompe, la temperatura e gli orari vengono osservati dalla birreria.

Controllo manuale delle temperature all'interno dei serbatoi con regolatori PLC.

II. Sistema di controllo livello SACS (sistema di controllo semiautomatico)

Il controllo semiautomatico del birrificio con il supporto del PLC con la maggior parte delle operazioni controllate dal pannello di controllo centrale con controlli ed elementi di rilevamento. Il pannello di controllo è progettato come un touchscreen: centralmente sono controllati i motori, il riscaldamento e l'apertura e la chiusura di diverse valvole importanti sui tubi del fluido. La maggior parte delle valvole e dei deflettori sul sistema di tubi del birrificio viene controllata manualmente.

III. Livello del sistema di controllo AC (sistema di controllo automatico):

Birrificio controllato automaticamente - con la maggior parte delle operazioni controllate da computer - secondo le specifiche da un pannello di controllo centrale. Il pannello di controllo è progettato come un touchscreen. Il birraio seleziona la ricetta e avvia il programma che controlla il processo di produzione. Il birraio lo controlla, tratta le condizioni anormali e garantisce la preparazione e l'erogazione delle materie prime per il processo.

Controllo automatico delle temperature all'interno dei serbatoi usando un computer centrale.