MBTHI | מיכלי התבגרות: אופקי, מבודדים, מקוררים בגליקול

טנקי התבגרות - כלי לחץ להבשלת בירה, סיידר או יין

מיכלים אופקיים להבשלה - מבודדים - שקעים כפולים - מקוררים במים או גליקול

תהליך התסיסה העיקרי של הבירה הצעירה, אשר ביניים נקרא בירה ירוקה, עוקב אחר תהליך של הבשלת בירה במיכלי ההבשלה (גַם טנקי בירה). בשלב זה הייצור, הבירה מתבגר, או רווי עם דו תחמוצת הפחמן, אשר נוצר של פעילות הנותרים של שמרים. בדרך זו הבירה רוכשת טעם.

ההתבגרות היא השלב הארוך ביותר בתהליך ייצור הבירה. אורכו של הבשלת בירה תלוי המתכון הנבחר, הטמפרטורה ואת הלחץ להגדיר טנק ההבשלה. התבגרות של בירות מותסס תחתון עם EPM 10% לוקח שבועיים עד שלושה שבועות, בירה אור עם EPM 12% לפחות 30 ימים, בירה עם EPM מיוחד מעל 12% tekes 60 ימים עד כמה חודשים.

אורך ההבשלה של הבירה, גודל אצווה ותדירות הייצור שלה חשוב עבור ההחלטות על המספר הנדרש של טנקים הבשלה במבשלה.

מיכלי הבשלה מיועדים למקסימום לחץ יתר 3.0 בר והם כלי לחץ על פי PED (הנחיה 2014/68 / EU). אנו מייצרים גם טנקים משולבים - מפעיל המיקרו-מבשלת יכול לבקבוק ולהגיש בירה מכל מיכל לאגר בלחץ מבלי להזרים בירה למיכלי הגשה ייעודיים.

פניתךרשימת מחירים

מאפייני טנקים ההבשלה בגירסה זו:

הַבשָׁלָה מחיר SONY ז 'קט כפול

- מיכלים מבודדים משוכללים יותר, מקוררים על ידי מי גליקול או מי קרח המסתובבים בשכפולות המעיל הכפול. הדרך המודרנית לקירור מרתף לאגר, שהיא סטנדרטית במבשלות בירה מודרניות. מלבד החיסרון הניכר בעלות ההתחלתית הגבוהה יותר, למכלים אלה יש יתרונות בלבד: עלות נמוכה של פעולת קירור (קירור רק בירה, לא מקום), ביקוש נמוך במקום ההתקנה (אין צורך לבודד מרתף אחסון, טנקים יכולים להיות בכל חדר), פעולה נוחה (בחדר עם טנקים אין צורך לווסת את הטפטרציה). אפשרות לשלוט על התבגרות בכל טנק בנפרד. הפיתרון המתאים היחיד למערכת ניהול אוטומטית של המבשלה.

מיכלי טיהור אופקיים

היתרון הוא שמירת מקום. באותו אזור אנו יכולים להציב מספר רב יותר של טנקים, אם הם מסודרים בסוללה, כלומר בכמה שורות זו מעל זו. החיסרון הוא הניקוי והתברואה הקשים של המיכלים המאוחסנים נמוך מדי או גבוה מדי. קשה לנקות את מיכלי הסוללה מבחוץ - על משטחים בלתי נגישים של טנקים מזהמים אורגניים עלולים להצטבר ולזהם את הבירה המיוצרת.

אנו מייצרים התבגרות אופקית לא מבודדים / טנקים בירה בהירים במספר קווי מוצרים סטנדרטיים:

מגוון רחב של מיכלי בירה בהירים מיוצרים מאפשר לך לבחור את המימדים מיכל אופטימלי כמו שטח הפריסה.

טנקים מרווחים יותר עם אורך גלילי קטן:

• עקומת טמפרטורה הדרגתית במהלך המעבר מ תסיסה ראשונית הבשלות בירה (אזור העברת חום קטן, אפקט קירור נמוך)
• הם פחות תובעניים מבחינת שטח הגובה.

מאפיינים טנקים דקים עם גובה גדול של חלק גלילי:

• עקומת טמפרטורה תלולה במהלך המעבר מ תסיסה ראשונית הבשלות בירה (אזור העברת חום גדול, כך גדל אפקט הקירור)
• הם תובעניים יותר מבחינת שטח הגובה

אנו מייצרים גם טנקים בירה בהירים מלבד הגדלים סטנדרטיים. אנחנו יכולים להתאים כמעט כל טנקים מרחבים וצרכים מרחביים.

פניתךרשימת מחירים

>> פרמטרים טכניים: מיכלי הבשלה BREWORX - אופקיים, מבודדים

>> מחירון: מיכלי הבשלה BREWORX - מבודדים אופקיים