FUIC | קומפקטי תסיסה יחידות התבגרות

FUIC & FUEC: יחידות תסיסה והתבגרות קומפקטיות

עם טנקים גליליים-חרוטי (CCT) ומקרר מים קומפקטי

יחידות תסיסה והתבגרות  הן היחידות הקומפקטיות עם מיכלים גליליים ומקרר קומפקטי לתסיסה ולהבשלת יבלות הדורשות התקנה פשוטה ביותר ללא עבודות צנרת וחשמלאי. במהלך התסיסה וההבשלה של wort המיוצר בבירה, ה wort הופך למשקה הסופי - בירה. פרמטרי הזמן של תהליך התסיסה וההבשלה תלויים בסוג הבירה, הלחץ שנקבע במיכלים הגליליים-חרוטיים ודרישות המבשל.

יחידות תסיסה והתבגרות הם מכשירים ניידים עצמאיים עם הטנקים החרוטי גליליים הכוללים את כל הדרוש לתסיסה ראשונית וגם משנית של בירה, לבקבוק ולפצת בירה. הם מורכבים מרכיבים אלה:

• 2 יח 'עד 4 יח' CCT - טנקים מבודדים, מקוררים נוזליים, חרוטי גלילי
• מחשב 1 עד 4 יחידה של יחידת הקירור הנוזלית עם הקבל משולב (גרסת FUIC בלבד)
• אלמנטים למדידה ובקרה של טמפרטורה ומחזור של נוזל קירור
• צנרת לקירור נוזלים - אלמנטים לחיבור בין מצננים למיכלים
• מסגרת משותפת עם רגליים מתכווננות ואפשרות לנוע עם גלגלים

פניתךרשימת מחירים

ראו את מצגת הווידאו של יחידת התסיסה של FUIC:

[arve url=”https://www.youtube.com/embed/Pg3Wlsx9VFY” title=”FUIC – יחידות תסיסה והתבגרות קומפקטיות” description=”יחידות תסיסה והתבגרות הן היחידות הקומפקטיות עם מיכלים גליליים ומקרר קומפקטי לתסיסה ו התבגרות של שורש הדורש התקנה פשוטה מאוד ללא צנרת וחשמלאי". upload_date=”2017-12-04″ mode=”normal” thumbnail=”2525″ /]

למה לבחור MODULO FUIC / יחידת FUEC עבור התסיסה והתבגרות של בירה?

• עצמאות יחידת התסיסה וההבשלה למערכת הקירור החיצונית - לכל יחידת תסיסה מערכת קירור נוזלים עצמאית משלה
• התקנה קלה ומהירה - הלקוח מקבל את גוש התסיסה על המזרן, לוקח אותו על גלגלים ליעד, מחבר את המכשיר לאספקת החשמל וניתן להשתמש בו באופן מיידי
• חיסכון פיננסי הפעלה מהירה - הלקוח מוותר על מומחי עבודות הבנייה והקירור - אין מה להרוס, לרתך או ללחץ את נוזל הקירור.
• צמצום הפסדים תפעוליים במהלך תקלה בציוד - במקרה של תקלה של יחידת קירור אחת מיכל אחד בלבד אינו פועל באופן זמני, ולא כל המבשלה
• ניעות - תזוזת הכלים במרתף המבשלה היא פשוטה ומהירה - בלוק תסיסה מועבר למקום אחר ויכול לעבוד שוב בקרוב
• חיבור פשוט - גוש התסיסה מחובר לבית המבשל והתקנים אחרים באמצעות צינורות מיוחדים וחתיכות קצה מהודקות במהירות - אין צורך להתקין את מערכת הצנרת המרותכת
• תְאִימוּת - אנו מספקים בלוקים תסיסה עם מתאמים המאפשרים אינטגרציה של מודול לתוך מערכת קיימת של כל microbrewery - מחובר באמצעות צינורות או צינורות חלד

הפרמטרים העיקריים הרגילים של התסיסה וההבשלה של בירה:

[מזהה שולחן = 13 /]

[מזהה שולחן = 14 /]

השולחנות שלעיל מראים כי לייצור מינים של בירות תוססות תחתית (למשל, סגנון פילסנר), עלינו לשקול את זמן הייצור של בירה על ידי 50-60% יותר מאשר הייצור של בירות מותססים. כמו גם את תקופת הייצור הוא הרחבת גם אם אנחנו רוצים לייצר כמה בירות חזקות יותר.

מסיבה זו יש צורך בקפידה לספור את מספר התסיסה ואת הטנקים להבשיל להעריך את כושר הייצור של מבשלת הבירה.

חישוב המספר התוססים הנדרש הוא מורכב למדי והוא תמיד חלק מהחישוב שאנו מבצעים בחינם בהזמנת המכרז, בהתייעצות עם תוכנית עסקית של לקוח ספציפי.

אנו ממליצים על יחידות התסיסה הקומפקטיות לכל מבשלת מבשלות מלאכה !!

אנו ממליצים להשתמש ביחידות התסיסה והבשלות של הבירה הקומפקטית כחלק מהמבשלה המודולרית.

יותר: מודולרי מודולרי BREWORX MODULO

גרסאות הרכבה של יחידות התסיסה מודולו FUIC / FUEC

1) יחידות תסיסה והתבגרות FUIC 2x CCT

- כל יחידה מכילה שני טנקים גליליים-חרוטי ומקרר נוזלים משולב, המבטיח קירור של היבלת בטמפרטורה הנדרשת. עם מצנן משולב אין צורך לחבר את יחידות התסיסה למערכת הקירור החיצונית, אך יש צורך להבטיח את מקסימום טמפרטורת ההפעלה. 35 מעלות צלזיוס בחדר (באמצעות מערכת אוורור או מיזוג אוויר בימים חמים).

2) יחידות תסיסה והתבגרות FUEC 2x CCT

- כל יחידה מכילה 2 CCT ואינה מצוידת במקרר משולב. אחת או כמה יחידות FUEC חולקות יחידת קירור משותפת שניתן להצטייד במעבה משולב (הממוקם לחלוטין בפנים הפנים) או במעבה חיצוני (הקבל של הקירור ממוקם בחלקו החיצוני - דורש התקנה על ידי טכנאי קירור מוסמך).

גרסאות לחץ של יחידות התסיסה וההבשלה MODULO FUIC / FUEC:

1) יחידות תסיסה קומפקטיות מסוג ללא לחץ (0.0bar) MODULO FUIC / FUEC-XNP-NxCCT

- CCTs מיוצרים ככלי לחץ שאינם מיועדים אך ורק לתסיסה העיקרית של היבול בלחץ 0bar. לא ניתן להשתמש במיכלים אלה להבשלת בירה, אותם יש לבצע בלחץ קל. בהתגלמות זו, לא ניתן לטחון את הריתוכים הפנימיים במעגלי טלוויזיה במעגל סגור, מכיוון שהיא אינה מאפשרת שאיבת שמרים מהחרוט ללא שאיבת בירה למיכל התבגרות אחר. לכן, מיכלי התסיסה ממודדים לטמפרטורה מספקת לתסיסה העיקרית, אך לא להתבגרות של בירה.

2) יחידות תסיסה קומפקטיות מסוג לחץ נמוך (1.5bar) MODULO FUIC / FUEC-XLP-NxCCT

- CCTs מיוצרים ככלי לחץ המיועדים גם לתסיסה העיקרית של ה wort, וגם להבשלה שלאחר מכן של בירה בלחץ של עד 1.5bar. ב CCTs אלה ניתן לעבור מהתסיסה הראשונית להתבגרות של בירה באותו מיכל. אבל תמיד עדיף לשאוב בירה למיכל נקי אחר בגלל הפרדה טובה יותר של הבירה מהשמרים המיושבים. בהתגלמות זו, ריתוכים פנימיים נטחנים לחספוס של Ra 0.8, מה שמשפר באופן משמעותי את החלקת שמרים שקועים לתוך חרוט טנק קולט. עיצוב זה מאפשר גם מילוי ידני של בירה לחביות ובקבוקים בלבד. לחץ יתר של 1.5 בר אינו מספיק למילוי מכונות מהיר של בירה בחביות או בקבוקים.

3) יחידות תסיסה קומפקטיות מסוג לחץ גבוה (3.0 בר) MODULO FUIC / FUEC-XHP-NxCCT

- CCTs מיוצרים ככלי לחץ המיועדים גם לתסיסה העיקרית של ה wort, וגם להבשלה שלאחר מכן של בירה בלחץ עד 3.0bar. ב CCTs אלה ניתן לעבור מהתסיסה הראשונית להתבגרות של בירה באותו מיכל. אבל תמיד עדיף לשאוב בירה למיכל נקי אחר בגלל הפרדה טובה יותר של הבירה מהשמרים המיושבים. בהתגלמות זו, ריתוכים פנימיים נטחנים לחספוס של Ra 0.8, מה שמשפר באופן משמעותי את החלקת שמרים שקועים לתוך חרוט טנק קולט. לחץ יתר של 3.0bar מספיק למילוי מכונות מהיר של בירה בחביות ובקבוקים.

גרסאות איכות ברמה של FUIC לפי רמת הביצוע והציוד:

על פי דרישות ואפשרויות פיננסיות של לקוחות אנו מייצרים טנקים תסיסה בשני סוגים של איכות:

1) מטה - איכות גבוהה

- ביצוע איכותי של כל החלקים, המפרקים המרותכים והמשטחים. המשטח החיצוני מאוחד. כל האבזור והאבזור הפונקציונלי המשפיעים על אמינות ובטיחות המוצרים מיוצרים באירופה או בארה"ב. 100% בדיקה של כל הריתוכים והמפרקים. 100% חספוס פני שטח מובטח בחלק הפנימי של המכולות. יש צורך במשטח פנימי חלק לחלוטין לצורך הפרדה מושלמת של השמרים המשומשים מהבירה או הסיידר, במיוחד בתסיסה חד פאזית של בירה או סיידר כאשר תהליך התסיסה וההבשלה מסופקים באותו מיכל CC. 3 שנות אחריות על חלקים עיקריים מנירוסטה, שנתיים על האבזור. דרגת איכות הכרחית עבור הלקוחות התובעניים ביותר.

2) SQ - איכות סטנדרטית

- ביצוע איכות סטנדרטי של כל החלקים, המפרקים המרותכים והמשטחים. כל האבזור והאבזור הפונקציונלי המשפיעים על אמינות ובטיחות המוצרים נרכשים מספקים מאושרים מאירופה, ארה"ב ואסיה. בדיקת כל הריתוכים והמפרקים הקריטיים. 80% חספוס פני שטח מובטח בחלק הפנימי של המכולות. המשטח הפנימי מאפשר הפרדה מספקת של שמרים משומשים מהבירה או הסיידר, במיוחד בתסיסה חד פאזית של בירה או סיידר כאשר תהליך התסיסה והתבגרות מסופקים באותו מיכל CC. שנתיים אחריות על חלקים עיקריים מנירוסטה, שנה על האבזור. מחלקת האיכות הרגילה עבור מרבית הלקוחות.

תחולת יחידות התסיסה על ידי brewhouse ומספר brews ביום מבשל

תחולת יחידות תסיסה לפעילות הייצור

פניתךרשימת מחירים