6-esima soluzione - BREWORX BEERCIDERLINE

Estendi la capacità del tuo birrificio di produrre sidro. Questo piccolo investimento consentirà una produzione professionale di bevande che ora conquista il mondo. Offriamo il sistema BREWORX BEERCIDERLINE che è progettato come accessori opzionali di piccoli birrifici. Dopo l'aggiornamento del tuo birrificio puoi produrre sia birra che sidro su un'unica linea di produzione.

LINEA BREWORX BEERCIDER - IL BIRRIFICIO E LA CASA DEL SIDRO IN UN SISTEMA

Perché produrre sidro?

Attrezzature di produzione per la produzione di sidro È molto simile all'attrezzatura della birreria. Invece di un blocco caldo con una birreria contiene un insieme di macchine per la pulizia, la frantumazione e la spremitura di frutta. L'intermedio liquido che successivamente passa attraverso un processo di fermentazione è il succo di frutta pressato da frutta. Il processo di fermentazione e maturazione avviene in serbatoi cilindrici che, rispetto ai serbatoi per la produzione di birra, dispongono solo di un'attrezzatura leggermente diversa, basata sui requisiti del processo di produzione del sidro. La fermentazione avviene a temperature più alte e in aggiunta al raffreddamento è necessario un dispositivo per il riscaldamento di contenitori per mantenere la temperatura di fermentazione desiderata. La nostra esperienza nella produzione di microbirrificanti garantisce la qualità superiore dell'artigianato e delle soluzioni tecniche della tecnologia per la produzione di sidro. La linea di produzione comprende diverse tecnologie complete per la produzione di bevande di sidro in modo professionale.

1a offerta: un nuovo sistema completo di produzione di birra e sidro

Produciamo Linee professionali di produzione per la produzione di birra e sidro su un'apparecchiatura di produzione condivisa - BREWORX BEERCIDER LINE. Possiamo fornire impianti di produzione completi per la fabbricazione e la vendita di sidro in ristoranti o sofisticate linee di produzione per la produzione industriale di birra e sidro e il suo confezionamento in bottiglie, barili o altri contenitori di spedizione.

2a offerta: potenziamento del tuo birrificio esistente per la produzione di sidro

Se già gestisci la tua miniera di birra, possiamo Aggiornare la linea di produzione per la produzione di sidro. Quindi è possibile utilizzare in modo ottimale la tua tecnologia in base alle stagioni dell'anno quando cambiano la domanda di birra e la crescente domanda di sidro.

I nostri sistemi di produzione di birra e sidro in tutto:

I. Impianto di produzione combinata microbirrificio e sidro BEERCIDERLINE MODULO

BEERCIDERLINE MODULO sono linee di produzione professionali complete di costruzione modulare con possibilità di produrre due tipi di bevande alcoliche: sidro e birra. Il design modulare della linea necessita solo di una semplice installazione che non richiede interventi murari nell'edificio. Il loro montaggio in cantiere può essere gestito dal cliente senza necessità di lavoro esperto. All'inizio la linea per la produzione di sidro e birra è possibile realizzare nell'assemblaggio di base e questo gradualmente si amplia con altri componenti e attrezzature, aumentando il volume di produzione e il comfort di lavoro nel sidro-birrificio.

1. Preparazione del mosto: 1.1 Macinatura del malto 1.2 Lauter tun e whirlpool, 1.3 Mash-wort pan, 2. La preparazione deve: 2.1 Fruit washer, 2.2 Fruit frantoio, 2.3 Water press per frutta tritata, 3.1 Wort cooling 4. Fermentazione e maturazione di birra e sidro: 4.1 Serbatoi di fermentazione e maturazione (CCT) con refrigeratore e riscaldatore integrati, 5. Pulizia e sanificazione: pompa mobile 5.1 per il pompaggio di liquidi e soluzioni igienico-sanitarie, stazione di sanitizzazione 5.2 * CIP, 6. Gas tecnici: compressore d'aria 6.1 con filtri al carbone, cilindri 6.2 con generatore CO2 o N2, 7. Gestione del lievito: 7.1 Serbatoi per lo stoccaggio del lievito, 8. Preparazione di birra e sidro per la vendita di bevande e imbottigliamento: 8.1 Serbatoi di servizio, 9. Filtraggio di birra e sidro: 9.1 * Filtro primario e secondario 10. Imbottigliamento e vendita di sidro e birra: 10.1 * Lavaggio e riempimento di birra e sidro in fusti, 10.2 * Distribuzione e vendita di sidro e birra in confezioni 10.3 * Colpitura di birra e sidro.

II. Stabilimento di produzione combinato microbirrificio e sidro BEERCIDERLINE PROFI

BEERCIDERLINE PROFI sono linee di produzione professionali complete con produzione di due tipi di bevande alcoliche: sidro e birra. La loro installazione e attivazione richiede il lavoro di un team di esperti. La tecnologia è strettamente connessa alla struttura dell'edificio. Consente una maggiore produttività e maggiori volumi di produzione. Comprende dispositivi professionali ad alte prestazioni per la produzione di birra e sidro, fermentazione controllata, maturazione e confezionamento di bevande.

La linea industriale per la produzione di sidro CIDERLINE PROFI:

1. Preparazione del mosto: Rondella di frutta 1.1, Frantumazione di frutta 1.2, 1.3 Pressa pneumatica per frutta tritata, Pompa mobile 1.4 per birra e sidro, 2. Fermentazione e maturazione del sidro: 2.1 Serbatoi di fermentazione e maturazione (CCT) con raffreddamento integrato e riscaldatore, 2.2 * Serbatoi di servizio, 4. Controllo termico: 4.1 Raffreddamento e unità di riscaldamento 6. Impianti sanitari: Pompa sanitarie 6.1, 6.2 * CIP 7. Gas industriali: Compressore aria 7.1 con filtri al carbonio, cilindri 7.2 azoto generatore / CO2, 8. Gestione del lievito: Serbatoi 8.1 per l'immagazzinamento del lievito, 8.2 * Stazione di propagazione per la coltivazione dei ceppi propri del lievito 9. Filtrazione di birra e sidro: 9.1 * Filtro primario e secondario, 10. Imbottigliamento e vendita di birra e sidro: 10.1 * Lavaggio e riempimento di birra e sidro in botti, 10.2 * Distribuzione e vendita di birra e sidro nell'imballaggio 10.3 * Tappi di bevande.

Tutti i prezzi sono validi 10 / 2015. Per prezzi effettivi visita i link sopra riportati.

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Maggiori informazioni sul nostro portafoglio Breworx CiderLine: Sezione Breworx CiderLine

… Fare clic per scaricare questa offerta nel documento PDF stampabile.

Vedi anche: Alcune delle nostre buone soluzioni ceche per le birrerie piccole:

1a soluzione - BREWORX VARIO CCT

2-a soluzione - DECOZIONE BREWORX

3-rd soluzione - BREWORX MOBILE CIP

4-esima soluzione - BREWORX KEG WASHFILL

5-esima soluzione - BREWORX MODULO KIT

6-esima soluzione - BREWORX BEERCIDERLINE

Settima soluzione - BREWORX FUIC

8-esima soluzione - CCTM MULTITANKS

9-esima soluzione - HOP EXTRACTOR

10-esima soluzione - CFS SETS