Linee di produzione di sidro con semplice tecnologia modulare

CIDERLINE MODULO -la linea di produzione professionale completa con un design modulare per la produzione di sidro con un facile assemblaggio, senza richiedere un intervento di costruzione nella muratura. Il loro assemblaggio sul posto può essere gestito da qualsiasi cliente stesso senza la necessità di assistenza specialistica. Questa linea per la produzione di sidro può essere realizzata all'inizio nella configurazione di base, per poi estendersi gradualmente con altre parti e attrezzature, aumentando il volume della produzione e il comfort per gli operatori dell'impianto di produzione del sidro.

Costruisci tu stesso la tua linea di produzione di sidro: semplice linea di produzione di bevande modulare per ogni ristorante ...

Le linee per la produzione di sidro CIDERLINE MODULO eccellono nella loro rivoluzionaria soluzione modulare che rispetto ad altre tecnologie di produzione di bevande presenta molti vantaggi soprattutto per i principianti e i piccoli produttori di sidro.

• Costruzione semplice - per assemblare una linea di produzione può essere gestito da qualsiasi cliente esperto
• Requisiti tecnici non impegnativi per la posizione - è sufficiente un piccolo spazio disponibile
• Facile espansione - puoi iniziare con una configurazione minima e aggiornare gradualmente ed espandere l'attrezzatura
• Facile gestione con componenti - utilizzando ruote e piedini regolabili
• Connettività veloce - un'interconnessione tra i componenti tramite tubi speciali con raccordi rapidi o tramite una tubazione
• Facile installazione e avvio - montaggio rapido e attivazione da parte del cliente tramite manuale
• Risparmio di costi e tempi - l'installazione non richiede lavori di progettazione e costruzione impegnativi
• Facile da spostare in altro luogo - questa tecnologia non è saldamente attaccata alla struttura dell'edificio e ha un carattere degli apparecchi
• Finanziamento facile - puoi acquistarlo tramite prestito o leasing della tecnologia - non pregiudica i diritti di terzi
• Avvio rapido della produzione - la produzione di bevande può iniziare entro poche ore dalla consegna della tecnologia

Perché scegliere il sistema CIDERLINE MODULO per la produzione di sidro?

I. Puoi impostare da solo la tua linea di produzione di sidro in base alle tue attuali esigenze

L'acquisizione di una struttura per la produzione di sidro è paragonabile ad altre attrezzature per la ristorazione, di solito un investimento piuttosto costoso. Poche persone possono permettersi di acquistare una linea di produzione di sidro in una configurazione che corrisponde alla capacità di produzione target, pianificata con diversi anni di anticipo. Pertanto, è ragionevole costruire gradualmente un impianto di produzione di sidro a piccoli passi, poiché la capacità e le attrezzature saranno aumentate negli anni, se la vendita del sidro corrisponderà ai piani dell'investitore. Allo stesso tempo, ridurre la configurazione iniziale al minimo necessario elimina i rischi aziendali significativi e riduce al minimo la perdita in caso di fallimento del piano aziendale.

Linee di produzione CiderLine MODULO rispetta pienamente questa strategia cauta. Il loro design modulare consente di iniziare con la produzione di sidro nel minor volume possibile con il minimo investimento di costo. A poco a poco, è quindi possibile estendere l'impianto di produzione del sidro e adattarlo semplicemente aggiungendo nuovi moduli. È sufficiente acquistare ulteriori unità di fermentazione, serbatoi di trasferimento, stazione CIP, unità per i fusti di pulizia e riempimento, modulo per il riempimento del sidro in bottiglie e altre strutture che non sono necessarie nelle prime fasi dell'inizio dell'impianto di sidro.
La costruzione di impianti modulari per la produzione di sidro è progettata in modo tale che la linea di produzione del sidro possa essere assemblata e attivata da un operatore stesso mediante un manuale, oppure l'impianto di bevande possa essere ricostruito, ampliato o adattato in qualsiasi momento senza i costi necessari di il team di assemblaggio professionale. Le parti sono collegate da tubi flessibili e cavi con connettori rapidi, per il montaggio della linea di produzione del sidro praticamente non è necessaria alcuna attrezzatura speciale. I componenti sono dotati di ruote per una facile movimentazione che nel posto impostato possono essere facilmente sostituite con piedini regolabili.

Tuttavia, siamo in grado di offrire servizi di installazione professionale e attivazione della linea di produzione del sidro da parte dei nostri lavoratori della nostra società di produzione, se necessario.

Ia) Linea industriale per la produzione di sidro CIDERLINE MODULO nella configurazione di base:

1. Preparazione del mosto: 1.1 Frantumatore di frutta, 2.1 Pressa per acqua per frutta tritata, 3.1 Pompa mobile per mosto 4. Fermentazione e maturazione del sidro: 4.1 Serbatoi di fermentazione e maturazione del succo di frutta (CCT) con radiatore e riscaldatore integrati, Compressore d'aria 5.1 con filtri a carbone, Bombole a pressione 5.2 con CO2 o N2, 10. Vendita di sidro: 10.1 * Riempimento di sidro in bottiglie o fusti.

Ib) Linea industriale per la produzione di sidro CIDERLINE MODULO nella configurazione espansa:

1. Preparazione del mosto: 1.1 Sciacquatrice per frutta, 1.2 Frantumatore di frutta, 2.1 Pressa per acqua per frutta tritata, 3.1 Pompa mobile per mela deve 4. Fermentazione e maturazione del sidro: 4.1 Serbatoi di fermentazione e maturazione (CCT) con dispositivo di raffreddamento e riscaldamento integrati, 5. Sanitation 5.1 * Stazione CIP, 6. Gas industriali: compressore d'aria 6.1 con filtri a carbone, generatore di azoto 6.2 / bombole CO2, 7. Conservazione del lievito: serbatoi 7.1 per lo stoccaggio del lievito, 9. Filtro del sidro: 9.1 * Filtro primario e secondario, 10. Imbottigliamento e vendita di sidro: 10.1 * Risciacquo di fusti e riempimento di sidro in fusti, 10.2 * Distribuzione e vendita di sidro nei suoi pacchetti 10.3 * Dispensazione di sidro in bicchieri in ristorante.

II. È possibile risparmiare i costi per la progettazione, i cambiamenti di costruzione e il lavoro di montaggio

Perché le linee di produzione del sidro dal design classico sono così costose? Perché acquisire una linea di produzione di sidro "classica" comporta molte attività e attività che richiedono gestione, tempo e denaro. Quando vuoi una normale linea in-built per la produzione di sidro, devi passare e pagare per:

• Lavori di progettazione - il progetto tecnologico della linea del sidro - cca 1000-4000 Eur + i costi del progetto di costruzione
• Permesso di costruzione - perché l'impianto di produzione del sidro sarà permanentemente integrato nell'edificio, il che significa che l'edificio cambia la sua destinazione d'uso
• Molti soggetti e istituzioni devono consentire le modifiche previste - vicini, vigili del fuoco, fornitore di acqua, fornitore di energia elettrica, telecomunicazioni, Ministero dell'ambiente, ecc.
• Lavori di costruzione - la ricostruzione dell'edificio può essere più costosa della tecnologia di produzione del sidro stesso
• Lavori di montaggio - il produttore di solito invia una squadra di lavoratori per 2-5 settimane, e porta i costi per i lavori di montaggio, alloggio e cibo di tutti gli specialisti.

La maggior parte di questi problemi non si presenta quando si dispone della tecnologia di produzione del sidro CIDERLINE MODULO o disturberà il futuro operatore della casa del sidro solo in piccola parte. Sono costituiti da più parti indipendenti, collegate in modo flessibile da tubi e non sono necessarie per essere integrate nella costruzione dell'edificio. Ciò significa che hanno il carattere di apparecchi e il legislativo connesso con la loro installazione e il lavoro è molto più semplice.

III. Per il funzionamento della linea di produzione del sidro è sufficiente una parte inutilizzata della cucina del ristorante

Il luogo ideale per gestire la linea di produzione del sidro è una parte inutilizzata della cucina del ristorante, dotata di standard normali per le operazioni del ristorante.

Avrete bisogno:

1. Stanza con una superficie, corrispondente ai requisiti della configurazione selezionata di una linea di produzione di sidro, con un'altezza minima richiesta: le dimensioni richieste verranno calcolate con precisione. Questo spazio sarà necessario per definire, ad esempio, un divisorio in cartongesso leggero rimovibile e una porta chiudibile a chiave - questo sarà istituito come deposito doganale, che è un requisito legislativo per il funzionamento di una tecnologia commerciale per la produzione di bevande alcoliche.
2. Porte e cancelli, le loro dimensioni consentono il passaggio dei componenti a destinazione. Se non si soddisfano le dimensioni delle porte, possiamo fornire componenti parzialmente smontati o raccomandare a tal fine temporaneamente o permanentemente di creare un nuovo foro di montaggio nella muratura. Se uno dei metodi sopra indicati non consente il trasporto della tecnologia di produzione del sidro sul posto, sarà necessario selezionare la configurazione della casa del sidro con un volume più piccolo di serbatoi e un birrificio più piccolo.
3. Il pavimento e le pareti fino a 150 cm sono rivestiti in pannelli di fronte permettendo il risanamento. Il pavimento deve essere leggermente inclinato verso lo scarico del pavimento fognario.
4. Prese elettriche 3x400V e 1x230V con capacità minima in base ai parametri elettrici richiesti.
5. Setacci per finestre per prevenire l'intrusione di insetti.
6. Aria di scarico a livello del pavimento in un luogo in cui devono essere posizionati i serbatoi di fermentazione - in piccola misura la fermentazione provoca il rilascio di un piccolo volume di CO2 velenosa.
7. Locale ben ventilato o climatizzato per il posizionamento delle unità di fermentazione: il raffreddamento produce calore residuo, il che significa che è necessaria la ventilazione o il raffreddamento dell'ambiente. La temperatura massima di esercizio nel locale con le vasche è di 35 ° C.
8. Stanza asciutta per conservare la frutta.
9. Frigorifero dedicato per la conservazione di lieviti speciali.
10. Sala lavanderia per l'immagazzinamento di detergenti, detergenti, attrezzi, bottiglie di stoccaggio con gas tecnici ecc.

IV. Grazie alla soluzione modulare puoi finanziare facilmente la linea di produzione del sidro

Il fatto che la linea di produzione del sidro non sia saldamente incorporata nella struttura dell'edificio e possa essere in qualsiasi momento senza danni portati via o spostati ha un impatto positivo sulle opzioni di finanziamento del progetto per la produzione di sidro.

Le banche e le società di leasing sono molto riluttanti a fornire finanziamenti per l'acquisizione di costruzioni fisse per la tecnologia di produzione di impianti di produzione di bevande. I motivi sono complicazioni con il "sequestro" dell'oggetto di produzione in caso di cattivo stato di pagamento di mutuatari o inquilini nei casi in cui l'esecuzione tocca diritti di terzi perché non è possibile senza il permesso del proprietario dell'immobile togliere il tecnologia di produzione integrata in modo fisso.

Questi ostacoli legislativi in ​​caso di linee di produzione di sidro CIDERLINE MODULO non esistono.

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BEERCIDERLINE MODULO - Linea di produzione modulare combinata per birra e sidro

La linea di produzione di sidro MODULO di CiderLine può essere efficacemente estesa con altri dispositivi che, tranne la produzione di sidro, rendono possibile anche la produzione di birra. La linea di produzione del sidro in combinazione con un microbirrificio BeerCiderLine MODULO è un uso molto efficace della tecnologia di produzione, che consente con un costo minimo di soddisfare la domanda del pubblico dopo due bevande rinfrescanti. Mentre la birra soddisfa principalmente i consumatori tradizionali, il sidro attira i clienti che preferiscono i sapori di frutta e rinfrescano le bevande alcoliche energetiche.

Maggiori informazioni sulle linee di produzione di bevande BEERCIDERLINE MODULO

Informazioni aggiuntive:

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