מבשלות תעשייתיות
מבשלות רבת עוצמה עם עיצוב תעשייתי מיועדים בעיקר עבור בינונית וגדולה נפח הייצור של בירה. הדגש העיקרי הוא על פונקציונליות מקסימלית ויעילות של הייצור, בטיחות כוח האדם ואת הכלכלה. מבשלות תעשייתיות שלנו בהצלחה להתחרות עם מבשלות גדולות במדינות רבות של אירופה ואסיה.
מבשלות תעשייתיות עם יכולת ייצור בינונית וגדולה
ייצור בירה בכמויות גדולות בעיקר עושה דרישות גבוהות על יעילות הייצור. סדרי העדיפויות העיקריים של מבשלים תעשייתיים הם:
- שיעורים נמוכים של צריכת אנרגיה
- צמצום צריכת המים
- צמצום מספר העובדים למינימום ההכרחי
- מזעור מספר השלבים בכל פעולה
- שימוש יעיל בחלל על ידי טכנולוגיית ייצור בירה
- הגדלת הייצור היומי
דרישות אלה אינם רגילים במלאכות מלאכה עם מסעדה כי הבנייה שלהם מושפעת מאוד על ידי הדרישה עבור עיצוב יוקרה קלאסי על חשבון יעילות הייצור. לכן, מבשלות תעשייתיות מיועדות בעיקר ללקוחות שלנו אשר חושבים על ייצור בירה עבור לקוחות חיצוניים, עבור הפצה בירה לשוק המשקאות. אבל הם מיועדים גם עבור מסעדות גדולות באיצטדיונים, מתקני נופש גדולים, בתי מלון ופנסיה, קייטרינג חברות עם דרישות מיוחדות לייצור בירה תעשייתית.
מבשלות תעשייתיות BREWORX COMPACT
הפתרונות האופטימלי עבור מבשלות עם יכולות הייצור בינוני מ 750 כדי 18000 hectoliters של בירה בשנה.
ערכות אופייניות של מבשלות קומפקטיות עם מכונת עוצמה מעשית לייצור wort BREWORX TRITANK. מבשלות BREWORX קומפקטיות הם מבשלות מלאכה עם עיצוב תעשייתי פשוט המיועדים לייצור יעיל של כל הבירה סוגים ידועים. 
BREWORX TRITANK וורט לחלוט מכונות הם המרכיבים העיקריים של מבשלות תעשייתיות BREWORX COMPACT.
המכונה להכנת Wort BREWORX TRITANK יש עיצוב תעשייתי מעשי אשר אופייני מבשלות בירה קטנות ובינוניות באירופה. כל המרכיבים הדרושים לייצור של wort משולבים בשלושה טנקים אוניברסליים. כל טנק מבטיח מספר פונקציות. זה סוג של מכונת לחלוט וורט הוא מסוגל לייצר מאחד עד שתי קבוצות של wort ליום, אם מאלט משמש לבשל, או עד שלוש קבוצות של wort ליום, אם תמצית מאלט משמש מאלט. אנו מייצרים את המכונה של נירוסטה.
מבשלות הבירה BREWORX COMPACT מצוידות בתסיסים מודרניים או מסורתיים על פי דרישות הלקוח. אנו ממליצים על כלי התסיסה הפתוחים כמיססים ראשוניים, ועל מיכלי התבגרות לאגר כמיססים משניים לייצור שכבות בירה צ'כיות מסורתיות. לייצור כל סוגי הבירה האחרים הם טנקים חרוטיים גליליים כפרמנטורים אוניברסליים עבור תסיסה ראשונית ומשנית באותו מיכל, הפיתרון הטוב ביותר.
מבשלות תעשייתיות BREWORX OPPIDUM
הפתרונות האופטימלי עבור מבשלות עם נפח ייצור גדול יותר מ 25,000 ל 200,000 hectoliters של בירה בשנה.
מכונת brewhouse מודרני wort עם שישה כלי תפקודית אחת משולבים על מסגרת נירוסטה משותפת. כל הבירה ייצור צעדים ופונקציות מופעלים ומבוקרים מפלטפורמה אחת פלדה מרכזי.
פתרון יעיל של מבשלת תעשייתית עבור מי לקחת ברצינות של בירה ברצינות. כושר הייצור המקסימלי ואת יעילות הייצור הגבוהה ביותר היה בראש הרשימה של סדרי העדיפויות שלנו לפני עבודות הפיתוח הטכנולוגי שלנו על מבשלת Oppidum. ואנחנו עדיין לשפר את שני הפרמטרים האלה על פי דרישות הלקוחות שלנו ואת הניסיון שלהם עם סוג זה של מבשלת בירה.
מנהל הייצור ואת מאפה לחלוט יש תהליך הייצור כל הזמן תחת שליטה. התסיסה וההבשלה של בירה במיכלי תסיסה צילינדריים-חרוטיים מודרניים או בפתחי תסיסה פתוחים מאפשרת ייצור של כל סוגי הבירה בתחתית או על בירה מותססת, באופן מסורתי או מודרני. היכולת של שליטה מדויקת בתסיסה ובהבשלה מובילה לתוצאות של איכות קבועה ותכונות חושיות של בירה.
