Brewhouses ו מודולרי מודולרי MODULO CLASSIC

אל האני בית מטבח הוא מרכיב בסיסי בערכת המיקרו-מבשלת המודולרית Modulo Classic המבטיחה את ייצור הבירה בדרך המסורתית ממלט, כשות, מים ושמני בירה.

בית הבירה הוא החלק העיקרי של מודולרי קלאסי. זו מכונת מזון שתפקידה העיקרי הוא ייצור wort beer. היבלת היא מוצר ביניים. השלב הבא של מחזור הייצור הוא תסיסה והבשלת יבלות. זה מעלה את התוצר הסופי - בירה.

היתרונות העיקריים של MODULO CLASSIC לעומת brewhouses של יצרנים אחרים:

MODULO CLASSSIC הוא מכונת קומפקטית סטנדרטי wort, אשר מבוסס על מסגרת משותפת. Brewhouse ניתן להעביר בקלות יחידה אחת, או שזה יכול להיות שבור לתוך חלקים קטנים יותר 3.
Brewhouse שלנו מאפשר את הייצור של כמעט כל סוגי בירות, אשר ידועים באירופה ובארה"ב. מבושל CLOSEIC Brewhouse מאפשר ייצור של בירה באמצעות שתי אינפוזיה או שיטת מרתח.
המערבולת משולבת מתחת ללהקה. פתרון זה חוסך מקום במבשלה (רק עבור נפח לבשל כרכים נמוך יותר מאשר ליטר 1000)
המינון של חומרי הגלם מתבצע בתחילת תהליך הבישול. ברואר לא צריך להתערב בתהליך מבשל (רק גרסה אוטומטית).
שתי אפשרויות של הלבנת יבלות - גרביטציה (שלב ראשון) ובמשאבה (שלב שני).
המתג החשמלי ומחשב הבקרה משולבים בגוף בית הבירה. פתרון זה מבטל באופן משמעותי את הכמות הנדרשת של חיווט חשמלי ועבודה חשמלית באתר.
חיסול ההשפעה השלילית של מוליכות מים על איכות הבירה באמצעות חגורת deionization.
בניית מבשלת הבירה מאפשרת לבצע ריסוק של המנה השנייה בשלב האחרון של המנה הראשונה - היא מאיצה את תהליך הבישול הכפול.
המיקום של תנור המנוע התחתון תחת תחתית בית הבירה מונע טפטוף של שומן לתוך בית הבירה.
גישה נוחה לכל הפקדים והדפים.
הזכוכית החד-צדדית הייחודית על שני הטנקים. מדי לחץ יתר לא ניתן לפתוח במהלך הייצור wort, בעוד overpressure קלה ב brewhouse מאיצה את תהליך מבשל.
בדיוק גדלים מחושב של מכולות כדי למזער חמצון של wort.
פליטה אוטומטית של גרגרי פסולת.
מסננת קטע נשלף עם חורים טרפזיים מאפשר lutering מושלם של wort. קיבולת עומס גבוהה של המסננת
האפשרות של ייצור בירה מאלט שעורה חיטה מלט. Brewhouse מאפשר גם בירה הייצור מ תמצית מאלט או להתרכז wort.

מבשלות זמין עבור microbreweries MODULO CLASSIC:

[simple-rss feed=”https://eshop.czechminibreweries.com/iw/product-category/wbs/wbm/bhm/feed/?post_type=product” limit=”8″ show_date=”0″ hide_description=”0″ show_images =”1″ hide_url=”0″ amount_of_words=”50″ sku=”BH-BMCL-250″]