נפתחו טנקים ללא לחץ המיועדים לתסיסה ראשונית של בירה. טכנולוגיה טיפוסית תסיסה צ 'כית כי הוא פתרון אידיאלי עבור breweries מלאכה שרוצים להציע בירה על בסיס תהליכי הייצור המסורתיים.