2日のための醸造所オペレーターの実践的な訓練

サービスコード：SMB-2DP

練習のみのXNUMX日間の醸造コース–XNUMX日間のトレーニングの長さ

小規模醸造所でのビール生産の集中的な2日間の実践的なコース。 チューターは長年の経験を持つ有資格のチェコの醸造会社です。 醸造所のオペレーターおよびサービスワーカーの個別指導のために設計されています。 トレーニングと実践的な訓練は、チェコ共和国のパートナーシップ・マイクロビール工場で、顧客が運営する醸造所で行われます。 このコースは、すでにビール製造の理論について深い知識を持っているお客様のために設計されています。

料金に含まれるもの：

• 顧客によって運営されている小さな醸造所でのビールの生産における経験を積んだ熟練した醸造業者（インストラクター）による認定従業員（将来の醸造業者）の2日の実習。
• 将来の醸造業者の協力を得て、麦汁の少なくとも1-2バッチ（特定の醸造所の容量に従う）のデモンストレーションを実演する。
• オープン発酵槽またはCCタンクの主な発酵をカバーし、ラガーまたはCCタンクの成熟を制御して、制御された発酵プロセスを実行する。
• 基本的な衛生設備を使用して醸造所内の配管、ホース、タンクおよびその他の設備の衛生管理のための適切な手順のデモンストレーション。
• 職場での安全衛生の基盤、食品衛生、衛生の将来の醸造者のための基礎訓練。

価格には次のオプションアイテムは含まれていません：

• 醸造の基礎についての理論的説明。
• 運賃と宿泊費、海外でのフライト費用、宿泊施設、1x毎日の温かい食事、ビザの費用、強制ワクチン接種
• 基本構成の地ビール醸造所の一部ではないデバイス（フィルター、ペースト、酵母増殖ステーション、CIP、樽洗浄機など）を使用したワークフローのトレーニング–別のサービスとして追加料金で利用できます。
• さまざまな種類のビールのための他のレシピの提供–別のサービスとして追加料金で可能です。
• 将来の醸造者XNUMX人以上のトレーニング–個別のサービスとして追加料金が発生する可能性があります。

それは仮定されます：

• • 顧客はすでにビール製造の理論に深い知識を持っているはずです。
  • チェコ語、スロバキア語、英語、ポーランド語、ロシア語の将来の醸造能力
  • 講師が伝えた手続きに従って、自分で、そして自己責任で、醸造所に入る将来の醸造者のフル割り当て。必要に応じて、通常は助手が実施する醸造所にあるものを含む醸造所の
  • 途切れることのない訓練期間。 醸造所の製造能力が毎日行われる理論的な訓練には不十分である場合、顧客はインストラクターおよび将来の醸造者の実際の作業量に関係なく全額を支払うことになる。
  • インストラクターの開始日とサービスの開始日は、少なくとも1ヶ月前にプロバイダと契約書を締結し、顧客とインストラクターの拘束を得るためのものです。 例外は、代替日が両当事者に適する場合にのみ設定することができます。

サービス価格（言語EN、RU）：

• オプションA–海外の顧客所有の地ビール醸造所でのトレーニングと実習…………………。 230営業日あたりXNUMXユーロ
• オプションB–チェコ共和国のパートナー地ビール醸造所でのトレーニングと実習………。 230営業日あたりXNUMXユーロ（地ビール醸造所の料金を含む）